ወደ እቶን ውስጥ ዶሮ ማብሰል እንዴት

በብዛት ይጠቀሙ ዲሽ - ምድጃ የዶሮ. እና እንዴት ማወቅ አንድ ዶሮ ማብሰል ያለውን ነገም ወደ ቀኝ ውስጥ? እናንተ ምክሮች አንዳንድ መከተል ከሆነ, ዶሮ ጫጩቶችዋን በጣም, ጣፋጭ ለስላሳ ሊያስመስለው ውጭ ይመልሳል. እና ጣዕም! .. የዶሮ እንዲያውም በብዙ ሁኔታዎች ውስጥ አንድ በዕለት ተዕለት ዲሽ, ነገር ግን ደግሞ እንዲሆኑ, በማንኛውም የበዓል ላይ ያለውን ጠረጴዛ መካከል በጣም ማራኪ ጌጥ ብቻ ሊሆን ይችላል. ብቻ አንድ ነገር እና አስፈላጊነት - ጥቂት ቀላል ጠቃሚ ምክሮችን እና በጣም ቀላል አዘገጃጀት ማስታወስ.
እሷ አባቴ ማብሰል አስተምሮኛል. አብዛኛውን ጊዜ ሴት, ነገር ግን የአባቱን ዶሮ ጋር በዚህ ቤተሰብ ውስጥ የሚገኙት - ይህ አስገራሚ ነገር ... እሱ የበሰለ ነበር ነው አጭቃ ዶሮ ሎሚ እና ሽንኩርት ጋር.
ታዲያ, እንዴት አንድ ዶሮ ማብሰል ነገም, ተጫንን ድንች ውስጥ. ዶሮ በውስጥ እና በውጭ የጨው እና በርበሬ ጋር የተላጠው. ከዚያም ሎሚ, ነጭ ሽንኩርት እና ጠቢብ ስለ የተቀቀለ ድንች ገባዎች ጋር ያደርጓቸዋል. ሴጅ ብዙውን ባሲል ይህን condiment ከሚወዱ ሰዎች ጋር ተተክቷል. ዶሮ ደግሞ ድንች እና ሽንኩርት አጊጦ. አንድ ሰዓትም ያህል 180-200 ° ሴ ላይ ምድጃ ውስጥ አኖረው. ስለ አንድ መብል ኪሎ - - 40 ደቂቃዎች በግምት ጊዜ ጥምርታ ከ ይሰላል.
እንዴት እቶን ውስጥ ዶሮ ማብሰል, ስለዚህ አንድ ጥርት ነበሩባቸው? እናንተ ጫጩቶችዋን ጥርት ውስጥ በጣም ከፍ ከሆነ, ነገር ይህ አስቸጋሪ አይደለም ለማሳካት. እናንተ 10-15 ደቂቃዎች ለ እንዲመደብላቸው ላይ በድን እንዲደርቁ ይችላሉ. ይህ የማይቻል ከሆነ, የ ዶሮ የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማር ጋር አቅልለን ኮት ሊሆን ይችላል. ነገር ግን በጣም ገለልተኛ - ጨው እና በርበሬ ድብልቅ ቀደም ሲል የወይራ ዘይት ጋር በዚህ ቅልቅል ሊጋባ አንድ ዶሮ አለው.

አሁን በ "እጅጌ" ወይም ፎይል ውስጥ ዶሮ ሱስ ነው. ፕላስ - ግዙፍ ስብስብ. የ ዶሮ ያቃጥለዋል እና እርጥበት መያዝ አይደለም, እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ በጣም ዉሃ የሞላበት ይሆናል. ብዙዎች ወደ እየጨመረ አስፈላጊ እንዲህ ያለ ዶሮ ተጨማሪ ንጥረ እንዳለው እውነታ ነው. ሆኖም ግን, ትንሽ ወፍሮ, ነገር ግን በእሷ ግሩም ጣዕም አግኝቷል. ለመጋገር አክሽፏል እና ከረጢቶች በማንኛውም የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ጥቅሎች ብዙውን ጊዜ መጥተው ቅመሞች ጋር ተካቷል.

