ጎመን ምን ሊሆን ይችላል? ፎቶዎች ጋር ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ ጎመን ከ ሊደረግ ይችላል ነገር ያብራራል. እኛ አትክልት ለ ዝርዝር ውስጥ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ይገልጻሉ. ዎቹ በጣም ቀላል ምግቦች ጋር እንጀምር.

በቆሎ ጋር ሰላጣ

ምን የቻይና ጎመን የተሠራ ሊሆን ይችላል? ጣፋጭ ሰላጣ. ስለ ምግቦች ዋና ክፍሎች የበቆሎ እና ጎመን ነው. ዲሽ ፈጣን እና ቀላል ነው.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• የታሸገ በቆሎ 250 ግራም;
• ሁለት ጨው ቆንጥጦ;
• የቻይና ጎመን 400 ግራም;
• ሁለት ጥበብ. ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ;
• የበሰለ ቋሊማ 100 ግራም.

ሰላጣ

1. በመጀመሪያ, አንድ ቀጭን ዡልየን ጎመን ቈረጠ. ጨው ጋር ትዕይንት እና የእርሱ እጆች አስታውስ.
2. ከዚያም ቋሊማ መከታ.
3. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ.
4. ከዚያም ማዮኒዝ ያክሉ. አነሳሱ.

የተቃጠለ አበባ ጎመን

ጎመን kohlrabi ምን ሊሆን ይችላል? ጣፋጭ ምግብ ሠራች. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, ጋግር እንዴት እንመለከታለን. አንድ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ሳህን ያግኙ. ይህ ያልተለመደ ዲሽ ጣዕም እና መልክ ደስ ይሆናል. ወደ ዲሽ በዕለት ምናሌ ተስማሚ ነው.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• minced ስጋ 300 ግራም;
• አንድ ሽንኩርት;
• ጨው;
• Kohlrabi (አራት ቁርጥራጮች);
• የአትክልት ዘይት (ገደማ 3 tbsp.);
• ቅመሞች;
• አንድ ደወል በርበሬ;
• ሁለት ቲማቲም;
• ከባድ አይብ መቶ ግራም;
• ሁለት zubochka ሽንኩርት.

ምግብ ዝግጅት

1. ደረቅ, የ ጎመን ይታጠቡ. ንጹህ ብሩሽ በኋላ.
2. ስለታም ቢላ ጋር ለእያንዳንዱ ጥቅል ጎመን, ኮር ያስወግዱ.
3. ድስቱን ሙቀት ትንሽ ዘይት አፍስሰው. ከዚያም, የተከተፈ ሽንኩርት አምፖል ፍራይ ቅያዎችና kohlrabi እና በርበሬ (shredded) ያክሉ.
4. ከአንድ ደቂቃ በኋላ minced ስጋ መጨመር. ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ ወንዞችህንም ድረስ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ. ከዚያም ጨው እና ጥቂት በርበሬ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ወቅት. ከዚያም የተከተፈ ቲማቲም እና ቅመሞች ያክሉ.
5. አምስት ደቂቃ ያህል የተሸፈነ ተዳፍነው,. ከዚህ ቀደም የፕሬስ አለፉ ይህም ሽንኩርት ጋር አንድ ወቅት, በኋላ. አሪፍ ነው.
6. እያንዳንዱ kohlrabi በዉስጥ የሚገኝ (ጥቂት የሾርባ) ከመስጠት በኋላ, አንድ ስላይድ ጋር ይሙሉ.
7. ከዚያም አይብ መከታ. ከፍተኛ እያንዳንዱ kohlrabi እነሱን ይረጨዋል.
8. ለመጋገር ላይ የተኛበትን በኋላ (የዘይት). ሰላሳ ደቂቃዎች ነገም (ምናልባትም ትንሽ ተጨማሪ) ውስጥ ጋግር. ፈቃደኛ መሆን በትር ማረጋገጥ. ጎመን በጫንቃ በቀላሉ የወጉትን ከሆነ, ስለዚህም ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው.

