የአሳማ ለትንሽ አዘገጃጀት.

ጣፋጭ የአሳማ ለትንሽ ማለት ይቻላል ሰዎች ሁሉ አንድ ተወዳጅ ምግብ, እና ሴቶች ከፍተኛ ቁጥር ነው. አስቀድሞ ማንም በዓል ጠረጴዛ ይህ ትኩስ ምግቦች ያለ ማድረግ አይችሉም. Recipe ሲያስተጋባበት አለን ምክንያቱም የአሳማ በቀላሉ እስልምና እና ስበኩ የት ሰዎች ግዛቶች ወደ በተቃራኒ, በእኛ አገር ውስጥ ነው የሚተገበረው የአይሁድ, ይህ ነው; አንተ መብላት ይችላል ስጋ. ይህ በአጋጣሚ, ለማዘጋጀት ቀላሉ አንዱ ነው ነው. የ የአሳማ የተጠበሰ ጊዜ ስቡን ፍጹም በውስጡ ተግባር የሚፈጽም በመሆኑ, እናንተ እንኳ, ዘይት መጠቀም አይችልም. ቀማሚዎችና የምታሳርራቸው እና እንደ ቤከን, የሚገለደሙ, ትከሻ ወይም በካም እንደ ፕሪሚየም እንዲመርጥ ሆድም, መቃጠልም ይመከራል.

ስጋ ራሱ ጣፋጭ ጣዕም እንዳለው እንደ የአሳማ ለትንሽ አዘገጃጀት በቀላሉ, ፍሬ, ማር, ለውዝ እና እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር ይደጉማሉ. ጣፋጭ እና ጎምዛዛ, ይዘት እና በጣም ላይ የሰናፍጭ, አይብ,; በተጨማሪም የተለያዩ ወጦች ጋር መመገብ ይቻላል. አድናቂዎች የአሳማ braised በሚገባ ባቄላ, እንጉዳይን, አትክልት (ያሽጉታል, ይጣፍጣል እና ትኩስ) ጋር ያዋህዳል. መጠጦች በተመለከተ, የአሳማ ጣዕም በቀላሉ ቀይ ወይን, ነጭ ወይን, እና ቢራ ጋር በደጋፊነት ነው.

እዚህ ዶሮ ከረጢቶችና የአሳማ ለትንሽ ግሩም የምግብ አዘገጃጀት ነው. አንተ የአሳማ መካከል 700 ግራም, የዶሮ 200 ግራም, ታማኝነትንም በሞገድ ዘቢብ 100 ግራም, 1 እንቁላል, 1 ሽንኩርት, በርበሬ እና ጨው ማዘጋጀት አለበት. ቅባት 1 ካሮት, 1 ሽንኩርት ከ መደረግ አለበት. የ የአሳማ ውሰድ እና portioned ቁርጥራጮች መቁረጥ, ይሸሻሉ; እንዲሁም ትንሽ ጨው. ከዚያም, ዘቢብ, ከእንስላል precut semicircles እና የተጠበሰ ሽንኩርት ጋር wringer የማይገባ ዶሮ በኩል. እንቁላሉ የጅምላ, በርበሬ እና ጨው ውስጥ ደበደቡት. አሁን, ስቴክ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ማሰራጨት እነሱን ለመጠቅለል ይኖርብናል እና, toothpicks ይችላል የእንጨት በቾፕስቲክ ጋር ይቸነክሩታል. ከዚያ በኋላ, እያንዳንዱ የተጠበሰ እና ስለራዕይ ውስጥ ይመደባሉ አይቆርጡም. አሁን እንደሚከተለው ዝግጁ ነው ስጎ ጋር እነሱን ለመሸፈን ያስፈልገናል: ስለ ሽንኩርት እና ካሮት ቁራጮች, የተጠበሰ እና አንድ ብርጭቆ ውኃ ፈሰሰ ሲያስተጋባበት. አንድ ስለራዕይ ውስጥ የአሳማ ሥጋ ወጥ ገደማ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ቅባት አለበት.

አጠቃላይ ሂደት ውስጥ ማብሰል የተጠበሰ የአሳማ ውስብስብ አይደለም. አንተ ብቻ የአሳማ መካከል ግማሽ ኪሎ ማብሰል አለብን, 200 ግራም እንጉዳይ, ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ, 2 ቲማቲም, የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ, በርበሬ, ጨው እና thyme አንድ tablespoon. የአሳማ የተቆረጠ ድርሻ እና ተፈጥሮአዊ በሆነ መጠን ይጣመማል. እና እንጉዳይ ብቻ ትንሽ እየቆረጡ መቁረጥ, ነገር ግን የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል የለባቸውም. በደቃቁ ቲማቲም. አሁን, ቲማቲም ጋር እንጉዳይ ቀላቅሉባት; ለዚህ ቅመሞች መንፈሳቸው ሽንኩርት ብዙ ያክሉ. የአሳማ ሥጋ መጥበሻ ፍራይ እና ትንሽ እንጉዳይ ቅልቅል, ፎይል የተጠቀለሉ እና ምድጃ የተጋገረ ለማስቀመጥ በእያንዳንዱ ቁራጭ አናት ላይ, ፎይል አንድ ወረቀት ላይ ማስቀመጥ አለበት.

ስለ Recipe ሲያስተጋባበት እንዲያፈራ ጋር የአሳማ ማንኛውም በዓል የእርስዎን ሰንጠረዥ ማጌጫ ይሆናል. ይህ ዲሽ አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የበሰለ ይቻላል. የ ይውሰዳት 400 ግራም አራት ክፍሎች ለማዘጋጀት የአሳማ tenderloin, አንዳንድ ዱቄት, ደረቅ ነጭ የወይን 100 ግራም, ወይንህን ቁርጥራጮች 7, 1 ካሮት, ጨው እና ቅመሞች. የአሳማ ሥጋ, መዶሻ ለሚመክቱም ከዚያም ዱቄት ውስጥ ጥቅል እና ከዚህ ቀደም ይቀቡታል መሆኑን ትኩስ መልክ አኖረው. እናንተ ሁለት መንገዶች ውስጥ ሙሉ አቅም ላይ ተካተዋል ማይክሮዌቭ ውስጥ ለትንሽ ፍራይ ይኖርብናል. አሁን ያላቸውን ጨው, ስለ 5 ደቂቃዎች በሙሉ ኃይል ላይ የወይን ጠጅ, ሽፋን, እና ሙቀት ለትንሽ መልክ ውስጥ አፍስሱ, ዱቄት ጋር ይረጨዋል. ይህ መረቅ የወፈረ መሆኑን አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ, አንተ በሦስት ክፍሎች እያንዳንዳቸው ይከፈላል ዡልየን ካሮት እና እንዲያፈራ ወደ መቁረጥ ይችላሉ. በ መረቅ ውስጥ ሁሉ ልበሱ እና ስለ 5 ደቂቃ ያህል ክዳኑ ሥር ለተወሰነ ጊዜ ቀቀሉ. በሚቆርጥበት 7 ደቂቃ ይከራከራሉ ይገባል. ጥራጥሬ, ድንች, ፓስታ: ይህ ሳህን የሚሆን ማንኛውም ስለምታስጌጡና መጠቀም ይችላሉ.

ማብሰል የአሳማ ለትንሽ እናንተ ብዙ ጊዜና ጥረት ሊወስድ አይችልም, ነገር ግን የእርስዎ ቤተሰብ በማያሻማ መልኩ አዎንታዊ ያሉ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች ምላሽ ነበር.