እንመለክት ወተት ጋር ኬኮች እና ኩኪዎች እና ዶናት

እንመለክት ወተት ጋር ፓንኬኮች ፍጹም እንኳ የበዓል ለእራት ምናልባትም አንድ ቤተሰብ ለእራት አንድ ቁርስ ወይም ማጣጣሚያ እንደ የሚስማማቸውን ሲሆን ነው.

ኬኮች ወደ የሚደበድቡት የተሰራ ነው ኬክ ዲሽ ናቸው. በአንድ ሞቃት መጋገሪያ ላይ የምትጋግሩትን, አብዛኛውን ጊዜ ቅርጽ ውስጥ ክብ ናቸው. ምናልባትም ይህ ፓንኬኮች ዱቄት ማዘጋጀት ጀመረ ይህም የመጀመሪያው እርግጥ ነው, ነበሩ ነበር.

ኬኮች የስንዴ ዱቄትና አጃ እና buckwheat እና ሩዝ ሁለቱም መሠረት ላይ ከቦካ ወይም ቂጣ ሊጥ ሆነው የተሰሩ ናቸው. በጣም ቀላል እና ማብሰያ ውስጥ ፈጣን (አለበለዚያ ማተበት በመባል ይታወቃል ናቸው) ትኩስ ፓንኬኮች ናቸው. እነዚህ እንደ ቢራ ወይም ማርግሬት እንደ እንኳ ዝቅተኛ አልኮል ላይ አንዳንድ ውኃ, ወተት, ወተት, እርጎ, kefir, ከእርጎ ውስጥ የተዘጋጀ ሲሆን ነው. እንመለክት ወተት ጋር በጣም ጣፋጭ ማግኘት ያሉ ኬኮች. ነገር ግን ክላሲክ እርሾ ፓንኬኮች ሊጥ (ለምሳሌ, buckwheat) ላይ አድርጓል.

ይህ ረጅም ጊዜ እርሾ ሊጡን (ሰፍነግ ስልት) ላይ ነበር መደበኛ የሩሲያ ፓንኬኮች ቆይቷል. እንዲህ አይደለም ከረጅም ጊዜ በፊት በምዕራቡ ዓለም በውሰት ወደ ሊጥ ወደ ቤኪንግ ሶዳ ማከል እና የሩሲያ ምግብ የተለመደ አይደለም.

ሁሉም ፓንኬኮች አንድ እና ማብሰያ ተመሳሳይ መርህ ናቸው. ሞቅ ወተት ወይም ውሃ ውስጥ እርሾ, ጨው, ስኳር, ዱቄት እና እንቁላሎች ማስቀመጥ ነው. የ ሊጥ ለሦስት ሰዓት ያህል እየፈላ ግራ ነው. የተቀሩት ብቻ የተወሰኑ ምርቶች ውድር ላይ ይወሰናል.

እንመለክት ወተት ጋር ኩክ ኬኮች, ወደ ዝግጁ ሠራሽ እንመለክት ወተት (ግዢ) መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን አንተ ራስህን ማዘጋጀት ትችላለህ. ይህ መደበኛ ወተት 250 ሚሊ እና ደረቅ 150 ግራም, እና ስኳር 300 ግራም ይጠይቃል.

ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ እና ውኃ መታጠቢያ ውስጥ አኖረው. ሁልጊዜ ቀስቃሽ, አንድ ሰዓት ያህል ማብሰል. ያ ነው ቀላል በቂ ተጨምቆ ወተት በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ነው.

ኬኮች ጋገሩ, ስኳር (2 የሾርባ), ዱቄት (1 ኩባያ), ወተት ፓውደር (ገደማ 2.5 ኩባያ), 4 እንቁላሎች መውሰድ እና እንመለክት ወተት የተቀቀለ.