ባቄላ እና ሌሎች አትክልቶች ጋር Solyanka

ለክረምት ጎመን ምን ሊሆን ይችላል? Hodgepodge. እንዲህ ዓይነቱ preform በክረምት አድናቆት ይሆናል.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• ጥቁር በርበሬ (6 ተኮዎች.);
• ጎመን መካከል ሦስት ኪሎ ግራም;
• ካሮት እና ተመሳሳይ ወይንጠጅ ቀለም አንድ ግራም;
• ሁለት ጥበብ. ጨው;
• ባቄላ ግማሽ ኪሎ;
• የአትክልት ዘይት ሦስት መቶ ሚሊ;
• pint የቲማቲም ጭማቂ;
• 6% መካከል ኮምጣጤ አንድ መቶ ሚሊ.

halophytes ማዘጋጀት

1. ውሃ ሌሊት ባቄላ እስኪሰርጽ.
2. የጥዋት ቁራጮች ወደ ጎመን መቀዳደድ አለብህ.
3. አንድ ድኩላ (ትልቅ) ላይ ያለውን ካሮት መከታ. የ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት ቁረጥ. ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ንጹሕ ዱባ, ይታጠቡ. ጨው ጋር ትዕይንት.
4. እስከ semifinished ሁኔታ ድረስ ባቄላ ቀቀሉ.
5. ከዚያም አንድ ትልቅ ለትንሽ ውስጥ, ዘይት, ሙቀት አፍስሰው.
6. ሁለት ወይም ሦስት ደቂቃ ጠበሰ, ወደ አትክልት ወደ ውጭ አሳልፈን. በሂደቱ ውስጥ አነሳሱ. ከዚያም የተቀቀለ ነው ይህም ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ጋር, ባቄላ ወደ ጭማቂ ለማከል. እባጩ ያምጡ. ከዚያም ጨው ጋር ወቅት እና ሙቀት ለመቀነስ.
7. 45 ደቂቃ ተዳፍነው. በርበሬ በኋላ, አንድ hodgepodge ቀላቅሉባት. ሌላ 15 ደቂቃ ወጥ. ሂደት ውስጥ, እንደገና ዲሽ አነቃቃለሁ. ከዚያም ሙቀት-ቦርሳ ከ ለማስወገድ, ኮምጣጤ ውስጥ አፈሳለሁ. እርስዎ ቅድመ-sterilized መሆኑን ባንኮች ዝግጅት. የምንጠቀልልበትን. , ጋኖቹን አብራ ብቻ ነው ሙሉ የማቀዝቀዝ በኋላ ሊወገድ የሚችል አንድ ብርድ ልብስ, ለመጠቅለል.

ጎመን ሾርባ

ምን ቀይ ጎመን የተሠራ ሊሆን ይችላል? ሾርባ. ይህ ዲሽ ባህላዊ የሩሲያ ነው.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• ቀይ ጎመን 250 ግራም;
• በመመለሷ;
• መረቅ መካከል ሦስት ሊትር;
• ጨው;
• ካሮት;
• ሁለት ጥበብ. ቲማቲም ለጥፍ ውስጥ የሾርባ;
• ሦስት ቁርጥራጮች. ድንች;
• ቅጠል;
• በርበሬ;
• አደይ አበባ ዘይት 25 ሚሊ;
• ቅመሞች;
• ሦስት ቲማቲም.

