ምግብ እና መጠጥ, ዋና ኮርስ
Glycemic ማውጫ እና የተቃጠለ ምግቦች: ጠረጴዛ ስሌት
ዘመናዊ ኅብረተሰብ የሚከተሉትን ሐሳቦች አንድ መሳፍንቱም ከዓላማው አለው: ተጨማሪ ገንዘብ ለማግኘት እንዴት እንዴት ጤናማ እና እንዴት ክብደት ለመቀነስ ለመሆን. በመጀመሪያው ነጥብ ላይ እኛ: በሚያሳዝን መንገድ: መልስ አይደለም, ነገር ግን ባለፉት ሁለት, እንደ glycemic ኢንዴክስ እና የካሎሪ ምግብ (ሰንጠረዥ በታች ይሰጠዋል) እንደ ጽንሰ ላይ የተመሠረተ, እንመልከት.
እኛ ደግሞ እኛ ሁሉ ጥቅሙንና ጉዳቱን ግምት, ይህ ሥርዓት በተከታዮች መሰረታዊ ርዕዮተ እንመልከት.
አጭር የትምህርት ፕሮግራም
የ glycemic ጠቋሚ (ጂ) - ካርቦሃይድሬት ይዘዋል እና የሰው አካል በ A ይሻም የሚችል ሁሉ ንጥረ አንድ ተጨማሪ ባሕርይ. የ መራራ ሐቅ በ ካሎሪ ይዘት እኛ ማተኮር ያለብን ይህም ላይ የመጨረሻው አመልካች እንዳልሆነ ይነግረናል. እና ወደ glycemic ኢንዴክስ እና የተቃጠለ ምግቦች በቀጥታ ወይም በገዘፈ ተመጣጣኝ እንዲያድጉ አይደለም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የጂኦፒ ይልቅ አልሚ እሴት ይልቅ, ክብደት መቀነስ ሂደት ላይ ማለት ይቻላል ይበልጥ ንቁ ተጽዕኖ ማቅረብ ይችላል.
አመክኗዊ
በጥቅሉ, ይህ ኢንዴክስ አንተ የካስማ ማውጫ አንድ ዓይነት እንዲሆን ተደርጎ እና 100 ዩኒት ጋር እኩል ነው ማለት ነው ንጹህ ግሉኮስ, ስለ ስንጠቃ ፍጥነት ጋር ማወዳደር ከሆነ, ካርቦሃይድሬት የያዙ cleavage ምርቶች መጠን ባሕርይ ይህም ምልክት ነው. የ cleavage ምርት ፍጥነት ከፍ እያሉ ኢንዴክስ ከፍ. ክብደት መቀነስ ሂደት ውስጥ ምግቦች glycemic ኢንዴክስ እንደ እንዲህ ያለ መስፈሪያ ችላ ማለት የለብንም. ብቻ ካሎሪዎች ላይ የተመሠረተ ክብደት መቀነስ ለ ሰንጠረዥ መለያ ወደ ጂ በመውሰድ ያለ ከፍተኛ ጥራት እና የረጅም ጊዜ ውጤቶች መስጠት አይችልም.
, ዝቅተኛ መካከለኛ ወይም ከፍተኛ glycemic ኢንዴክስ ጋር - Dietetics ሦስት ቡድኖች ወደ ካርቦሃይድሬት የያዙ ሁሉንም ምርቶች መከፋፈል ትመርጣለች. እናንተ ጽንፍ መሄድ ከሆነ ዝቅተኛ ጂ ጋር ምግቦችን እኛን የዘገየ, ውስብስብ የካርቦሃይድሬት የሚያስደስት በአንጻሩ, ከፍተኛ ጂ ጋር ሁሉም ምግቦች, ከልክ ያለፈ ፈጣን, ባዶ የካርቦሃይድሬት ውስጥ ያካትታሉ. ተጨማሪ ዝርዝር glycemic ኢንዴክስ ምግቦች (ጠረጴዛ ወይም ግራፍ) አግባብ የሕክምና ሥነ ላይ ጥናት ይቻላል.
