በቤት shawarma ማብሰል እንዴት ላይ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

shawarma ጋር ትሪዎች በማለፍ, ብዙዎች ምናልባት ስለዛ አሰብኩ, እና በዚህ ሳህን ባለቤት ይሆናል ቤት ማብሰል ነው አለመሆኑን. እንዲያውም ቆንጆ ቀላል ነው.

የዚህ ሳህን መሰረታዊ መርህ - ለትንሽ ፒታ ዳቦ ውስጥ ተጠቅልሎ ስጋ ቁርጥራጭ በተቀመመ. ከዚህም በላይ, ስለ ጣዕም የሚጠቀም ማን ቅዠት የምግብ አሰራር ቅመሞች እና የቤት እመቤት ላይ ሊለያይ ይችላል. እነርሱም በመንገድ ጋጥ ውስጥ እንደሚያደርጉት, ክፍት እሳት ላይ ማብሰል በአማራጭነት shawarma. ይህም እስከ መጥተው በተለመደው ማብሰል መጥበሻ ይችላል. ባሻገር shawarma የሚያደርገው የትኛው እውነታ ጀምሮ መጠቀስ ስጋ የተለያዩ ዓይነት መደረግ አለበት, አንድ ጠቦት, የአሳማ ወይም የበሬ ወይም የዶሮ እንደ ሊወስድ ይችላል. ቀይ ስጋ ኮምጣጤ, ወይም ጠረጴዛ ጠጅ ወደ ይመረጣል በአንጻሩ ግን, የኋለኛው ሁኔታ ውስጥ, ወደ marinade, ማዮኒዝ መውሰድ ይኖርባቸዋል.

ከእናንተ በፊት በቤት shawarma ማብሰል እነርሱ ብዙ ናቸው እንደ አዘገጃጀት የሚውለው ለመወሰን ነው. እንደሚከተለው ለምሳሌ ያህል, ይህን ማድረግ ይቻላል. Marinade የተቀላቀለበት ቅመማ ቅመም (ከሄል, ቅርንፉድ, በርበሬ, ወዘተ), የወይራ ዘይት, ኮምጣጤ, መክተፍ ቅጠል. ይህ ድብልቅ ለብዙ ሰዓታት ስጋ አፈሰሰ ነው. shawarma ስጋ ማብሰል ይሄድና እና መጥበሻ ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ናቸው ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል በፊት. Lavash ላይ ላዩን ይተላለፋል (አብዛኛውን ጊዜ በማገልገል በአንድ አንድ ወረቀት ይጎድላል). ቲማቲም እና ኪያር, ያለውን lobule ላይ አንድ አረንጓዴ ሰላጣ አናት ላይ አኖሩት የኮሪያ ካሮት, ሁሉም ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ ጋር የተሞላ. በሚቀጥለው አንድ ፖስታ መልክ ተጠቅልሎ ስጋ እና ፒታ ዳቦ ነው. በጥቂት ደቂቃዎች ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ, ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሳህን ማስቀመጥ ይችላሉ.

ጉዳዩ ውስጥ ማዘጋጀት ጊዜ አንድ ዶሮ ጋር በቤት shawarma, አዘገጃጀት , የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ. ቅመሞች ጋር ማዮኒዝ ውስጥ አትቀላቅል ውስጥ ያሽጉታል ዶሮ fillet. ቀጥሎም ስጋ ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ ትንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ነው. Nashinkovyvaetsya ትኩስ ጎመን እና በጨው. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ዱባ እና ቲማቲም ገባዎች, shredded አረንጓዴ በሞገድ ቈረጠው. ዶሮ, ቲማቲም እና ዱባ, ቅጠል, ጎመን, ሽንኩርት, ካሮትና የኮሪያ ስጋ: ይህ ንብርብሮች በሚከተለው ቅደም ተከተል ምርቶች ውጭ አኖሩት ናቸው ላይ ፒታ እንጀራ ይዘረጋል. ይህ ሁሉ ከፈነው: ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ አናት ላይ አፈሰሰ ነው.

ጥቂት ዘዴዎች አሉ shawarma ማብሰል እንዴት ብዙ ጣዕም ያለው እና ቦታ የተገዙ juicier ያገኛሉ እንዲችሉ, በቤት. ስለዚህ, ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ ለምሳሌ ያህል, በሚቀጥለው ቀን ለመዞር አስቸጋሪ ይሆናል ምክንያቱም tkemali, Tabasco, እና የመሳሰሉት. መ Lavash ምግብ ለማግኘት, ትኩስ መሆን አለበት ሊሰብረው እና ይንኮታኮታል ይችላል, መረቅ ይተካል ይችላሉ. አስቀድሞ ተገዝቷል አንድ በዚህ በወጭት በኋላ ለማድረግ ፍላጎት, እና ፒታ የለም ከሆነ, እንደ ረጅም አስፈላጊ ነው እንደ ለማግኘት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

እንደሚከተለው በቤት shawarma ማብሰል እንዴት ሌላው መንገድ ይሆናል. በጉ ሽቱና ሽንኩርት, በጥቂት ሰዓታት ጋር የተቀላቀለ, ኮምጣጤ ውስጥ በተቀመመ. ስጋ ተጨማሪ ቁርጥራጮች ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ, ፎይል የተጋገረ. ዝግጁ ወደ ስጋ የተቀላቀለበት በደቃቁ ቲማቲም እና ዱባ ውጭ አኖሩት. ቀጭን ፒታ ላይ ስለ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው አትክልት ጋር ስጋ. ሁሉም አናት መረቅ አፈሰሰ ላይ, ፒታ ዳቦ ጥቅልል አንሷል ነው. የ ወጥ ያህል, በብሌንደር ጎምዛዛ ክሬም ጋር ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ያሽጉታል ኪያር shredded.

ምግብ እንዴት ማውራት በቤት shawarma, ይህ አሞላል ቅመሞች የተለያዩ, ምክንያቱም ምግቦች ከ ጣዕም ለማስፋፋት ይቻላል, መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ወይንጠጅ ቀለም እና zucchini, ኮሪያኛ ሰላጣ - ለምሳሌ ያህል, ስጋ ወደ grated አይብ, ጉዞዋን አትክልት የተለያዩ ጋር በደንብ ይደባለቃል. Shaurmy acuity ጣዕም ምርጫዎች ማብሰል ላይ ይወሰናል. ይህ በመሆኑ የኮውኬዢያ አንድ ሳህን ምግብ, ትንሽ አሁንም በርበሬ ለማንኛውም መታከል አለበት.