ባህላዊ የሩሲያ ምግብ ዝግጅት

1. መረቁንም ቀቀሉ.
2. አትክልቶችን ማዘጋጀት. , ልጣጭ ልጣጭ እነሱን ማጽዳት. ቁራጮች ወደ በመመለሷ ቁረጥ. ወደ ካሮት መከታ. ቅጠል, ሽንኩርት እና ድንች ቁረጥ.
3. አንድ መጥበሻ ይውሰዱ. ከዚያም ወደ ዘይት አፍስሰው. በመመለሷ, ሽንኩርት እና ካሮት የዝልዝል. ከዚያም 10 ደቂቃ ያህል ቲማቲም መለጠፍ ጋር ማፈላለግህ.
4. በተመሳሳይ ጊዜ, ሾርባ ውስጥ ድንች አብስለው. ከዚያም ጎመን ያክሉ. E ቃው ጉዞዋን አትክልት በኋላ. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ሾርባ እባጩ እንመልከት. መጨረሻ ላይ, ታዲያ, በአደገች ለማከል አንድ መክደኛው ጋር የወጭቱን ይሸፍናል. 15 ደቂቃ እስከ መቆም እንመልከት. አሁን ከአንተ ምን ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን እንደሆነ ቀይ ጎመን. በነገራችን: የወጭቱን ይህን አካል ምስጋና የሚያምር ሐምራዊ ቅልም ይኖራቸዋል. ይህ አትክልት ዕቃ አንድ ድምቀት ነው.

ጎመን schnitzel

በፍጥነት ጎመን ምን ሊሆን ይችላል? Schnitzel. ይህ ነው አርኪና ቀላል ዲሽ. ምግብ ማብሰል ውስጥ ልዩ ችግሮች ይነሳሉ አይገባም.

schnitzel ፍላጎት ማዘጋጀት:

• 6 እንቁላል;
• ጨው;
• አንድ ጎመን (ስድስት ትላልቅ አንሶላ);
• ስድስት አርት. የሾርባ የአትክልት ዘይት;
• በርበሬ;
• ዳቦ ፍርፋሪ 500 ግራም.

በማዘጋጀት ምግብ ሂደት

1. ጎመን ቅጠል ማዘጋጀት. አንድ ለትንሽ ውኃ ሁለት ሊትር ውስጥ የሚፈላ. ከዚያም በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ወረቀቶች ተመልሶ.
2. ከዚያም ጨው እና በርበሬ ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው.
3. የዳቦ ፍርፋሪ ማዘጋጀት.
4. ከዚያም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ, እንቁላል ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ እያንዳንዱ ቅጠል ነክሮ. ይህ 2 ጊዜ አድርግ.
5. ከዚያም ፖስታ ውስጥ ጎመን ቅጠሎች አጥፈህ.
6. ድስቱን ሙቀት, ዘይት አንድ spoonful አፈሳለሁ. የ ስቴክ ሁሉ ልበሱ. በሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ (ሁለት ደቂቃ እያንዳንዱ).
7. በወረቀት ፎጣ ምርቶች ላይ አድርግ. ከእነርሱ ዘንድ መስታወት ዘይት እንዲሁ ደቂቃ ይተኛል እንመልከት. ከዚያም አንድ ሳህን ላይ ፈረቃ. ሞቅ ያገለግላሉ.

የአትክልት አምባሻ

እና ጎመን ጋር ምን ሊደረግ ይችላል? አምባሻ. በማንኛውም ጣጣ ያለ መጥበሻ ውስጥ የተዘጋጀ ነው.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• ሁለት እንቁላል;
• ጎመን 500 ግራም;
• ጨው (ጣዕም);
• . ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 150 ግ ዱቄት;
• ቅጠል.

ኬክ ፍጥረት ሂደት መግለጫ

1. የተፈጨ ያለውን ጎመን አይቆርጡም.
2. ከዚያም ጥልቅ ሳህን ውስጥ, ጨው ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት.
3. በተጨማሪም ጎመን እና በጭፍሮች ውጭ አኖራለሁ.
4. ቅጠል ፓት ደረቅ, የተመዘገበ ይታጠቡ.
5. ከዚያም እንቁላል ለማከል. አነሳሱ.
6. ቀስ በቀስ ዱቄት ያክሉ. በማቀላቀል ሂደት ውስጥ. በዚህም ምክንያት, አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ያገኛሉ.
7. የነዳጅ ድስቱን. እዚያ ውስጥ ጎመን ያስቀምጡ.
8. አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ይሸፍናል. ሀያ ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት በላይ የዝልዝል.
9. የ ኬክ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው, ሂደት ውስጥ እሱ አይቀለበስም አለበት. ያለቀለት ምርት በሁለቱም ጎን ወርቃማ ቡኒ መሆን አለበት.

