Meatless ምግቦች zucchini: የተለያዩ አማራጮችን ማብሰል

Meatless ምግቦች እነሱ ተጨማሪ ኪሎ አንድ ሁለት ማስወገድ ይኖርብናል ጊዜ zucchini መካከል, በ ወይዛዝርት ጋር በተለይ ታዋቂ ናቸው. ይህም እንደ ዝቅተኛ-ስብ የአትክልት የራት ግብዣዎች በእርግጥ ክብደት ለመቀነስ የሚያግዙ መታወቅ አለበት. ደግሞም, እነሱ ካሎሪ ቢያንስ መያዝ, እንዲሁም ፍጹም መርዛማ አካል ያጠራል.

ቲማቲም እና ቅጠላ ጋር zucchini መካከል ምግቦችን ማብሰል

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ቀይ የበሰለ ቲማቲም - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 2 አነስተኛ ቅርንፉድ ነው;
• ለስላሳ ቆዳ ጋር ወጣት zucchini - 2 ተኮዎች.
• ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት - በሞገድ;
• ትኩስ ታማኝነትንም - በሞገድ;
• የደረቀ ባሲል - ጥቂት pinches;
• የወይራ ዘይት - 2-3 አነስተኛ ማንኪያ.

ዝግጅት ሂደት

አንተ ህክምና ለማሞቅ እነሱን ግለጡት እንጂ ከሆነ Meatless ምግቦች zucchini, በጣም ጤነኛ ጣዕም ያገኛል. ይህንን ለማድረግ, ወጣት zucchini መውሰድ በደንብ እነሱን መታጠብ, ለዓይን እና gizzards ማስወገድ, ከዚያም ካሮት አንድ ድኩላ በመጠቀም ቀጭን ረጅም ቁራጮች ወደ ቈረጠ. በመቀጠል, የ መረቅ ማዘጋጀት መጀመር ይኖርብናል.

የበሰለ ቀይ ቲማቲም ትኩስ የተቀመሙ እና ሽንኩርት, የተላጠ, ከዚያም ስለታም-ቢላ nozzles ጋር በብሌንደር ውስጥ ማስቀመጥ ጋር ይታጠብ ይኖርብናል. ቢሰጣቸው ሁሉ ቅመሞች ወደራሳቸው እነዚህ የደረቁ ባሲል በማፍሰስ እንዲሁም አንድ ትልቅ ጭልፋ ቀላቅሉባት ይገባል. ከዚያ በኋላ ወደ መረቅ ጥቂት የወይራ ዘይት ጋር zucchini እና ጣዕም መካከል "ስፓጌቲ" ጋር ለመገናኘት ያስፈልጋል ያዘጋጃል.

zucchini, ካሮትና እና ሩዝ ዙር 2. Lenten ምግቦች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ክባዊ እህል ሩዝ - 2/3 ኩባያ;
• ቀይ የበሰለ ቲማቲም - 1 ፒሲ;.
• ለስላሳ ቆዳ ጋር ወጣት zucchini - 2 ተኮዎች.
• ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት - በሞገድ;
• ትኩስ ታማኝነትንም - በሞገድ;
• allspice , መሬት - ጥቂት pinches;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ጨው - 1/3 ጭልፋ;
• የወይራ ዘይት - 2-3 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ሽንኩርቱ - መካከለኛ ምን አትመለከትም.

ዝግጅት ሂደት

ስኳሽ መካከል Meatless ምግብ ጥሬ መልክ: ነገር ግን ደግሞ የተጋገረ duhovochnom ቁም ሳጥን ውስጥ ብቻ ሳይሆን መበላት ይችላል. ይህ ጥሩ ማጠቢያ, ወጣት zucchini, እህሉ እና navels ማስወገድ, ከዚያም lengthwise ከግማሽ ውስጥ ተቆርጦ በመጨረሻም አንድ ይኖርዎታል ዘንድ: ዋና ክፍል ማስወገድ ያስፈልጋል "ጀልባ."

በዚህ በወጭት ለ አሞላል ለማድረግ, አቅልለን, ወደ ካሮት ማጽዳት ኩራቱንም: ፍርድንና ምሕረትን እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ ይገባል. በመቀጠልም, አትክልት እና ቅጠላ, በርበሬ, ጨው ጋር ጣዕም passerovannym ይገደል ፈሳሽ, ለእርሱ ሊያሳጣቸው, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ ዙር የእህል ሩዝ ቀቀሉ የተከተፈ ትኩስ ቲማቲም ለማከል እና በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ የተዘጋጀ በዉስጥ የሚገኝ ስኳሽ ላይ "ጀልባ" ማሰራጨት, ከዚያም ግሏል ስለ 20-28 ደቂቃ duhovochnom ካቢኔት ውስጥ ማብሰል ለ መልክ መንቀሳቀስ ያስፈልጋል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

Meatless ምግቦች zucchini አዘገጃጀት እኛ ከላይ የተመለከትነውን, ስንዴ ዳቦ, ማዮኒዝ, ጎምዛዛ ክሬም, ወጥ እና ተጨማሪ ኪሎ ስብስብ አስተዋጽኦ የሚችሉ ሌሎች ቅመሞች ያለ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት አለበት. በተጨማሪም ያስፈልጋል እነዚህ ምግቦች አነስተኛ መጠን ውስጥ ቀን የመጀመሪያ ግማሽ ውስጥ ፍጆታ እንዳለበት ነው.