ስኳር ወደ አንጎል ስጠኝ!
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, አንድ ጤናማ አኗኗር ለመኖር ፍላጎት ብዙ አእምሮ ይመራል. በዚያ ቀውጢ የሆነ ብቃት ላይ አንዳንድ ፈጽሞ ንጹሕ ንጽጽሮችን ግሉኮስ-የፕሮቲን ምግቦች ይመርጣሉ, ካርቦሃይድሬት ገደብ. በዚህ ሁነታ ውስጥ, አንድ ቀን ንቁ "እንቅልፍ ዝንብ" ሁነታ ይሆናል በኋላ ወይም ሁለት, ማሳለፍ ይችላሉ - አንድ ሰው, የድካም ስሜት መተኛት ይፈልጋሉ እሱን ምን እየሆነ መረዳት ነበር, እሱ በጣም አሪፍ ነው እና ቀኝ መብላት! ይሁን እንጂ እንዲህ ያለ አመጋገብ ውስጥ ትክክለኛነት እና አሸተተ አይደለም. የ ሚዛን ዙሪያ መሆን ይኖርበታል: ዎቹ, ትንሽ ሚስጥር በመክፈት ጠርዝ ላይ ሁሉ obviousness ጥርስ ማዘጋጀት እንመልከት.
ካርቦሃይድሬት አለመኖር አንድ ሰው ያዳክማል እና አሰልቺ ያድጋል, ጡንቻዎች እና አንጎል ውስጥ በረሀብ ይመራል. ውብ ስዕል, አይደለም? እርግጥ ነው, ልክ የካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችን የተትረፈረፈ መካከል ትክክለኛ ምርጫ ማድረግ መማር አለባቸው, አስፈላጊ አይደለም ነገር ለመተው. Glycemic ማውጫ እና የተቃጠለ ምግቦች (ሠንጠረዥ ከታች እንደሚታየው) ከዚህ ጋር ሊረዳህ ይችላል.
ጥሩ ካርቦሃይድሬት, መጥፎ ካርቦሃይድሬት
ካርቦሃይድሬት አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው, ነገር ግን የጨጓራ ሂደት ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ኃይል ጋር በመስጠት, አካል ነዳጅ ሆኖ ያገለግላል ይህም ግሉኮስ, ወደ የሚቀየር. ይህ በቆሽት ውስጥ ምርት ነው ኢንሱሊን, ያለውን ሂደት በበላይነት ይከታተላል. ምግብ ከበሉ በኋላ ኢንሱሊን መስራት ይጀምራል. በመሆኑም, ካርቦሃይድሬት ለዳግም ሂደት መጀመሪያ የተጠናቀቀ ነው.
አንድ ካርቦሃይድሬት ከ ውጤት - ግሉኮስ, ነገር ግን "ህክምና" ፍጥነት ይለያያል.
ፈጣን, ፈጣን!
እነዚህ ፍጥነት-sprinters ካርቦሃይድሬት በደም ስኳር ውስጥ መነሳት ቀስቃሽና ወዲያውኑ ይህንም አዘውትር. ስኳር በዚህም እንደ እርስዎ ያለ ጭካኔ ረሃብ ይሰማኛል, በደንብ ወደቀ, ነገር ግን በቅርቡ በልተው እንደ ሆነ ኃይል, ፍጆታ ገባ. ኦርጋኒክ በዘዴ አንድ ጊዜ ተጨማሪ ነዳጅ ዝግጁ ነው ሰጥተውኝ ነበር. ወዲያውኑ ሁሉ ይህ የኃይል ጥልቁ (ሠላም ቢሮ ሠራተኞች!) ማሳለፍ አይደለም ከሆነ, ወዲያውኑ ስብ መልክ በእርስዎ ጎኖች ላይ እንዲፈጸም ያደርጋል.
