ጣፋጭ እና የተለያዩ ዘይቶችን እናዘጋጅልዎታለን - በበርካታ ቫልቫርክ ውስጥ የካቶት ቲኬት እንዴት ይጋገር

Multivarka - ለማብሰያ ፈጠራ አዲስ ፈጠራ. እርግጥ ነው, ዋነኛው ጥቅም የማብሰል ፍጥነቱ አይደለም; በዚህ ረገድ ከጋዝ ምድጃው ጋር እኩል ሊሆን ይችላል. ነገር ግን የምግቡን ጥራት - አዎ, እዚህ መሣሪያው ለማንኛውም ማቅለጫ ማቅለጫ ጎኖች ያጋጣሚ ይሆናል. እንደ እውነቱ ከሆነ የብዙዎች ስብስብ ዋነኛ ሚስጥር በውስጣቸው ያሉት ምርቶች በዝቅተኛ ደረጃ ላይ ናቸው. እነዚህ ምግቦች ከሩስያ የእሳት ምድጃ የተገኙ ያህል ናቸው: ብርቅማ የበሰለ ገንፎ; እንደ ሸክላ ድስት የመሰለ የበለጸገ ቅርፊቶች እና ሾርባዎች. በጣም ቆንጆ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች. በነገራችን ላይ እንዲህ ያሉ ዘዴዎችን የማምረት ዘዴ አይጠይቅም. ስለዚህ ምግቡ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ነው!

ከካሮቲ መሙላት ጋር መጥለፍ

ለመጀመር በቃ ከብዙ ምርቶች ውስጥ ካሮት ኬክን በበርካታ ዳቦዎች አዘጋጁ. በተለምዶ ይህንን ምርት አስቀድመው ይዝጉት. ለእዚህ ምግብ የተዘጋጀ አንድ ጠርሙስ ወይም 2 ብስክሌት (ፒታ ዳቦን) እንዲሁም ግማሽ ኩባያ (100 ግራም ቅቤ ቅቤ / ዱቄት) ለመብራት, ለስላሳ ክሬም (መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ ስብ), 4 መካከለኛ ካሮት, ሁለት ነጭ ሽንኩርት, 250-300 ለመምጠጥ የጎማ ጥብ ዱቄት, 5 እንቁላል, ጨው, ፔሩ. መከለያው ሊጠናቀቅ በተቃረበበት ወቅት, በኬላ ኬክዎ ውስጥ እንሞላለን. በበርካታ ቫይሬክሶች ውስጥ, በዱላ ቅርጽ ይሞላል. ካሮት (ጥሬ) ስኒን, ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ሁለቱንም ቅልቅል ይለውጡ. ጨው, ፔፐር ጨምር. ጥቂት የፓሲስ ወይም የወይራ ፍሬዎች ቢኖሩ ወደ ንግዱ ያስገባቸው. ሁለት እንቁላል አስገራሚ ክብደት ለመሥራት ወደ ሚያገለግል ዱቄት ይጎርፋሉ. በካርቶ, በጨው እንደገና ይሞቁ. አሁን በአንድ በኩል, የፒታ ቅጠልን በዘይት (ወይንም በቢንዪን) ቀድመው ለስላሳ ይንከባለሉ, እና በደረቁ ጎኑ ላይ መሙላቱን ይለጥፉ, በሸፍኑ ውስጥም ይሰራጫሉ. ያ በአጋጣሚ የተሰራ የካሮ ኬክ ነው! በበርካታ ሳህኖች ውስጥ, ኩባቱ በደንብ ዘይት ይዟል, ኬክን በማሸብለል, በሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀንሱ. በመጨረሻም ለሙሉ ይሙሉ: የተቀሩትን እንቁላል በአኮማ ክሬም, በጨው እና በርበሬ ላይ ቀስቅሰው በማውጣት በሚያስቀምጥበት ጊዜ ላይ ቀቅለው ይውሉ. የድምፅ አንገብጋቢውን በ "ማብሰያ" ሁነታ ላይ ያድርጉት, ሰዓት ቆጣሪ ለ 80 ደቂቃዎች ያዋቅሩት. የተጠናቀቀ ምግብ ለ 10 ደቂቃዎች ከደከሙ ስር እንዲቆም ያድርጉት, ከዚያም በጥንቃቄ ይውጥቁ, ወደ ክፈች ይቁረጡ እና ይደሰቱ!

የጥዋት ገለጣ

ጣፋጭ ከሆናችሁ በዩኒቨርባው ውስጥ አንድ ዓይነት የዓሳውን ኬክ ማዘጋጀት ትችላላችሁ. የቡድኑ አይቡር ሳይሆን የሸክላ ጣዕም (ጨው መጠን ይቀንሳል), እና በኩመቱ (በጡንቻ ሳይሆን), - ፖም ወይም ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት, ፕሪምስ (ቅድመ-ደም) ጥቂት ስኳር. በድብቅ ክሬም - ሁለት የሸንኮራ አገጣጣ ጥሬ እና የቫኒሊን ከረጢት.

ካሮትና ጉበት ጋር ያለ ጣፋጭ

በበርካታ ቫይታሚን ውስጥ ለካርቦቲ ፓይት ሳይሆን አንድ ተጨማሪ አስገራሚ የሆኑ የምግብ አሰራሮችን እንሰጣለን . ጥራቱ - 50 ግራም, ከሩብ የሚጣፍ የቡና ስኒ በጨርቃ ጨርቅ (ወይም የተቆራረጥ ሶዳ), የስንዴ ዱቄት (ከፍተኛ ደረጃ) - 5 ስፖንቶች (ምግብ ቤቶች). በተጨማሪም 2 መካከለኛ ካሮት, አንድ ፓውንድ የዶሮ ጉበት, 2 እንቁላል, ጨው, ፔሩ, ብርቱካን - ለመብላት.

በበርካታ ድሬይቶች ላይ አንድ ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ መመሪያ-በመጀመሪያ ካሮት (ለእንፋሎት, 30 ደቂቃ) በመጠምዘዝ እና በማጽዳት (በሳምባ ማገጣጠሚያ ውስጥ) በጉበት ውስጥ ይዋኙ. ወተት ወደ ሰውነት ወተት, እንቁላል ውስጥ ምታ, ጨውና ፔይን ጨምር. ዱቄቱን እና ከመጋገሪያው ዱቄት ጋር ይዋኙ, ከዚያም ከጠቅላላው የጤንነት መለዋወጫ ጋር ይቀላቀላሉ, እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ. የጣፋው እፍጋት ለፒንኬቶች ተመሳሳይ መሆን አለበት. በበርሊን-ነዳጅ ዘይት አንድ ሳህኒ ማዉስያዉን ስጋውን አፍስሱ, "ማበዥያ" ሁነታውን ያዘጋጁ, ጊዜ - 1 ሰዓት. ዳቦው ዝግጁ ከሆነ በ "ማሞቂያ" ሁነታ ለመቆም ሌላ 15-20 ደቂቃ ይስጡት እና ከዚያ ያስወግዱት. ከግራም ኬሚካሎች ጋር ከዕፅዋት መራቅ. ጣፋጭ ምቹ - ጣቶች ይሌቁ!