minestrone

አንተ ጎመን ጋር ምን ማድረግ እንችላለን? Minestrone. ይህ ዲሽ ባህላዊ ጣሊያናዊ ፑዲንግ ነው. የዚህ ሾርባ ያለውን ጽኑነት በጣም ጥቅጥቅ ያለ ነው. በዚህ ምክንያት, አንድ የአትክልት ragout ይመስላል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• አበባ ጎመን, ድንች እና ካሮት 200 ግራም;
• ሽንኩርት;
• zucchini (2 ተኮዎች.);
• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ;
• ባሲል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ውስጥ 10 ግራም;
• ትኩስ ጎመን, የተቀቀለ ባቄላ እና አረንጓዴ አተር 50 ግራም;
• . የሻይ ማንኪያ ጨው;
• የአታክልት ዓይነት 100 ግራም;
• ቲማቲም መካከል 125 ግራም;
• ሁለት ጥበብ. የወይራ ዘይት ማንኪያ.

የጣሊያን ሾርባ አዘገጃጀት

1. መጀመሪያ, ስለ ሽንኩርት, ባሲል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አይቆርጡም.
2. ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል አትክልቶች, ይታጠቡ.
3. የ ጎመን በኋላ, አነስተኛ ፍሬነት ወደ መፈታታት.
4. ወፍራም ግርጌ ጋር በድስት ውስጥ ሾርባ ማዘጋጀት. ይህም በውስጡ ያለውን አትክልት ፍራይ የሚችል መሆኑን ማረጋገጥ ነው.
5. ስለዚህ ቡናማ, መጥበሻ የወይራ ዘይት, ሙቀት ውስጥ ሽንኩርት አፍስሰው. ከዚያ በኋላ, ማሰሮው ያስወግዱት.
6. በተጨማሪም የተከተፈ ፍራፍሬ የቀሩት አሉ ይልካል. አሥር ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ፍራይ.
7. ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ወይም የአትክልት ሾርባ አፍስሰው. ወደ ፈሳሽ ሳያስብበት አትክልቶችን መሸፈን እንደሚገባ ልብ ይበሉ. ኩክ ሀያ ደቂቃ, የጽዋውንና ያህል, እሳት ትንሽ መሆን አለበት.
8. የጣሊያን ሾርባ በእባጩ በኋላ ላይ ጨው መጨመር.
9. ከዚያም ስፒናት (ከታጠበ) ያክሉ. ይህ ትንሽ ቅጠሎች ከሆነ በአጠቃላይ ተጥሎ ቁርጥራጮች ወደ መክተፍ ይቻላል.
10. ከዚያም ተመሳሳይ ባቄላ እና አተር ወደ ላክ.
11. ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለማብሰል ይቀጥሉ. በዚህ ጊዜ, አትክልት አትቀቅል. ከዚያም የጣሊያን ሾርባ በተጠናወተው እና ወፍራም ሆነ ነው.
12. (ይህ ሾርባ ይረጨዋል አስፈላጊ ነው) grated Parmesan አይብ croutons ጋር ማገልገል እና ይሆናል.

ጎድጓዳ

ምን ሌላ ጎመን ሊደረግ ይችላል? ጎድጓዳ. ይህ ምርት ማዘጋጀት ቀላል ነው. ነገር ግን በአንድ ጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ሁለት ጥበብ. የሾርባ መፍጨት;
• አበባ ጎመን መካከል 700 ግራም;
• ጥቁር በርበሬ ሁለት pinches;
• አራት እንቁላል;
• ውሃ ሁለት መቶ ሚሊ;
• . አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው (0.5, ጎመን የሚያስፈልገው የቀሩትን ጨው ማፍሰስ ያስፈልጋል);
• የኮመጠጠ ክሬም (ሶስት tbsp ..);
• አንድ ንጥል. የሻይ ማንኪያ ታማኝነትንም:
• አይብ 170 ግራም.