የዘገየ እና አልተቋረጠም WINS - በመሄድ ላይ
የዘገየ ካርቦሃይድሬት በትክክል ተቃራኒ ጠባይ. በአግባቡ እነሱን ለመፍጨት ሲሉ, ኢንሱሊን ማለት ነው, ቀስ በቀስ ምርት ነው በቆሽት ለእሱ ምቹ ሁነታ ውስጥ ሥራውን በማከናወን ላይ ይገኛል.
ምግብ ማጠቃለያ ሰንጠረዥ
እና እዚህ ከአንድ ጊዜ በላይ በዚህ ርዕስ ውስጥ የተጠቀሱት ምርቶች ጠረጴዛ ነው.
| ቁጥር | ምርት | የ glycemic መረጃ ጠቋሚ | 100 ግራም በ ካሎሪ ይዘት |
| 1 | አደይ አበባ ዘሮች | 8 | 572 |
| 2 | ነጭ ሽንኩርት | 10 | 46 |
| 3 | ሰላጣ | 10 | 17 |
| 4 | ሰላጣ ቅጠል | 10 | 19 |
| 5 | ቲማቲም | 10 | 18 |
| 6 | ሽንኩርት | 10 | 48 |
| 7 | ጎመን | 10 | 25 |
| 8 | አስቀምጣቸው | 10 | 28 |
| 9 | ብሮኮሊ | 10 | 27 |
| 10 | kefir | 15 | 51 |
| 11 | ኦቾሎኒ | 15 | 621 |
| 12 | ለውዝ (ቅልቅል) | 15-25 | 720 |
| 13 | አኩሪ | 16 | 447 |
| 14 | ቀይ የባቄላ ትኩስ | 19 | 93 |
| 15 | የሩዝ ገለባ | 19 | 316 |
| 16 | ከክራንቤሪ, እንለቅምና | 20 | 26 |
| 17 | ፍሩክቶስ | 20 | 398 |
| 18 | ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ | 22 | 49 |
| 19 | ደማቅ ቸኮሌት | 25 | 550 |
| 20 | የቤሪ | 25-30 | 50 |
| 21 | የተቀቀለ ምስር | 27 | 111 |
| 22 | ወተት (ሙሉ) | 28 | 60 |
| 23 | ደረቅ ባቄላ | 30 | 397 |
| 24 | ወተት (ቅባቱ) | 32 | 31 |
| 25 | ፕሪም | 33 | 43 |
| 26 | ፍሬ ዝቅተኛ ስብ እርጎ | 33 | 60 |
| 27 | pears | 35 | 50 |
| 28 | ፖም | 35-40 | 44 |
| 29 | ሙሉ የስንዴ ዱቄት የተዘጋጀ ዳቦ | 35 | 220 |
| 30 | ገብስ ዳቦ | 38 | 250 |
| 31 | ቀኖች | 40 | 290 |
| 32 | ሄርኩለስ | 40 | 330 |
| 33 | buckwheat groats | 40 | 350 |
| 34 | እንጆሪ | 40 | 45 |
| 35 | ፍሬ ጭማቂ | 40-45 | 45 |
| 36 | durum ስንዴ ፓስታ | 42 | 380 |
| 37 | ሲትረስ | 42 | 48 |
| ቁጥር | ምርት | የ glycemic መረጃ ጠቋሚ | 100 ግራም በ ካሎሪ ይዘት |
| 1 | የታሸጉ አተር | 43 | 55 |
| 2 | ከርቡሽ | 43 | 59 |
| 3 | አፕሪኮት | 44 | 40 |
| 4 | peaches | 44 | 42 |
| 5 | kvass | 45 | 21 |
| 6 | ወይን | 46 | 64 |
| 7 | ቀይ ሩዝ | 47 | 125 |
| 8 | ገለባ ዳቦ | 47 | 210 |
