የበሬ ሥጋ በአንደበት የናጠጡ ጣፋጭ ሰላጣ

አስደናቂ የምግብ ምርት - ቋንቋ. የሚጣፍጥ, ገንቢ, ረጋ! ምግቦች ምን ዓይነት ነው ስናገኘው ከ! ለምሳሌ ያህል, የበሬ ምላስ አንድ ሰላጣ ውሰዱ.

: በመጀመሪያ በዚህ በወጭት ሁሉ አስፈላጊ ንጥረ ማዘጋጀት ይኖርብናል የተቀቀለ ምላስ, በተቀመመ እንጉዳይን, ያሽጉታል ዱባ, ሽንኩርት. አንድ አትክልት (ይመረጣል የወይራ) ዘይት, ወይም ማዮኒዝ ጋር ልብስ በደቃቁ ይቆረጣል ሰላጣ እነዚህን ክፍሎች, ሁሉም (ብርሃን ክብደት, ከመደገፍ ሊሆን ይችላል). ይህ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ቋንቋ አንድ ሰላጣ ለማከል ጥሩ ነበር. እንዲህ ያሉ ምግቦች መካከል ያለውን ስብጥር ውስጥ አንዳንድ የቤት እመቤቶች የተቀቀለ ድንች ማካተት እርግጠኛ ነው. ከእናንተ መካከል ውብ አረንጓዴ ቅጠሎች ላይ ሰላጣ ፋይል ከሆነ ሰላጣ, ያስደስተዋል እንግዶች ምንም መጨረሻ. የበሬ ሥጋ ምላስ ያለን እጅግ ጣፋጭ, ደግሞ የተመጣጠነ እና አመጋገብ ሰላጣ እንዲሁም ለበዓሉ ሰንጠረዥ ድንቅ አንዱ ይሆናል.

የሩሲያ ምግብ ውስጥ ውሾቹ በጣም ታዋቂ የሆኑ ምግቦች መካከል የሚያስነሱ ምላስ ነው. ነገር ግን እንዲያውም ዋነኛ ቅመሞች አንዱ ቋንቋ ነው የት የምግብ ታላቅ የተለያዩ አለ. አንተ ብቻ ዝግጁ መሆን ይችላሉ በድል ላይ የበሬ ምላስ ምን ሰሃን, እንዳነበቡ: የኦስትሪያ ሰላጣ ቋንቋ እንዲያፈራ ጋር; በ የበሬ ሥጋ ምላስ ለዉዝ መረቅ, መጋገር እንጉዳይ; የፖላንድ አረንጓዴ ቋንቋ Viennese እና ከሌሎች ጋር ሰላጣ. እንዲህ ምግቦች ቋንቋ የእርስዎ ቤተሰብ እና ጓደኞች, ነገር ግን እውነተኛ gourmets ብቻ ሳይሆን አድናቆት ይሆናል.

ነገር ግን ፈቃድ ኃይል, እንዲያውም ወጣት ማብሰል ነው የበሬ ምላስ, ያለውን ሰላጣ. የቀዘቀዘ እና የተቀቀለ ድንች የተላጠ እና ቋንቋ ፕላኔቱ መቁረጥ ይሆናል. ካሮት መፍላት, የቀዘቀዘ, እጥበት, ነገር ግን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ፕላኔቱ - ክበቦች እና ኪያር ወደ ይቆረጣል እንቁላል ከባድ-የተቀቀለ. ወደ ቅመሞች ሁሉ ቀላቅሉባት ከእነርሱ የትኩስ አታክልት ዓይነት, በርበሬ, ከሽቱ ጋር ወቅት, የጨው በደቃቁ የተከተፈ ቅጠልና ያክሉ. እኛ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ለማዳረስ እና ብርሃን ማዮኒዝ ጋር ሙላ. በዚህ ሰላጣ ቋንቋ አናት ላይ የተቀቀለ እንቁላል ገባዎች ይጭናሉ ይችላሉ.

