ወይንጠጅ ቀለም መካከል የጆርጂያ እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም

ይህ ዲሽ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ትልቅ, የበሰለ ፍሬ መጠቀም የተሻለ ነው በጆርጂያ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ማዘጋጀት, በጣም ቀላል ነው. 1 ወይንጠጅ ቀለም, የሽንኩርት መካከል ኪሎ, ነጭ ሽንኩርት የተለያዩ ቅርንፉድ, ማንኛውም የአትክልት ዘይት ያስፈልገዋል. ማጣፈጫዎችን አንዳንድ Imeretian የሳሮን አበባ, Khmeli Suneli, በርበሬ, ኮምጣጤ ጥቅም ላይ በመሆኑ. ዱባ ጨው ጋር ይረጨዋል; ለተወሰነ እንቁም, ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል, መጽዳት አለበት. ሽንኩርት በደቃቁ ተቆርጦ ጥቂት ፍራይ. ዱባ በደንብ በትንሹ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ወደ ውጭ ሳይታሽና, ይታጠባሉ. አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, የጨረታ ድረስ አትክልቶችን ፍራይ. ወርቃማ ቡኒ አንዴ, ከሽቱ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለማከል ጥቂት ደቂቃዎች ወጥ ይፈልጋሉ. መጨረሻ ላይ አንድ ትንሽ ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ. የጆርጂያ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ይህ ሙሉ በሙሉ ሽቱ ጣዕም ይገልጻል እንደ ብርድ መብላት የተሻለ ነው.

የጆርጂያ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም walnuts ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ኤግፕላንት lengthwise ተሰንጥቆ ድረስ የተጠበሰ
ወርቃማ ቡኒ. በብሌንደር የተከተፈ ጥብስ ሽንኩርት ውስጥ, ድንብላል አንድ ትልቅ የፈኩ, walnuts እና ነጭ ሽንኩርት ጥፋቶች. አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ከፈላ ውሃ ያክሉ. ቅዳሴ ተወዳጅ ቅመማ ቅመም መጨመር, በርበሬና ጨው ያስፈልጋል. ወይንጠጅ ቀለም ገባዎች አሪፍ ግልበጣዎችን መልክ, ውስጥ ነት ቅልቅል, ጥቅልል ያለሰልሳሉ. የጆርጂያ ውስጥ ለማገልገል ወይንጠጅ ቀለም በልግስና የሮማን ዘሮች ጋር ረጨ ይቻላል.

Cook ወይንጠጅ ቀለም የጆርጂያ ውስጥ እጥፍ ቦይለር ውስጥ ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ, አንድ ይበልጥ ጠቃሚ ምርት, እንዲሁም እንደ ዕቃ ወይንጠጅ ቀለም ያለው ምድጃ ውስጥ. ዱባ ግማሽ ሰዓት ገደማ አንድ በእንፋሎት ውስጥ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ግልበጣዎችን የ አሞላል, እናንተ የሮማን ጭማቂ ወይም መረቅ narsharab ማከል ይችላሉ.

ቢያንስ አንድ ቀላል እና እንዳዘጋጅለት ኮሪያኛ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ነው. ሁሉንም የኮሪያ ለሰላጣ ልክ, መክሰስ, ይህ የምግብ ፍላጎት እና ፍጹም እንዲሁም ጋር የአልኮል መጠጥ እና ትኩስ ስጋ ምግቦች ያነሳሳናል. በዚህ በኮሪያ appetizers ዝግጅት 2 ወጣት ወይንጠጅ ቀለም, 2 tbsp ያስፈልግዎታል. የተከተፈ ወጣት አረንጓዴ ሽንኩርት, 1.5 St. የሾርባ toasted የሰሊጥ. አሞላል ጨለማ አኩሪ አተር, ቅስማቸው ይሰበራል በርበሬ, ኮምጣጤ, ማንኛውም የአትክልት ዘይት, ስኳር እና ጨው ያካትታል. ወይንጠጅ ቀለም ያለው ወጣት መውሰድ የተሻለ ነው, ስለዚህ አንድ መክሰስ የሚነካ ይሆናል. አነስተኛ ላባ ጋር የተመረጡ ሽንኩርትና. ሰሊጥ አቅልለን ቡናማ ድረስ አንድ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. ሩዝ በተሻለ መጠቀም በማድረግ, ነገር ግን እናንተ ጠጅ ጋር ሊተኩት ይችላሉ ኮምጣጤ. ክላሲክ አዘገጃጀት ውስጥ ይጠቀማል የሰሊጥ ዘይት, ነገር ግን ማንኛውም የአትክልት መጠቀም ይችላሉ. ወይንጠጅ ቀለም ገደማ 0.7 ሴንቲ ሜትር ስፋት እና 6.5 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ቁራጮች ወደ መቁረጥ አለበት. እናንተ ውስጥ ማብሰል, ከባድ ሁኔታዎች ውስጥ, microwaving, በእንፋሎት በማድረግ ማብሰል ይችላሉ
ውሃ. በወንፊት ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ውጭ ተኛ, እነርሱን ድል በትንሹ ሊሆን ይችላል. የ በመሙላት ለ ያስፈልግዎታል
ቀላቅሉባት ጠጅ ኮምጣጤ, ጥቁር አኩሪ አተር, ስኳር, የአትክልት ዘይት እና ቀይ
በርበሬ. የ ወጥ ጋር ወይንጠጅ ቀለም, መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት ያቀላቅሉ እና
የተጠበሰ የሰሊጥ. ዲሽ ከነከረ በደንብ ስለዚህ ማደባለቅ ያስፈልጋቸዋል
መልበስ እና refrigerate.

የኮሪያ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም, እናንተ የክረምት መዘጋጀት ይችላሉ. ይህ ትልቅ አቅም ማሰሮ ውኃ የሚቀቅሉባቸው እና በትልቁ ሰንጠረዥ ጨው መጨመር ያስፈልገዋል. እነሱም በጣም ለስላሳ ይሆናሉ እንደ ከፈላ ውሃ ውስጥ, መፍላት ኤግፕላንት ሙሉ በሙሉ 8 ደቂቃ ውስጥ, ከእንግዲህ ወዲህ, ይመከራል. ውሃ እንዲፈስ ማድረግ አንድ colander ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ውጭ ተኛ. የ marinade መጨመር, 4 ቁርጥራጮች ወደ ፍሬ ቁረጥ. እነሱ በቀን ብዙ ጊዜ የተቀላቀለበት መሆን አለበት ሳለ አትክልት, ሁለት ቀን Kwasi ይገባል. የጸዳ ክዳኖች ጋር የተሸፈነ ጋኖች sterilized ዱባ, መፈራረስ እና ቢያንስ 15 ደቂቃ አጸዳ. ባንኮች እንዲቀዘቅዝ ያስፈልጋቸዋል
አግድም አቋም. እነዚህ ቦታዎቹን ያበላሻል አይደለም እና መበተን አይችልም.