የማብሰያ casseroles

1. በመጀመሪያ ፍሬነት ጎመን ወደ መፈታታት. ከዚያም ውሃ (ጨው) ውስጥ የሚፈላ. ከፈላ በኋላ ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ.
2. አሪፍ የተቀቀለ ጎመን.
3. Grated አይብ ሲያስተጋባበት.
4. የ ዱቄት, መራራውን ክሬም እና እንቁላል ያቀላቅሉ. , በርበሬ ጨው በመጨመር በኋላ.
5. ከዚያም ውኃ, ወደ grated አይብ ታማኝነትንም (ከለወሰ) እና ግማሽ ያክሉ. ዩኒፎርም ድረስ ቀላቅሉባት.
6. ብራና ጋር ለመጋገር ሳህን ይሸፍናል. ወደ ጎመን ገደለ.
7. ይህም ከዚያም ምክንያት ቅልቅል አፍስሰው ነበር. የወጭቱን አናት ላይ ይረጨዋል አይብ.
8. ሰላሳ ደቂቃዎች ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር. ምግብ መሃል ላይ መገኘት ላይ ምልክት ያድርጉ. እንዴት ነዎት ነገም ጎድጓዳ መውጣት ትችላለህ እናውቃለን? ያለቀለት ምርት ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት.

የአትክልት patties

ምን የተቀቀለ ጎመን የተሠራ ሊሆን ይችላል? የአታክልት cutlets. በአመጋገብ ናቸው ሰዎች እንደ እንዲህ ምርቶች. እነዚህ የበርገር ጀምሮ ካሎሪ በጣም ከፍተኛ አይደሉም. እነዚህ ምርቶች ዉሃ የሞላበት, የጨረታ ናቸው. እነዚህ ሩዝ, የተፈጨ የድንች ተስማሚ ናቸው.

እነዚህ ኬኮች ለማድረግ እንዲቻል, የሚያስፈልግህ:

• ወተት 250 ሚሊ;
• እንቁላል;
• ዱቄት 60 ግራም;
• ጎመን 500 ግራም;
• ቅቤ እና semolina 50 ግራም;
• ጨው አንድ በቁንጥጫ.

እኛ የበርገር ማድረግ

1. መጀመሪያ, ወደ ጎመን ማጠብ. ቅጠል በ ክፈለው. ከዚያም ከዚያም ጨው መጨመር, አስቀድሞ የፈላ ውኃ ውስጥ ይነክራቸዋል. አሥር ደቂቃ ያህል ቀቀሉ.
2. ዝግጁ ጎመን ለስላሳ መሆን አለበት. ምግብ ማብሰል በኋላ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. ከዚያም አይቆርጡም. በብሌንደር ወይም የምግብ አንጎለ እነዚህን ዓላማዎች ስራ ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
3. ከዚያም, መጥበሻ ቅቤ ውስጥ ዘይት ለማሞቅ. ወተት ውስጥ አፈሳለሁ በኋላ, shredded ጎመን ውስጥ አነሳሱ. ደግሞ semolina ለማከል. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንዳንድ ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ.
4. ከዚያም ጎመን refrigerate, እንቁላል እና ዱቄት ያክሉ. አነሳሱ.
5. ከዚያም ጨው እና በርበሬ ጋር ወቅት. ሁለት መቶ ዲግሪ ነገም በማገዶ. ብራና ጋር ለመጋገር ወረቀት ይሸፍኑ. ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ.
6. በምርቱ ቅርጽ ያለውን የጅምላ ጀምሮ. በኋላ ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. በኋላ በብራና ላይ አስቀመጣቸው. ከሃያ ደቂቃ ጋግር. የ አስኳል ጋር ብሩሽ መጨረሻ ላይ ምርቶች ጭንቁን ዘወር.

