ስፒናት መረቅ: ጤናማ እና አልሚ

የሚጣፍጥ ሁሉም ሰው እንደ መብላት, ነገር ግን ልጃገረዶች መካከል አብዛኞቹ አንዳንድ ምርቶች በጎኖቹ ላይ ተቀማጭ ናቸው እውነታ ጀምሮ ይሰቃያል. በቃ,, በጣም ጠቃሚ ሁሉ ማጣፈጫዎች እና ወጦች አይደለም. ምን ለማድረግ? በእርግጥ ትኩስ ምግቦችን የሚበሉ አለን? ኦ, ምንም, በጣም ፋሽን ነው ስፒናት አንድ አልሚ መረቅ እንደ የሚታወቅ ነው. ዓሣ ወይም የባህር ወደ ተግባራዊ ጊዜ በተለይ ጥሩ ነው. የካሎሪ ይዘት ወጥ ስብጥር እና የዝግጅት ዘዴ ውስጥ ቅመሞች ላይ ይወሰናል.

ቬጀቴሪያኖች እና ስጋ-ተመጋቢዎች

ጤናማ አመጋገብ መቀየር ብዙውን ጊዜ አንድ ቬጀቴሪያን በመሆን ወደ ተንተርሰው ይሆናል. አንድ ብቻ አትክልትና ፍራፍሬዎች ስጋ, salami እና ቋሊማ ይልቅ አካል ይበልጥ ጠቃሚ እንደሆኑ ያውቃሉ ይሆናል. በተጨማሪም ዘመናዊ ሰው እምብዛም ከቆሻሻው እና ያለ መሆኑን መብላት ጥሩ ስጋ እንዳይመካ ሶዲየም glutamate. ነገር ግን መልካም የአመጋገብ - ይህም ስጋ አክራሪ ውድቅ, እና ሂደት ውስጥ በሚስማማ በዓል አይደለም. ለምሳሌ ያህል, ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ መረቅ የተፈጥሮ ሽቱና አትክልቶች በተጨማሪ ጋር አንድ ከአናሎግ ይተካል ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ ዋና እርግጥ ጣዕም አይነካም እና ከእንደነ ይሆናል. እዚህ ቬጀቴሪያኖች እንዲሁም ስጋ ተመጋቢዎች intertwine መንገድ ነው - ከእነሱ ስፒናት የሆነ ጣፋጭ መረቅ ያቀርባሉ!

ምግባቸው

ስፒናት - ብዙ ሰዎች አድናቆት አይደለም ይህም ለምለም የሆነ ልዩ ዓይነት,. ይህ ጥሩ ጣዕም እና ክብደት መቀነስ አንድ የሚገርም ጥቅም መታወቅ አለበት. የመጨረሻው ምክንያት ምክንያት ጎመን, አካል detoxifies ተፈጭቶ ያሻሽላል ረሃብን ስሜት የባሕሩም እውነታ ነው. በተጨማሪም ስፒናት ውስጥ የኃይል, የሚምር እና ብሩህ የሆነ ምንጭ ያደርገዋል አዮዲን ብዙ,. Nutritionists በጥብቅ በእለታዊ አመጋገብ ውስጥ ቅጠል ለማካተት ይመከራል, ግን በንጹሕ መልክ ምንም ነገር አይደለም. ምን ለማድረግ? የሌላውም ስፒናት አስፈላጊ አይደለም. ስለዚህ ጥቅም ያመጣል አይደለም. ነገር ግን ምግቦች መካከል ትልቅ ቁጥር ወደ በመንደፍ ይቻላል. ዩኒቨርሳል በሰፊው ስፒናት ያለውን ወጥ ሆኖ ይቆጠራል. እርሱ በእርጋታ በተመሳሳይ ጊዜ ማቆም አይደለም; ዋናው ዲሽ ጣዕም ተለምዶ.

ራሳቸውን ማዘጋጀት

በመጀመሪያ ጠዋት ስፒናት መረቅ ለማድረግ ይሞክራሉ. ይህም ጥብስ እንቁላል አንድ ተስማሚ ማሟያ, የተዘበራረቁ እንቁላል, ቶስት እንደ ቁርስ ጥሩ ነው. ይህ የታሰሩ ስፒናት ገደማ 200 ግራም ያስፈልጋቸዋል ለ. እርስዎ ወቅቱ ውስጥ ለማብሰል ከሆነ ትኩስ ቅጠላ መውሰድ ምንጊዜም የተሻለ ነው.

ውሃ - እንዲሁም ወተት አንድ ትልቅ ብርጭቆ, ትንሽ ውሰድ. ጥግግት ያህል ከባድ አይብ 50 ግራም, cornstarch 2 ማንኪያ እና ትንሽ የሚበቃው ያስፈልግዎታል. በ መረቅ ውስጥ ተስማሚ አረንጓዴ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ባሲል ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት እናቀምሳቸዋለን. ጨው እና በርበሬ አትርሳ. ሴቶች, ክብደት: ለወደደውም እንዲሰጠው: አንተ ጨው ለማስወገድ, ወይም ነጭ ሽንኩርት አንድ ቁራጭ ጋር መተካት ይችላሉ. አሁን ሂደት ዘወር.

ስፒናት ያለውን ወጥ ለማድረግ, በትንሹ ቅጠል ጠበሰ ይኖርብናል. ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያኖሩ ይህን ያህል, ድብልቅ ወተት እና የድንች ዱቄት ጋር እንደሞላ ነበር, እሳት ይገኙበታል. ወደ መረቅ ወደ grated አይብ ያክሉ እና ይቀልጣሉ አይደለም ከጀመረ ድረስ ይጠብቁ. የ የወፈረ መረቅ እንቅልፍ የተከተፈ ቅጠል ይወድቃሉ እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. ስፒናት ጋር ዝግጁ መረቅ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ. አንተ ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላል!

እንጉዳይ

ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ለማግኘት እንጉዳይ መረቅ ስፒናት እና አይብ ጋር. ይህም የተጠበሰ አሳ, ስጋ እና ድንች ሊቀርቡ ይችላሉ. እንጉዳዮች 200 ግራም እና ስፒናት 100 ግራም ውሰድ. እንጉዳዮች ጋር ለስላሳ ክሬም አይብ, ሽንኩርት, ክሬም, ነጭ ሽንኩርት እና ሰናፍጭ ጋር በደንብ ይሄዳል. ከሽቱ ስለ አይርሱ. እነዚህ እንዲቀምሱ ታክሏል ናቸው. ለጋ, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ድረስ ኩክ እንጉዳይ. በትንሹ እሳት ሙቁ: ክሬም እስከ ከላይ እና መፍላት ያመጣል. እሳት በመቀነስ በኋላ, ሰናፍጭ ዘር, መክተፍ ጎመን እና ለስላሳ አይብ ያክሉ. ሙቀት ከ ካስወገዱ በኋላ, ለማነሳሳት እና ይቀጥሉ.

ሁለተኛው አማራጭ Parmesan አይብ, ቅቤ, ዱቄትና nutmeg ያለውን በተጨማሪ ያካትታል. ጎመን ወተት, ክሬም እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በመሆን ትልቅ ስለራዕይ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ መፍላት ያስፈልገናል. ወደ ቅልቅል እና nutmeg ጨው መጨመር. አንድ skillet ውስጥ, ቅቤ ጋር ዱቄት ጠበሰ, እና ከዚያም ስፒናት እና grated parmesan ያክሉ. ዝግጁ ክሬም ጋር ስፒናት መካከል መረቅ! ይህም የተጠበሰ ለትንሽ እና የተጋገረ ድንች ሊቀርቡ ይችላሉ.

ዕጣንም ማስታወሻዎች ጋር

ምሽት ላይ ምግብ ለማግኘት, ነገር የመጀመሪያውን ይፈልጋሉ. እንኳን የተለመደው ፓስታ ስፒናት እና የበለሳን ኮምጣጤ ላይ ተመስርቶ በቅመም ወጥ የሚያሟላ እና ማሻሻል ይችላሉ. በተጨማሪም የወይራ ዘይት, ክሬም, ዝንጅብል, ጨው እና chilli ያስፈልጋቸዋል.

ስፒናት ትኩስ ዘይት ላይ ፍራይ ቅጠሎች እና መረቅ ወይን አንድ ጣዕም ለመስጠት የበለሳን ኮምጣጤ ጋር ጣዕም. ከተወሰኑ ደቂቃዎች በኋላ, ክሬም ቅልቅል ወደ አፈሳለሁ እና ስለ 5 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ቅመሞች አክል እና የድንች ዱቄት ወይም ዱቄት በማከል density ማያያዝ.

ዳለቻ መረቅ ስፒናት ጋር ቅቤ መሠረት ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም ቤት ውስጥ ናቸው ስብ ወተት በሙሉ ቅጠላ ያስፈልጋቸዋል. የእሷ ሲያስተጋባበት, ሁከት እና ዘይት ውስጥ ፍራይ. ወተትና ቅመማ ያክሉ, ከዚያም የተፈለገውን ሁኔታ ድረስ ተዳፍነው. ይህ ወጥ ሙሉ ወተትና ቅቤ ምክንያት ካሎሪዎች ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው, ስለዚህ ጠዋት መብላት የተሻለ ነው.

ፈጥኖም መክሰስ

ይህ ትኩስ ከሆነ, ይህ በተለይ የሚፈለግ አይደለም. ኃይሎች ለመደገፍ, አንድ የሚያምር ዳለቻ ከስፒናች መረቅ ውስጥ የበሰለ ይቻላል. በተጨማሪም ሌሎች ምግቦች አንድ ወጥ ሆኖ ሊታከሉ ይችላሉ. ይህ ገደማ 500 ml የዶሮ መረቅ, 250 ግራም ጎመን, ማርጋሪን, የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, ሁለት እንቁላል, ክሬም እና አይብ 20 g ይወስዳል. ሁሉም ምግቦች አይቆርጡም እና ቅቤ እና መረቅ ድብልቅ ላይ ወጥ አላቸው. የ ተመታሁ የእንቁላል አስኳሎች, አይብ እና ክሬም ያክሉ, ከዚያም ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ.

አንድ ፓርቲ ሰማያዊ አይብ እና ስፒናት ጋር መረቅ Gourmet ወደ መክሰስ ማዘጋጀት ይችላሉ. ቅጠል ቀቀሉ እና grated parmesan እና ሰማያዊ አይብ ጋር ቀላቅሉባት. ወደ ድብልቅ ወደ ክሬም እና ቅመሞች አስተዋውቅ.

ስፒናት ጋር ደግሞ ጥሩ የወይን መረቅ. ይህ ሽንኩርት, thyme, ነጭ ወይን, ጎመን, የአትክልት ዘይት, ክሬም እና ቅመሞች መካከል ግማሽ የወይን መነጽር የሚያስፈልገው ነበርና. ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት እና የተፈለገውን ወጥነት ድረስ ተዳፍነው. አንተ ትንሽ ቃሪያዎች ማከል ይችላሉ. ይህ አይነት ravioli እና khinkali የሚሆን ምቹ መረቅ ነው.