| 9 | ትኩስ አረንጓዴ አተር | 47 | 72 |
| 10 | ብርቱካን ጭማቂ | 49 | 45 |
| 11 | የገብስ flakes | 50 | 330 |
| 12 | ኪዊ | 50 | 49 |
| 13 | የስንዴ ዱቄት + ገለባ ከ ዳቦ | 50 | 250 |
| 14 | የታሸገ ባቄላ | 52 | 116 |
| 15 | ፋንዲሻ | 55 | 480 |
| 16 | ቡኒ ሩዝ | 55 | 350 |
| 17 | ቺዝ ኩኪዎች | 55 | 440 |
| 18 | oat ገለባ | 55 | 92 |
| 19 | buckwheat | 55 | 320 |
| 20 | የተቀቀለ ድንች | 56 | 75 |
| 21 | ማንጎ | 56 | 67 |
| 22 | ሙዝ | 57 | 91 |
| 23 | አጃው ዳቦ | 63 | 250 |
| 24 | የተቀቀለ በመመለሷ | 65 | 54 |
| 25 | ወተት ጋር Semolina ገንፎ | 66 | 125 |
| 26 | ዘቢብ "ቢደረደር" | 67 | 328 |
| 27 | የደረቁ ፍራፍሬዎችን ድብልቅ | 67 | 350 |
| 28 | aeration | 67 | 50 |
| 29 | ነጭ ዳቦ | 70 | 280 |
| 30 | ነጭ ሩዝ | 70 | 330 |
| 31 | የተቀቀለ በቆሎ | 70 | 123 |
| 32 | የተፈጨ የድንች | 70 | 95 |
| ቁጥር | ምርት | የ glycemic መረጃ ጠቋሚ | 100 ግራም በ ካሎሪ ይዘት |
| 1 | የፍሬ ዓይነት | 71 | 40 |
| 2 | የስንዴ flakes | 73 | 360 |
| 3 | ዳቦ ስንዴ | 75 | 380 |
| 4 | የፈረንሳይ ጥብስ | 75 | 270 |
| 5 | ከረሜላ caramel | 50 | 380 |
| 6 | የተቃጠለ ድንች | 85 | 95 |
| 7 | ማር | 88 | 315 |
| 8 | የበለስ አየር | 94 | 350 |
| 9 | ግሉኮስ | 100 | 365 |
የ glycemic ኢንዴክስ እና የካሎሪ የምግብ ጠረጴዛ በተመሳሳይ የሚሸፍን በመሆኑ ምርቶች ይህ ዝርዝር, እናንተ እይታ ሁሉ ነጥቦች ጀምሮ በተቻለ ቀኝ እንደ አመጋገብ ያህል ለማድረግ ያስችለዋል. አንተ ብቻ የሚሰራ ሠላም ያላቸው ምርቶች መምረጥ አለብዎት, እና የኃይል ቅበላ ከ "ክብደት" ከእነርሱ ውጪ የሆነ አመጋገብ.
የስኳር Glycemic ኢንዴክስ ምግቦችን
እሱም, "glycemic ኢንዴክስ ምግቦች" (ሠንጠረዥ) ጽንሰ-ሐሳብ ብቻ ሳይሆን ይንጸባረቅበታል. የስኳር ውስጥ መደበኛ የደም ስኳር እስከ የሚይዝ አንድ ልዩ አመጋገብ, ያስፈልጋቸዋል. ለመጀመሪያ ጊዜ የ የጂኦፒ መሠረት ምግብ ምርጫ መርህ የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ምቹ ነው ኃይል ሥርዓት ልማት ውስጥ ብርሃን 15 ዓመታት በፊት አየሁ. ይህ glycemic ጠቋሚ እና ምግቦች የካሎሪ ይዘት ቀመር ውስጥ ባለሙያዎች ትክክለኛ የቃሉ መገኛ, diabetics ለ ረጋ የአመጋገብ ያጣምራል.
Similar articles
Trending Now