በጣም ጥሩ መከራቸው ሰላጣ "የኦርኮድ"

ከፈለጉም መከራቸው ሰላጣ, ከዚያም አንተ በእርግጥ ሰላጣ "የኦርኮድ" መሞከር አለበት. በጣም ያልተለመዱ እና ረጋ ይመስላል, ነገር ግን በራሱ ይህ በጣም ከባድ እና ካሎሪ ነው. አንድ ትልቅ በዓል ተስማሚ, ነገር ግን ማጣት ክብደት ወይዛዝርት ይህን አይደለም የሚያስቆጭ እንመክራለን.

ቢያስቆጥርም ገና መጀመሩ ነው

የ ሰላጣ ስለ እናንተ መደብሩን ለመጎብኘት እና የሚከተሉትን ምርቶች መግዛት አለብዎት:

- የካም;

- በጨው ከታሹ ወይም እንጉዳዮች;

- fillers እና ማጣፈጫዎች ያለ ድንች ቺፖችን;

- እንቁላል;

- በኮሪያ ውስጥ ካሮት;

- ከባድ አይብ;

- ማዮኒዝ.

ትንሽ ለማዳን, እንጉዳይ ችሎ ተሰብስቦ ሊተካ ይችላል ወተት እንጉዳይ ይቀመማል እና boletus. ይህ ሰላጣ ተጨማሪ ጣዕም እና ጣዕም ይሰጠዋል. ከፍተኛ-ጥራት የካም ይግዙ. እሱም ይህ ሰላጣ መላው ጣዕም ማበላሸት ይቻላል ሆኖ, በዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በርካሽ ስሪት መግዛት አስፈላጊ አይደለም. ተመሳሳይ እንቁላል, አይብ ለማለት ይቻላል. በአጠቃላይ ውስጥ ሰላጣ ዝግጅት ሁሉም ሰው ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል ዘንድ ቅመሱ, ሁሉ ቅመሞች ጥምር ሆነው ነው የተገነባው. የ አይብ አይብ ዝርያዎችን ከሆነ ለምሳሌ, መልካም,, እናንተ ደግሞ አንድ ሀብታም ጣዕም ጋር Maasdam ወይም ሌላ ከባድ አይብ ሊወስድ ይችላል.

ዝግጅት

ይህ አዘጋጅ ሰላጣ በጣም ቀላል ነው. በ እንቁላል ማብሰል እና እነሱን ፕሮቲን ከ አስኳል ለመለየት. የ አስኳል ጌጥ ይሄዳሉ, እና የፕሮቲን ቁራጮች ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ይህ ቅጽ ሁሉንም ንጥረ መቁረጥ ወቅት መከተል ያስፈልጋል. በቃ እንጉዳዮች ካም ይንኮታኮታል. የእንጉዳይ አነስተኛ ከሆኑ, እነሱን በሙሉ መተው ይችላሉ. አይብ መከታ ያስፈልጋል, እና ድንች ጥብስ በእጅ መፍፈርፈርን. ሰላጣ "የኦርኮድ" ለተደራራቢ ንብርብሮች, ስለዚህ የሚከተሉትን ቅደም: ካሮት, እንጉዳይን, ቺፕስ, ካም, አይብ, እና እንቁላሎች ተከትሎ ነው. በእያንዳንዱ ንብርብር ትንሽ ማዮኒዝ ጋር ካፖርት, ነገር ግን ያነሰ በላይ የተሻለ ነው. አንድ ትንሽ ስላይድ አንድ ሰላጣ ውጭ ከመስጠት ያስፈልገናል.

ጌጥ

ፎቶዎች ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት "የኦርኮድ" በዚህ ርዕስ ላይ ታገኛለህ, ነገር ግን እንኳን ይህን ንድፍ ያለ በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ, እኛ beautification ይቀጥሉ. ይህም ማለት ይቻላል ወሳኝ ሚና ተጫውቷል ነው. ይህ ቺፕስ - ሰላጣ "የኦርኮድ" ቅጠሎች ይህም ተመሳሳይ ስም አበባ, እንደ ያጌጠ ነው. ሳም ሰላጣ መፍፈርፈርን እንቁላል አስኳሎች ጋር ረጨ, እና ቺፕስ አናት ላይ አበቦች አልጫነበትም. አንድ አበባ መሃል ያመለክታሉ የሚፈልጉ ከሆነ ወይራን ወይም እንጆሪ ቀይ currant ጋር ሊደረግ ይችላል.

በሚል ጭብጥ ላይ ሌላው ልዩነት

እናንተ በተናጠል ክፍሎች ሁሉ ቅመሞች ውጭ ከመስጠት ጊዜ ሰላጣ "የኦርኮድ" ወደ ኮክቴል ስሪት ውስጥ ጥሩ ሆኖ ይታያል, እና ከላይ እያንዳንዱ ድንች ቺፕስ አንድ አበባ ማጌጫ ማገልገል. አንተ በጣም ብዙ እንግዶች ከሌለህ, ከእነርሱ እያንዳንዳቸው አበባ ማግኘት ጥሩ ነበር. ይህም የመጀመሪያ እና በዓል ይመስላል. በተጨማሪ, የ ሰላጣ ቁራጭ የአታክልት ዓይነት ጥብስ ለማስጌጥ, እና አንድ ቦታ ካሮት አንድ ቁራጭ መሃል ላይ ይችላል. አንተ ብቻ እንቁላል አናት ላይ ቀለበቶች ማስቀመጥ ይችላሉ. ይልቅ, ያሽጉታል እንጉዳዮች እርስዎ ቅድመ-ጠበሰ, ተራ እንጉዳዮች ሊወስድ ይችላል ከእነርሱ. ነገር ግን በፍጥነት ከማደንደን አይደለም ነው ቺፕስ ወደ እንግዶች መምጣት በፊት የተሻለ ሰላጣ ለመሰብሰብ መሆኑን አትርሱ. በተጨማሪም, ይህ ንብርብር ማዮኒዝ ያለ መውጣት የተሻለ ነው.

በጣም ጥሩ አማራጭ በዓል ምግቦች - ቺፕስ ጋር ሰላጣ "የኦርኮድ". ስለዚህ ምግብ ያደርጋል ብቻ ጣፋጭ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ!