የበቆሎ ውሻ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የበቆሎ ውሻ - ስንዴ እና ቅልቅል ከ ሊጥ አንድ ወፍራም ሽፋን የተሸፈነ መደበኛ ቋሊማ የበቆሎ ዱቄት. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ዲሽ የተጠበሰ ነው. ይሁን እንጂ በጣም ከረጅም ጊዜ በፊት ሊጥ ውስጥ ቋሊማ የበለጠ በፍጥነት ተዘጋጅተው ዘይት ከፍተኛ መጠን አጠቃቀም ያለ ሊሆን ይችላል ይህም አማካኝነት ልዩ መሣሪያዎችን ተፈታ አይደለም. ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ ሁለት ዘዴዎችን እንመልከት.

የበቆሎ ውሾች: ጥልቅ-የተጠበሰ ለ አዘገጃጀት

ብርድ ልብስ ውስጥ አሳማዎች በሙሉ ማለት ይቻላል በፍጥነት ምግብ ኪዮስኮች ውስጥ ይሸጣሉ. ይሄ እንደ ፈጣን ምግብ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ወጪ ያለው እውነታ ምክንያት ነው, ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት ጣፋጭ እና ጤናማ የሆነ ነው. በተለምዶ, የበቆሎ ውሻ አንድ በእንጨት ላይ መሸጥ. ይሁን እንጂ, አንዳንድ የወጥ shpazhek ያለ ምግብ ይመርጣሉ.

ስለዚህ, አንድ ለማድረግ በቤት በቆሎ ውሻ, አንተ ይኖርብዎታል:

• nonfat ወተት ከፍተኛ አዲስነት - 250 ሚሊ;
• ዶሮ ትልቅ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• አሸዋ ስኳር - የሻይ ማንኪያ;
• የበቆሎ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• ጨው - ቅመሱ መጨመር;
• የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• ሶዳ የመመገቢያ - schepotochka;
• ማንኛውም ቋሊማ - የተፈለገውን ሥር-ውሻ ቁጥር ላይ በመመስረት;
• ዘይት, የተፈተነ የአትክልት - የምታሳርራቸው (ገደማ 1 ሊትር).

እግሮች ማደባለቅ

የበቆሎ ውሾች ለ ሊጥ በጣም በቀላሉ ለወሰች. ይህ በከፍተኛ ከዚያም ዝቅተኛ ስብ ትኩስ ወተት አፍስሱ, ስኳር, tablespoon ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው, አንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል ቢት ይህ መጨመር ያስፈልገዋል. በተጨማሪም, ሁሉም ክፍሎች የተቀላቀለበት እና እነሱን የበቆሎ እና የስንዴ ዱቄት መታከል አለበት. እነዚህ ድርጊቶች የተነሳ አንድ ይልቅ ቀጭን እና ከዓለቶችና መሠረት ሊኖረው ይገባል. የተፈለገውን ከሆነ, ተጨማሪ ፈጣን ምግብ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል ይህም በደቃቁ የተከተፈ ትኩስ ዕፅዋት, ማከል ይቻላል.

ምርጫ እና ትኩስ ውሾች መካከል ዝግጅት

የበቆሎ ውሻ, ጥልቅ-የተጠበሰ, በፍጹም ማንኛውም ቋሊማ በመጠቀም ሊደረግ ይችላል. እነዚህ የተለያዩ ርዝመት እና diameters ሊሆን ይችላል. አንድ ቋሊማ ምርት እርስዎ ወደውታል መሆኑን ዋናው ነገር.

የሚደበድቡት ውስጥ obmoknut የተላጠ ቋሊማ በፊት, እነሱ በደንብ የወረቀት ፎጣ በመጠቀም ለማድረቅ ይመከራሉ. የ ቋሊማ ምርት ትንሽ እርጥብ ይሆናል ከሆነ ሁሉ በኋላ, መሠረት በአግባቡ ጋር መጣበቅ አይደለም.

በማቋቋም ሂደት

እንዴት በአግባቡ የበቆሎ ውሾች በቅጽ? ጾም ምግብ አዘገጃጀት የእንጨት ሲለቅም በመጠቀም ይመክራል. እነዚህ ሁሉ ውሾች ሊያስቀምጥ; ከዚያም ተለዋጭ የሚደበድቡት ውስጥ ይነክራቸዋል ይገባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሊጥ ሙሉ በሙሉ ቋሊማ ምርት envelop አለበት. በነገራችን አንዳንድ ቀማሚዎችና በዚህ መንገድ በማድረግ እንመክራለን: ረዥም ብርጭቆ (2/3) ላይ መሠረት አፈሳለሁ; ከዚያም በቀስታ ዱላ ይዞ በውስጡ አንድ ቋሊማ ማስተዋወቅ. በጣም ወፍራም ነበር የሚደበድቡ ሳይሆን በጣም አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ, አንተ ብቻ skewers ሳታይ, እና ቋሊማ ድስቱ ውስጥ ይቆያል.

ዲፕ በመቀቀያ

እናንተ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ቅርጽ ፍራይ በፊት, እኛ, አንድ ጥልቅ ድስቱን ወደ የአትክልት ዘይት አንድ ትልቅ መጠን አፍስሱ, እና ርቆ ብርሃን ጭስ አያደርግም ሳለ ከዚያም ጠንካራ እሳት እና podozhat ላይ ማስቀመጥ አለበት. በተጨማሪም ወደ ከፈላ ስብ ወደ ማስቀመጥ አለበት የሚደበድቡት ውስጥ ቋሊማ 5-7 ደቂቃዎች በሁሉም ጎኖች ላይ እና ፍራይ.

እነዚህ ድርጊቶች የተነሳ አብራችሁ ማንኛውም ወጥ ጋር ብቻ ሞቅ ያለ ሁኔታ ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ላይ ማምጣት አለበት ይህም ጣፋጭ እና የሚያሰተላልፍ የበቆሎ ውሾች, ማግኘት ያስፈልገናል.

እንዴት የአትክልት ዘይት አጠቃቀም ያለ የበቆሎ ውሾች ማብሰል?

በእርግጥም ብዙ ሰዎች እንዲህ በፍጥነት-ምግብ መፍጠር መደበኛው በፍጥነት ምግብ ማሰራጫዎች ውስጥ ልዩ ዕቃ ይጠቀማሉ በመጠቀም እናውቃለን. የበቆሎ ውሻ በጣም በፍጥነት በላዩ ላይ ነው. ከዚህም በላይ, እንዲህ ያለ ዲሽ ያነሰ ገንቢ ነው. ደግሞስ, በውስጡ መጥበስ የሚሆን ከፍተኛ መጠን መጠቀም አያስፈልግም ነው የአትክልት ስብ. በተጨማሪም ልንለው ይገባል ከላይ በተገለጸው ቆይቷል ነገር በተወሰነ የተለየ ነው መሣሪያዎች ውስጥ የተዘጋጀ የበቆሎ ውሾች የሚሆን ሊጥ አዘገጃጀት,.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• ደማቅ ወፍራም እርጎ - 1 ኩባያ;
• ዶሮ ትልቅ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የበቆሎ ዱቄት - ½ ኩባያ;
• ጨው - ቅመሱ መጨመር;
• የስንዴ ዱቄት - ½ ኩባያ;
• የመመገቢያ ሶዳ - ½ ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ረጅም ቋሊማ - የተፈለገውን የበቆሎ ውሾች ብዛት የሚወሰን;
• የነጠረ የአትክልት ዘይት, - አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ይጠቀሙ.

የ ሊጥ ዝግጅት

የዚህ ሳህን መሠረት አንድ በጣም ወፍራም አይደለም ማግኘት አለባቸው. ይህ እሳት ላይ እሱን ለማሞቅ ቀስ ከዚያም የብረት መያዣ ወደ kefir አፍስሰው እና ይጠይቃል. ይህ ሞቅ ሊጡ መጠጥ ትንሽ ሶዳ የመመገቢያ ክፍል አፍስስ እና በጥንቃቄ ወደ ውጭ አስወጥቶ ተከትሎ ነው. ከዚያ በኋላ ዓይነት ምግቦች እርስዎ ማከል አለብዎት ጠረጴዛ ጨው, ተገርፏል እንቁላል, እንዲሁም ስንዴና በቆሎ ዱቄት. የሚፈለግ አንድ ቀላቃይ ጋር ሁሉንም ምግቦች ያቀላቅሉ.