ወፍራም አረፋ ድረስ ያለውን እንቁላል ምቱ. ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ ዱቄት ወተት መጨመር. ጥያቄ, ትንሽ ጨው ላይ. ስኳር እና ፍራፍሬ (ሽታና) ቅቤ አንድ spoonful ውስጥ አነሳሱ. ሁሉም ከባድ ሚክስ, ምንም የጓጎሉ ዘንድ.

ቀይ-ትኩስ መጥበሻ ዘይት አልቀባኸኝም. ቀጭን ፓንኬኮች ጋግር. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. እንመለክት ወተት እና ጥቅል ጥቅል ጋር እያንዳንዱ pancake አወጡ.

አንዳንድ ጊዜ የተለየ ንድፍ ውስጥ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል እንመለክት ወተት ጋር ፓንኬኮች. እነዚህ ጥቅል አጥፈህ እና ፖስታ መቆለል አይደለም. (ካልሆኑ ተራ የሆነ ቀጭን ንብርብር ጋር እንደሞላ የበሰለ) ወተት አተኮርኩ እና ያገለግላሉ.

ጋር እንመለክት ወተት እና ጋገረ ኩኪዎች. አንተ ዱቄት, ቅቤ (250 ግራም) መካከል 270 ግራም, ስኳር እና እንመለክት ወተት (አንድ ባንክ) ውስጥ 65 ግራም ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም, ጨለማ ቸኮሌት 150 ግራም ያስፈልጋል, ከኮሎምቢያ ማንኪያ ቫኒላ ማንነት እና ተመሳሳይ ጨው, እና የኮኮናት 30 ግራም.

እንመለክት ወተት ጋር ብስኩት ማብሰል, ስኳር ዱቄት, ጨው እና ጋር ቀላቅሉባት ቫኒላ ማንነት. ይህ ደግሞ እንዲቀዘቅዝ ዘይት ሊጋባ. የ አቡኪና አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, አንድ ፊልም ወደ ተመልሷል.

ከዚያም በቅጹ ውስጥ ያኑሩት: ከዚያም የሚጠቀለል ሚስማር አሰልፍ. 180 ዲግሪ, ከእንግዲህ ከግማሽ ሰዓት ላይ ጋግር. ወደ ኬክ ታች እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, እንመለክት ወተት እና ከዚያ refrigerate ጋር ያለሰልሳሉ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ ቅቤ 50 ግራም ጋር ቸኮሌት ይቀልጣሉ, ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ወይም ውኃ መታጠቢያ ውስጥ. እንመለክት ወተት አናት ላይ ያነጥፉ ነበር. ጋር ይረጨዋል የኮኮናት እና ቢላ ጋር ክፍሎች ይከፈላል.

ጥሩ የድሮ ተወዳጅ ምግብ እንመለክት ወተት ጋር ዶናት ናቸው. አሁንም ሞቃት እነርሱ በቃል አፍህ ይቀልጣል. ዶናት ሻይ ለማግኘት በጣም ጤናማ ማጣጣሚያ እንደ ታላቅ ናቸው.

ያላቸውን ዝግጅት ባለጌ ተጨምቆ ወተት 250 ግራም, ሁለት እንቁላል, ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ (ሊጥ ለመቅሰም ይሆናል ያህል መጠን) ትንሽ የአትክልት ዘይት እና ዱቄት ያስፈልግዎታል ለ. ይህም ወፍራም ክሬም ውስጥ ወጥነት ማግኘት አለበት. ትኩስ ዘይት ውስጥ አንድ ማንኪያ ጋር ዶናት ተኛ. እነሱን ለረጅም እስኪረጋጉ ይገባል ፍራይ. እንመለክት ወተት ጋር ዶናት በጣም ለመብላት እና አዋቂዎች ሆኑ ልጆች ጋር በጣም ታዋቂ እንመለከታለን.

እነዚህ አስደናቂ ምግቦች ይደሰቱ ከሚወዷቸው ሰዎች raduyte!