አሁን እናንተ ጎመን ጋር ምን ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. በቀላሉ ዘመዶቻቸው በዚህ ሳህን ማስደሰት እንዲችሉ አዘገጃጀት, በጣም ቀላል ነው. ልክ አትክልት, ቅጠላ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር የሚቆም የበርገር ያገለግላሉ አስታውስ.

sauerkraut

ምን ጎመን እና ካሮት የተሠራ ሊሆን ይችላል? ብዙ ምግቦች የሚያውቋቸውን አንዱ. Sauerkraut - ይህ ታላቅ እና ቀላል ዲሽ ነው. በቀላሉ ማዘጋጀት. እኛም የእርሱን ፍጥረት ፈጣን ስሪት እንመለከታለን.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• አንቀጽ ሦስት. ጨው;
• ሁለት ካሮት;
• ውሃ ውስጥ 1.5 ሊትር;
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ነው;
• ኮምጣጤ ውስጥ ሁለት መቶ ሚሊ;
• ጎመን (ራስ);
• አደይ አበባ ዘይት 250 ሚሊ;
• ስኳር ሁለት መቶ ግራም.

የማብሰያ ጎመን

1. መጀመሪያ, ወደ ጎመን መቀዳደድ አለብህ.
2. ልጣጭ በኋላ ካሮት መከታ እና. የ ሽንኩርት ያደቃል.
3. ከዚያም ሁሉ አትክልቶችን ቀላቅሉባት.
4. ማሰሮ ውኃ ያክሉ. በዚያ ጨው ውስጥ ስኳር አነሳሱ. ወደ ቅቤ ያክሉ. ከዚያም ወደ እሳት ላይ አኖረው. ከዚያም አፍልቶ ያመጣል. ስለ ስኳር እና ጨው ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ጠብቅ.
5. ከዚያም ኮምጣጤ አፍስሰው. እሳት ደቂቃዎች አንድ ሁለት ላይ በጪዉ የተቀመመ ክያር ያዝ. ከዚያም ጎመን ወደ ሙቅ አፍስሰው. አናት ላይ ያለውን ይጫኑ አኖረው.
6. ከጥቂት ሰዓታት በኋላ የወጭቱን ዝግጁ ነው. ጎመን በኋላ ባንኮች ላይ ተኛ.

ኪያር ጋር ሰላጣ

ምን ትኩስ ጎመን ከ ሊደረግ ይችላል? ቫይታሚን ሰላጣ. እሱም ማድረግ በጣም ቀላል ነው.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• ጎመን አንድ ራስ;
• ስድስት ዱባ;
• ጨው;
• ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ተመሳሳይ መጠን አንድ-ሦስተኛውን ጽዋ ነው;
• ጥቁር በርበሬ ይፈጩ.

መግለጫ የማብሰያ ሰላጣ

1. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም, lengthwise ይቆረጣል ዱባ, ይታጠቡ.
2. ልዩ ድኩላ ጎመን ላይ ይቀባሉ.
3. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን ያስተላልፉ.
4. ሰሞን ማዮኒዝ, መራራውን ክሬም. , ጨው በርበሬ ያክሉ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ቲማቲም መረቅ ውስጥ

ምን ማድረግ ይቻላል የክረምት ለ ጎመን? ያሽጉታል ጎመን ቲማቲም መረቅ ውስጥ. እንዲህ ዓይነቱ preform ይልቅ የሚስብ ነው. አትክልት ግሩም ጥምረት ይህንን ዲሽ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ነው ያደርጋል.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• የቲማቲም ጭማቂ አምስት መቶ ሚሊ;
• ጎመን ግራም;
• አንቀጽ 1.5. ጨው ማንኪያ.

