መነሻ-ሠራሽ ሙዝ: ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ሙዝ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ማዕድናት, ካሮቲን, ይዘዋል ኦርጋኒክ አሲዶች, tannins እና ቫይታሚኖች. እነዚህ ውስጥ መጠቀም ይመከራል ናቸው የክሊኒካል የአመጋገብ. ነገር ግን ይህን ፍሬ: ወዮልሽ: ለረጅም የተከማቸ. ስለዚህ pears መካከል preform ለማድረግ ጠቁመዋል. እነርሱም, የደረቀ የታሸጉ እና የመሳሰሉት መጨናነቅ, compotes, candied ፍሬ, Jelly እና ለ ሊካሄዱ ይችላሉ. pears መካከል ማቆር ለማድረግ, ፍሬ ማንኛውም ጉዳት ያለ ጠንካራ ጎልማሳ ያስፈልግዎታል. እዚህ አንዳንድ አማራጮች ናቸው.

የቤት preform ቲኒ

compote

ቁልፍ ግብዓቶች:

• pears (አንድ ኪሎ ግራም);
• granulated ስኳር (1.5 ኪሎ ግራም);
• ሲትሪክ አሲድ;
• ውሃ (3/4 ኩባያ);
• ቫኒላ ስኳር.

ዝግጅት ሂደት

ማጠብ pears. ማርክ ማሰሮ, ስኳር ለመሙላት, ውኃ አፍስሰው. እሳት ላይ ልበሱ. ከዚያም (ሙሉ ይችላሉ ወይም ግማሽ ፍሬ ውስጥ ይቆረጣል) ያለውን pears አኖረው. እባጩ ያምጡ. በአሥር ደቂቃ ውስጥ, ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. በመቀጠልም, እኛ ባንኮች pears ውስጥ አኖሩት. የ ሽሮፕ ማዘጋጀት. እኛ ውሃው, የት የበሰለ pears ይጠቀማሉ. የ ያክሉ ሲትሪክ አሲድ እና የ ቫኒላ ስኳር. ኩክ. እንዴት ጋኖቹን, መፍላት መጀመር. አሥራ አምስት ደቂቃ እና እንልክላቸው Sterilizing. ቀጣይ መጨናነቅ እና jellies ያሉ preform ሙዝ እንመልከት.

ዝግ መሆን

ቁልፍ ግብዓቶች:

• pears (አንድ ኪሎ ግራም);
• ስኳር (አንድ ኪሎ ግራም);
• ውሃ (ሊትር).

ዝግጅት ሂደት

ከባድ የበሰለ pears ይውሰዱ. በደንብ ታጠብ. እጥበት ቆዳ እና ዘሮች ጀምሮ. እየቆረጡ ፍሬ ቁረጥ. , ውኃ አፍስሰው, ማሰሮ ወስደህ ስለ pears ማስቀመጥ እና ስኳር መጨመር. Blanshiruem ስድስት ደቂቃዎች. አሪፍ ነው. ተጨማሪ pears በዠድ ውስጥ እየተስፋፋ እና blanched አትክልት, ተጨማሪ ውኃ ለማከል በውስጧ ያለውን ሽሮፕ, አፍስሰው. እሳት ላይ ያዘጋጁ. እነርሱ ብርሃን ሙዝ ኩክ ድረስ. ከዚያም ባንኮች ገባዎች ይወስድባቸዋል. የ ሽሮፕ ሙላ. ማስታወሻ: ሆት! ክዳኑ ይዝጉ. እኛ አፍልቶ ይጀምራሉ. አንድ ግማሽ ሊትር ጋኖች መርጠዋል ከሆነ, ሃያ ደቂቃ ያህል አጸዳ, እና ሊትር - ግማሽ ሰዓት.

የፍሬ ገንፎ

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ስኳር (አንድ ኪሎ ግራም);
• የሎሚ ጭማቂ;
• ቀረፋም;
• pears (አንድ ኪሎ ግራም).

ዝግጅት ሂደት

አንድ የበሰለ ሙዝ ይውሰዱ. የእኔ, የተላጠ እና ዘሮች. ቀጥሎም, ስምንት ቁርጥራጮች ወደ ፍሬ ቈረጠ. ማሰሮ ወስደህ, ውኃ አፍስሰው. ለስላሳ ድረስ ኩክ pears. ንጹህ ጨርቅ ላይ ያነጥፉ ነበር. ማሽ ቅርንፉድ ጭልፋ. አንድ ሳህን ውስጥ የተሰበሰበ ጭማቂ ማጥመድ. ቀጥሎም ስኳር, ቀረፋ እና የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. የ ድብልቅ አንድ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ እና አፍልቶ የሚያመጣ ነው. ወደ አረፋ ለማስወገድ አይርሱ. ኩክ Jelly መጋገር ይጀምራል ድረስ. እንዴት ለመመልከት? ይህም thickens ከሆነ ጫፋቸው ማስቀመጥ, በ Jelly ዝግጁ ነው. ቀጥሎም, እነሱን ትኩስ ጋኖች አፍስሱ. መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና የምንጠቀልልበትን. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሸክኒት እነዚህን ዝግጅት በጣም ቀላል ቤት ለማድረግ.

በራሱ ጭማቂ ውስጥ ሙዝ

ቁልፍ ግብዓቶች:

• pears (500 ግራም);
• ስኳር (750 ግራም);
• ሲትሪክ አሲድ.

ዝግጅት ሂደት

ይጠብ እና pears ማጽዳት. እየቆረጡ ቁረጥ. ሙጭጭ ባንኮች ውስጥ አኖሩት. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ይለዋልና. ጋኖቹን አጸዳ ከዚያም ሽፋን የምንጠቀልልበትን.

ፍሬ ጀምሮ ደግሞ አንድ ወጥ ማድረግ ይችላሉ. ስለዚህ, ወደ ዝግጅት መቀጠል.

ሙዝ መረቅ

ቁልፍ ግብዓቶች:

• pears (አምስት ቁርጥራጮች);
• ስኳር (መስታወት).

ዝግጅት ሂደት

በጥልቀት pears ታጠብ. ከዚያም አሥራ አምስት ደቂቃ ውስጥ ውኃ መጥበሻ ቀቀሉ. አንድ colander በኩል ፍሬ ያብሳል. ከዚያም, አንድ ሳህን ወደ የጅምላ አኖረው ስኳር መጨመር. አፍልቶ አምጣ እና ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. በደንብ አነሳሱ. ወደ ባንኮች ከዚያም መረቅ ፍሰቱን. ክዳኖች እና pasterizuem ጋር ይሸፍናል. እኛ ባንኮች የምንጠቀልልበትን.

የ ክረምት ለ pears ከ ዝግጅት አደረገ - ጥሩ እርዳታ ያለመከሰስ ነው. እነዚህ ፍሬዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው. እነዚህ ቪታሚንና ማዕድናት ይዘዋል.