ብዙ የተለያዩ ምርቶች አንድ hodgepodge ማብሰል እንዴት

ዛሬ, የተለያዩ በደርዘን አሉ halophytes አዘገጃጀት. ይህ ስጋ, አሳ, የአትክልት ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ይህ የጽዋውንና የወጭቱን መሠረታዊ ማንነት - ምርቶች ሜዳዎችና. እና አባቶቻችን በአንድነት hodgepodge የበሰለ: አንድ ሰው ስጋ, አንድ ሰው ተሸክሞ - ዓሣ, ሰው - አትክልቶች. በዚህ መንገድ ውስጥ በጣም ጣፋጭ አርኪ ዲሽ ሆኖበታል. በመጀመሪያው ወይም በሁለተኛው - የወጭቱን አንድ hodgepodge ማካተት ምን እስከ አሁን ድረስ, ባለሙያዎች እንደ እርስ በርሳቸው የሚከራከሩት? ደግሞስ እውን solyanka በጣም ወፍራም መከራቸው. ስለዚህ በጣም ቀላል ነው እና የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ሊሆኑ ይችላሉ.

ጀምሮ Cook hodgepodge በቤት ውስጥ? በመጀመሪያ አንተ የምትጠቀመው የትኛውን አዘገጃጀት መወሰን ይኖርብናል. እናም በጣም ቀላል ሊሆን ይችላል: ምርቶች በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛሉ ነገር መመልከት, እና በደህንነት ስራ ያግኙ.

እንዴት hodgepodge ማብሰል; ስለዚህ ዎቹ ጥያቄ መልስ እናድርግ? እንዲያውም, ለዚህ ጥያቄ ትክክለኛ መልስ የለም. እርስዎ ዝግጁ አይደለም ከሆነ, ሁሉም ነገር ተመሳሳይ ይሆናል እንደመሆኑ, ትክክል ነው.

ለምሳሌ ያህል, ለማዘጋጀት ሲሉ hodgepodge ስጋ, (ይመረጣል, የጥርስህ) ስጋ, ስጋ አጥንት, የበሰለ ካም, የኩላሊት ያስፈልገናል. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ ሽንኩርት, pickles, capers, የወይራ ፍሬ, ሎሚ ያክሉ. እንዲህ hodgepodge አስፈላጊ ቲማቲም ለጥፍ እና ጎምዛዛ ክሬም ለመሙላት. እና ለ halophytes ዓሣ ይልቅ የስጋ ምርቶችን ይህም አሳማዎች ወይም ላሞች ከ ዓሣ እና ሽሙጥ ስጋ ሦስት ዓይነት ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. አባቶቻችን የነበረ ስተርጅን walleye, ስተርጅን እና ቤሉጋ እንዲኖረው ማድረግ ነው ይመርጡ ነበር. ይመደባሉ የቀሩት ንጥረ ዓሣ-ቦርሳ ውስጥ እንደ አንድ አይነት ናቸው.

እንዴት ምንም ስጋ ወይም አሳ ምርቶች ጋር hodgepodge ማብሰል? ይህ ለምሳሌ ያህል, እንጉዳይን ይጠይቃል. ይልቁንስ ስጋ ወይም ዓሣ እንጉዳዮች ሦስት ዓይነት ሊወስድ ይችላል - የደረቁ, ትኩስ እና ከታሹ. ባለሙያዎች አንተ የምትፈልገውን ነገር መውሰድ ይችላሉ, ነገር ግን ወደ የደረቀ እና አስቀምጣቸው በተቀመመ እንጉዳዮች መሆን እንዳላቸው ይናገራሉ. ምግብ ሁሉ ሌሎች ክፍሎች - ሽንኩርት, pickles, የወይራ ፍሬ, capers, የወይራ ፍሬ, ሎሚ, ቅጠላ የኮመጠጠ ክሬም - አልተቀየሩም. ይህ ብቻ አስፈላጊ አይደለም የጅብ hodgepodge ቲማቲም ለጥፍ ያክሉ.

ደህና, እንዴት hodgepodge ማብሰል ምንም ፈንገሶች, ምንም ስጋ, ምንም ዓሣ ከሆነ? እና እንዲህ ያለ ውስብስብ ጉዳይ ላይ ማድረግ ቀላል መልስ ነው. ከላይ ምርት በሌለበት ጥቁር ዳቦ-ቦርሳ ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህ sauerkraut, የሽንኩርት አራት ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ቡናማ ዳቦ, ቤይ ቅጠል, ጨው, በርበሬ, ዱቄትና ከአትክልትም ከግማሽ ኪሎ በላይ ይጠይቃል. የተከተፈ ሽንኩርት ጋር Sauerkraut አደይ አበባ ዘይት ጋር መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ መሆን አለበት. ጎመን ዝግጁነት የሚመጣ በኋላ ዱቄት ጋር ለመንጻት በጥንቃቄ ቀላቅሉባት ይገባል. ማንኛውም የአትክልት መረቅ, ቤይ ቅጠል, በርበሬ አክል እና ምድጃ ውስጥ ሀያ ደቂቃዎች ላይ አኖረው. በዚህ ጊዜ, እሱን እና ፍራይ በድስት ውስጥ ጥቁር ዳቦ, ጨው ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ ቈረጠ. የተጠበሰ ዳቦ ጋር አብሮ አስፈላጊ hodgepodge ያገለግላሉ.

እንዴት እንዲህ ያለ የባህር እንደ hodgepodge ማብሰል? ማንኛውም ባለሙያ ይህን ማድረግ በጣም ቀላል እንደሆነ ይነግሩሃል. አንተ የስኩዊዱ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ, ነገር ግን ዓሣ ሌላ አንድ ዝርያዎች መውሰድ አስፈላጊ ነው. አንተ ሽሪምፕ, ስካለፕ, እና እንዲያውም ጭቃና ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ. ምንም አያስደንቅም, ይህ ዲሽ አንድ halophyte ይባላል. በእርግጥ እኛ በቤት ውስጥ ያላቸው ሁሉ ማከል ይቻላል. እና እንዴት አንድ hodgepodge ማብሰል ጎመን? የዚህ ጥያቄ መልስ የለም. እናንተ እንጉዳዮች ጋር ጎመን አንድ hodgepodge ማብሰል ይችላሉ. ይህ ጎመን አንድ ኪሎ ግራም, አንድ ካሮት, አንድ ሽንኩርት, እንጉዳይን, ቲማቲም ለጥፍ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ጨው እና እንዲቀምሱ በርበሬ ሁለት መቶ ግራም ይጠይቃል. ይህ ጎመን አንድ hodgepodge ማብሰል ነው.

ሙሉ በሙሉ ከስሙ ጋር የሚጎዳኝ ዲሽ, - እነዚህን የምግብ በማንበብ በኋላ, እንደገና halophyte ማረጋገጥ እንችላለን. ምንም kasha አዘገጃጀት መፈልሰፍ ዘንድ ነጻ ናቸው, እና ለሁሉም ሰው ጋር ያጋሩት. እንደዚሁም የ አዘገጃጀት በጣም ጣፋጭ እና አርኪ እንደሆነ እርግጠኞች መሆን እንችላለን. እና እንዴት hodgepodge ማብሰል ሌሎችን ማስተማር ይችላሉ.