ለኤምባሲዎች, ሽንቶች እና ቱቦዎች የመግለጫዎች ቅልቅል

ካሳ ጋጋሪን መጋገር ምንጊዜም ቢሆን ተወዳጅ ነበር. በመቶዎች እንዲያውም በርከት ካሉ በርካታ እቃዎች ጋር መጋገር የሚረዱ የዱካ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በጣም የተለመደው ለዓይነ ስውሮች ከዋሽንግደር ጋር.

የፈረንሣይ ቃል "ኤላይር" ማለት "መብረቅ" ማለት ነው. ለምን? ለትክክለኛው ፍጥነት እና አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን. የፈረንሳይ መሪ ማሪያ አንቶን ካሬም ይህ የተዋጣለት የምግብ አሰራር ነው. በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የፈረንሳይ የጣሊያን ጣፋጭ ምግብ የጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ቢቻልም በተወሰነ ጊዜ ውስጥ የእነሱን የፈጠራ ሥራ ሂደት ለማመቻቸት እና በተቻላቸው መጠን ጥቂት አካላትን ለመጠቀም ጥረት አድርገዋል. ሆኖም ግን የኦቾሎኒ መዓዛ ያለው የመጀመሪያ ምግብ በ 19 ኛው ምእተ አመት መገባደጃ ላይ ከፈጣሪው መጽሀፋቸው በኋላ በኩላፍ መጽሐፍት ውስጥ ይታያል.

ዛሬም ቢሆን እንቆቅልሽ ከቀብር ከነበረው ኩሬማ ህይወት ያነሰ አይደለም. ይሁን እንጂ በአቅራቢያዎ ወደሚገኝ ምግብ ማምለጥ አያስፈልግዎትም, ሆኖም ግን ከየትኛውም ፋብሪካ ውስጥ በጣም ብዙ ጣፋጭ ጣዕመ ህክምናዎችን ማግኘት ይችላሉ. እራስዎን ለማብሰል ይሞክሩ. ለዓይነ-ስዕሎች የምግብ አሠራሩን ከዋሽንግተን ካላወቁት እንደሚከተለው ይጻፉ:

ወደ ድስዎ ውስጥ ውሃ ይስቡ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ውሃውን ይቅቡት. በመቀጠልም ትንሽ ዘይት መጨመር አለብዎት, እንደገና ውሃውን በኩሬ ያመጣሉ. ከዚያም በዴንገት ዱቄቱን በውሃ ውስጥ ያፈስሱ (1 ብርጭቆ). እዚህ, የሰሊኖሊን ገንፎ ምግብ ሲያዘጋጅ, በየጊዜው ማወቃቀሱን አትርሳ; አለበለዚያ ከልጅነት ጀምሮ የምናውቀው በጣም አሳዛኝ የሆኑ ብስባቶች ይዘጋጃሉ. እስኪሞቅ ድረስ እና ሙቀትን እስኪያስወግድ ድረስ ክብሩን ይቀጥሉ. 1 እንቁላል ጨምርበት. በተፈጠረው መጠነ-ቀረፃ ቀንድ ላይ ሞልተው ይሙሉት. ከዚህ በተጨማሪ በመጨረሻ ለመፈለግም የምንፈልጋቸውን ቅርጾች ለቅመማ እንሰጥሃለን, በጨርቆችን, በቆሎን, በማቅለሚያ ላይ እንጨርሳለን. ከመጋገሪያው ጊዜ ጋር አንድ ላይ እንዳይጣበቁ በከረጢቶቹ መካከል ክፍተት ይተው.

ለክሬን, ሾርባውን ይውሰዱ, ወተት ውስጥ ይግቡ እና በእሳቱ ላይ ያድርጉት. ወተቱ እንዳይቃጠል, ወተቱን ወደ ጥቁር ይከርክቱ (ወደ 4 ብርጭቆዎች). የሚሞቁ ከሆነ ከሙቀት ያስወግዱ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ ትንሽ ወተትና ዱቄት እንዲሁም ወፍራም ቅቤ ወደ ወተቱ እንጨምራለን. በቀዝቃዛው ክሬም ውስጥ ክሬም እና ቫላሚ ዱቄት ይቁሙ. ምስሎቹ ቀዝቀዝ ሲይዙ ከቆሻሻ መርፌ ጋር በመጠቀም ክሬሞቹን ይሞሉ . በቃ: ጣፋጭ ቸኮሌት ይቀልጡት እና ኬክዎን ያፍሱ.

ልክ እንደ ሁሉም ብልሃተኞች! ለዓይኖችዎም እንኳን መጨመር ይችላሉ. ከዋሽው ጋር አብሮ ለሚሰራው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ረጅም ጊዜ አይወስድም.

ሌላ ተወዳጅ የምግብ አሰራር ደግሞ ከሾርባው ጋጋሪ ጋር ብስኩቶች አሉት. ቡናዎች ከበቆሎው ጋር ሲነፃፀሩ ከቆሎ ጋር ሲነፃፀሩ ከበሽታ ጋር የተጋገዘ ሸክላ ይባላሉ. የእርሾው ጣዕት አንድ ፓውንድ ዱቄት, 50 ግራም የእርሾ ቅጠል, 100-120 ጋት ስኳር, ትንሽ ጨው ያስፈልግዎታል. ከ 170 ሰከንድ ግራ ግራም ፓውንድ ቅጠሎች ጋር በትንሹ ለመጨመር ይመከራል. ዱቄው በሚነሳበት ጊዜ ቢኖዎች ማምረት ይችላሉ. በእያንዲንደ ቡና መካከሌ ሇአቂቱ አንዴ ክፌሌ ይዯረጋሌ. በተጨማሪ በድስቶች አማካኝነት ሁሉም ነገር ልክ እንደ መብራቶች ተመሳሳይ ነው. ትንሽ ትንሽ ብቻ እደብላቸው. ቡኒዎቹ ሲቀዘቅዙ ገፎቹን ክሬም ይሙሉት.

ምንም ሳያስፈልግ ቢስኪንግ "ቧንቧዎች ከሱቅ ጋር". የምግብ አሰራር ቀለል ያለ ብቻ ሳይሆን ምናባዊውን ለማሳየት እድሉን ይሰጠዋል-ቱቦዎቹ በቸኮሌት, በማር, በለውዝ, በደረቁ አፕሪኮት እና በቆሎዎች ያጌጡ ናቸው. ምናልባትም ሌላ ነገር ይመጣሉ እና አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ያመነጫሉ.

ለጉንፍሎች መበስበስ በጣም ያልተለመደ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, የኮኮናት ቺፖችን በትክክለኛው መጠን ይወስዱ (የኮኮናት ቺፖች ዱቄት ዱቄት መሆን አለበት), 3/4 ኩባያ ዱቄት, ግማሽ ስኳር ስኳር, ሶስት እንቁላል እና ትንሽ ቅቤ. ከመፈተሻው, አራት ማዕዘን ቅርፊቶች ይሠራሉ. በድስት ለማቅለጥ ሉህ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ይደውሉላቸው. ከዛም, ኬኮች እንዲቀዘቅዙ ስለማይፈጥሩ ክሬኑን ወደ ውስጥ ያስገቡና ቱቦቹን ይሽጉ. የኮንዶው ዱቄት አስገራሚ ጣዕም አለው, እና ከአውሮፓ ጋር ጥምረት - በጣም ጣፋጭ ነው!

በምግብ ዝግጅት መስክ ላይ የምግብ ፍላጎት እና ስኬት!