ምን ያህል ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ዶሮ ማብሰል? እዚህ ላይ ልዩ ችሎታ አስፈላጊ አይደሉም - ልስን በድን ጎምዛዛ ክሬም, ቅመማ ውስጥ ጥቅልል - እና ጥቅል ውስጥ. እሱም ይህን አስረው ወደ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ብቻ ይኖራል. የእርስዎ ዴስክ ላይ በአንድ ሰዓት ውስጥ እና ጣፋጭ, ጣዕም የዶሮ - አንድ ጥረት ቢያንስ.
ያም ሆኖ, አንድ ሙሉ የዶሮ በጣም ብርቅ የበሰለ - ይህ ክፍሎች, ለመቁረጥ ወደ ተከፍሎ መሆን አለበት, እና አንዳንድ ጊዜ ሙሉ በሙሉ መግዣም እና ትንሽ ትኩስ አያገኙም ነው ይከሰታል. ነገር ግን የዶሮ እግሮቼ, ክንፍ, ጡት - በዚህ ገጽታ ውስጥ ብቻ ታላቅ. እንዲያፈራ እና ማር - Zesty የአሲድ ጎምዛዛ ፖም ስጋ, ጣፋጭ መስጠት. በጣም ጣፋጭ የፊላዴልፊያ አይብ እና ቅመም ቀይ በርበሬ ጋር የዶሮ በጡት ይዞራል. ይህ ሁሉ ፎይል ቢጋገር ነው. ድንች እና እንጉዳዮች - አንድ ስለምታስጌጡና ጋር ወዲያውኑ እግራቸው እና ክንፎች መጋገር ይቻላል.
እርስዎ ጨው ያለ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ማብሰል እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ? እኛ, በድን ለመውሰድ አኩሪ አተር ወጥ እና ኬትጪፕ ቅልቅል ጋር ክፍሎችን ቁርጥራጮች እና ኮት ይከፍሉታል አለበት. ይህ ዲሽ ቢሆን ጨው ወይም በርበሬ ይጠይቃል - አንተ ብቻ, አኩሪ እና ኬትጪፕ ቀላቅሉባት በጥንቃቄ ምድጃ ውስጥ ዶሮ እና ጋገረ መልቀቅ ይኖርብናል. በጣም ያልተለመደ ጣዕም ይንጸባረቅበታል.
እና አሁን ማብሰል እንዴት ላይ ጥቂት ቃላትን የሚደበድቡት ውስጥ ዶሮ. በመጀመሪያ አንድ ዶሮ ፍርምባ ወስደህ እና ቁርጥራጮች ይከፍሉታል ይኖርብናል. ከዚያም ከረጢት ውስጥ አኖረው ማጥፋት ደበደቡት. ስጋ የተዘጋጀ ገባዎች ትንሽ ጨው እና በርበሬ መሆን አለበት. ስጋ ጨው, prigovte የሚደበድቡት ጋር ስለተዳቀለ ሳለ. ማብሰሉን ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. ይህን ለማድረግ, አንድ ጥሩ ሚክስ አንድ እንቁላል, ማዮኒዝ ሁለት ትላልቅ ጭልፋዎች, ዱቄት ተመሳሳይ መጠን እና ጥቂት ጨው. አሁን በጥንቃቄ ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ትኩስ በምጣድ ላይ የዶሮ በጡት እና ፍራይ እያንዳንዱን ቁራጭ የሚደበድቡት ውስጥ batted አጥቅሶ. አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ ጨርሷል ቁርጥራጭ, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ያገለግላሉ. እኔ በእርስዎ የምግብ አሰራር ጥረት ውስጥ ስኬት እንመኛለን! እንዲሁም መልካም ምግብ!