ወደ ባዶ በመፍጠር ሂደት

1. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት. የ juicer ቲማቲም በኩል አያምልጥዎ. በዚህም ምክንያት, ይህ ጭማቂ ማብራት ይሆናል.
2. Melenko ወደ ጎመን መቀዳደድ አለብህ.
3. እሳት ላይ ጭማቂ ልበሱ: አፍልቶ ያመጣል. ጨው ጋር ትዕይንት. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሀያ ደቂቃዎች ቀቀሉ.
4. ወደ ጎመን ወደ ለማዳረስ ማሰሮዎች, አጸዳ. Tamp. አራግፉ. ጭማቂ ጣሳዎች ውስጥ 2/3 ይለዋልና.
5. ከዚያም ማምከን ለ ታንክ ያዘጋጃል. ግማሽ ውስጥ አጣጥፎ ታችኛው በእሱ ፎጣ, ላይ, (ይህ ጣሳዎች ውስጥ ትከሻ እስከ መሆን አለበት) ውሃ ያክሉ. ጎመን ጋር ሞቅ ያለ ውሃ ዝቅተኛ ባንኮች. አንተ ሊትር ከሆኑ, እነሱን አራት ደቂቃዎች አጸዳ.
6. ከዚያም ባንኮች የምንጠቀልልበትን. አብራ. እነሱም ሙሉ በሙሉ አሪፍ ድረስ ብርድ ልብስ መጠቅለል.

ብሮኮሊ መረቅ

ብሮኮሊ - ይህ በጣም ጠቃሚ አትክልት ነው. ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ልጆች እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ሳይሆን, ብሉት ያስፈልገዋል ያለውን የአትክልት አይገነዘቡም. ጣዕሙም እንኳ የተወሰነ ተብሎ ይችላል. እኛ አንድ ሳህን ያለ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. ይህ ብሮኮሊ መብላት ይጨምራል ሳለ, ይህ ጣፋጭ እና አርኪ የሆነ ነው ይንጸባረቅበታል. ረጋ መረቅ ጎመን አዲስ ጣዕም ይሰጣል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቁላሎች;
• ወተት አቀረቡልን;
• አይብ 150 ግራም;
• ጨው ቆንጥጦ;
• ብሮኮሊ 500 ግራም.

ዝግጅት ሂደት

1. በመጀመሪያ, ብሮኮሊ ፍሬነት ይለያቸዋል. በደንብ ቀዝቃዛ ውኃ ስር ያለቅልቁ በኋላ.
2. ከዚያም አንድ ውሃ መጥበሻ ይተይቡ. ጨው አክል እና እሳት ላይ አኖረው. ፈሳሽ, ወደዚያ ብሮኮሊ ወጥ መግል ጊዜ. ይህ ሂደት ሰባት ደቂቃዎች ይወስዳል.
3. ከዚያም ብሮኮሊ ከ ውሃ ሊጨርሰው. ይህን ለማድረግ, አንድ colander ይጠቀሙ. የ ጎመን በኋላ ለማቀዝቀዝ እንያት.
4. በዚህ ጊዜ ላይ, ሳህን ውሰድ. ይህ ወተት መጨመር በኋላ, እንቁላል, ጨው, እንዲሁም አይብ 50 ግራም አክል (መንፈሳቸው grated). ከዚያም ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት.
5. ከዚያም refractory ቅርጽ ይወስዳል. በውስጡ ያለውን ብሮኮሊ ያስቀምጡ. የ መረቅ ጎመን ይለዋልና. ይረጨዋል አይብ (ቀሪ).
6. ለ 30 ደቂቃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ላክ. ኩክ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ድረስ.

መደምደሚያ

አሁን እናንተ ጎመን ጋር ምን ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እኛ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ተመልክተናል. እኛ ራስህን አማራጭ መምረጥ ተስፋ እናደርጋለን. መልካም ዕድል!