ነገር ግን የሚከተለውን አዘገጃጀት በላይ ጠንክሮ መሥራት አለባችሁ. የበሬ ሥጋ ምላስ ይህ ግርማ ሰላጣ ይህን አሪፍ ማብሰል. አስቀምጣቸው መካከል የበሬ ምላስ (300 ግ) (አነስተኛ መጠን 150 ሰ), ዶሮ (200 ግ), የአታክልት ዓይነት (100 ግ), እና ማዮኒዝ, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው: ይህም ለማዘጋጀት, ይህም የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ አስፈላጊ ነው.

ቋንቋ እና የተቀቀለ fillet, ወጥ እንጉዳዮች ሳለ (ካፕ ከእነርሱ ትንሽ መሆን አለበት). ይቀመማልና ውኃ ውስጥ በተናጠል የአታክልት ዓይነት መፍላት. በዘፈቀደ - የተቀቀለ ሥጋ ምርቶች ቁራጮች, የአታክልት ዓይነት ወደ ቈረጠ. እኛ ሁሉንም ነገር ያዋህዳል እና ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ከፍተኛ ታዲያ, የራሱን የተዘጋጀ ልብስ መልበስ ወይም ማዮኒዝ ጋር መሙላት በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ይህ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል ብቻ ይኖራል.

የሚከተሉት ካሎሪዎች ውስጥ የበሬ አንደበት ሰላጣ, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ መሆኑን በቀላሉ Yum. ምንም አያስደንቅም ጣዖታት በተመለከተ ብዙ ጊዜ ይረዳል ይህም በፖላንድ, የተፈለሰፈው ነበር. የበሬ ሥጋ ነው (300 ግ), አረንጓዴ (600 ግ), ትኩስ ክሬም እና ማዮኒዝ (በእያንዳንዱ ንጥረ 10 የሾርባ) ለ ምላስ, የታሸገ አተር (350 ግ), ጨው, ታማኝነትንም ማዘጋጀት. የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ምላስ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. Braised አረንጓዴ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አረንጓዴ, አንድ ዕቃ እና የተቀላቀሉ ላይ አብረው አተር እና ቋንቋ. አሁን አንድ ሰላጣ ወሰኖችን ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህ ከእንስላል ማዮኒዝ ክሬም ለ homogeneity ጋር የተደባለቀ ነው. ይህ መረቅ ሰላጣ አፈሰሰ ነው. የ ሰላጣ አቅልለን ጨው አይርሱ.

የወጭቱን የመጀመሪያ ጣዕም መረቅ ቋንቋ የተለየ ነው. ጥሩ ከፈላ ውሃ ጋር scalded እና ውኃ ጋር ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ የበሬ ምላስ ታጠበ, ወሽመጥ ቅጠል, በርበሬ, ቅርንፉድ, ሽንኩርት ያክሉ. ምላስ የበሰለ ጊዜ ቀዝቃዛ ውኃ በታች አይደለም - ስለዚህ, ቆዳው ለማስወገድ አንጹ እና ቀጭን ሳህኖች ወደ መቁረጥ ቀላል ይሆናል. አሁን ወደ መረቅ መጣ. ቋንቋ ማብሰል የቀረ መረቅ ውስጥ ቅቤ ዱቄት ዝርያ ግማሽ ኩባያ ውስጥ የተጠበሰ. የ የተከተፈ የለውዝ 0.5 ኩባያ ደረቅ ነጭ ወይን, ግማሽ ሎሚ ሽቶዎችንና ያለውን ጭማቂ ያክሉ. አንድ skillet ውስጥ ከዚያም መረቅ ታክሏል ነው zhzhony ስኳር, ማብሰል. በ ምክንያት መልበስ 5 ደቂቃ ያህል ሙቀት መፍላት አስፈላጊ ነው. የእኛ መረቅ ጣፋጭ-ጎምዛዛ-በቅመም መሆን መስሎአቸው ነው. በወጭት ውስጥ ምላስ የሰሌዳ ያስቀምጡ እና በቅመም መረቅ አፍስሰው. ፍጹም በጣም ብዙ ጊዜ የእኛን በዓል ጠረጴዛ ቀርታሃለች አንድ ጉልህ ክፍል ሆኖ ያገለግላል ከላይ ጠቁመዋል ያለውን አዘገጃጀት በማንኛውም ላይ መሬት የበሰለ.