በማዘጋጀት ላይ ቋሊማ

ምን ውብ በቆሎ ውሻ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ውጭ ብላችኋል ወደ ቋሊማ መግዛት, ነገር ግን ይገባል? የዚህ ሳህን የ መሣሪያዎች ብቻ ረጅም, ቀጫጭን ቋሊማ መጠቀምን ያካትታል. ስለዚህ, ወደ ቋሊማ ለዚህ ጉዳይ ተስማሚ አይደሉም. በነገራችን: እነርሱ ደግሞ በደንብ የደረቀ መሆን አለበት, ወይም ልክ የስንዴ ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.

መፈጠራቸውን መጋገር ምርቶች ሂደት

በቀጥታ የሚውሉ መሣሪያዎች ወደ ያሉ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ተቋቋመ. ይህን መጨረሻ ድረስ, በ ቅጠል ይጠጓቸው በተቻለ መጠን ብዙ ይፋ ማድረግ ያስፈልጋል. በተጨማሪም, በእያንዳንዱ የእረፍት ውስጥ የሚደበድቡት ገደማ 2-3 ትላልቅ spoonfuls ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, እነርሱ በተበላሹ የእንጨት በትሮች ቋሊማ ላይ በቅድሚያ መቀመጥ አለበት. እና ቋሊማ በጥንቃቄ ሊያመነጭ በቀጥታ ወደ እነሱን የሚሽከረከር በማድረግ የሚደበድቡት ወደ ነክሮ ነው የሚመከረው. ከፍተኛ ውሾች ደግሞ የሚደበድቡት አፍስሰው እንጂ 1-1.5 ትላልቅ ጭልፋዎች መጠን ውስጥ ይገባል.

የ ቅጠል አክሊል ውሾች ዝግጅት ልዩ መሳሪያዎች ማብቂያ ላይ ለመዝጋት እና የኤሌክትሪክ ሶኬት ወደ ለማብራት ይኖርብናል. ስለ 5 ደቂቃ ያህል ፈጣን ምግብ አሀድ ውስጥ ጋግር. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ መሳሪያዎች ክፍት መሆን አለበት እና የእንጨት በትሮች ይዞ, ሁሉ ሙቅ ውሾች ውጭ ውሰድ. በዚህም ምክንያት, አንድ, ጣፋጭ ውብ, ጭንቁን እና ጣፋጭ የበቆሎ ውሾች ማግኘት አለባቸው. ወደ ጠረጴዛ እነሱን ለማገልገል ማዮኒዝ, ጎምዛዛ ክሬም, ወይም አንዳንድ ቅመም የሚያቃጥል መረቅ ጋር አብረው ይመከራል.

ጠቃሚ ምክሮች እመቤቶች

1. በጣም ብዙ እመቤቶች እንዲህ ኦሪጅናል መክሰስ ውስጥ የሚወዷቸውን ሰዎች አይለቅም ይወዳሉ. ይሁን እንጂ አብዛኛውን ጊዜ ይህን የምታሳርራቸው ነው ማብሰል ይመርጣሉ. ይህ የተሻለ አማራጭ እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል. ሁሉም በኋላ ይበልጥ ጠቃሚ የበቆሎ ውሾች ስብ ከፍተኛ መጠን መጠቀምን የሚጠይቁ የማያደርግ ልዩ መሣሪያዎች ለማድረግ.
2. አንድ ልዩ ዕቃ ይጠቀማሉ ለመጠቀም መምረጥ ዕቃ, ነገር ግን ወደ ሊጥ ጭራሮ ያለውን ዝግጅት ከሆነ ይህ ስንጥቅ ጥቂት ዘይት ያለሰልሳሉ ይመከራሉ, እና ከዛ ብቻ የሚደበድቡት መጨመር ነው.
3. ብርድ ልብስ ውስጥ አሳማዎች በተለይ ጣፋጭ መዓዛ ነበር ዘንድ, በዚህ መሠረት ተጨማሪ እንዲሁ ላይ የተለያዩ ቅመማ ቅመም, ትኩስ ሽንኩርት, ትኩስ ቅጠላ እና ሊታከሉ ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ብቻ ጥልቅ-የተጠበሰ ዝግጅት ነው.