እንኳ ምሰሶ ላይ ሞቅ - ስጋ ጋር stewed የድንች አዘገጃጀት!

ምናልባት ሁሉም ሰው ማብሰል እንዴት ያውቃል ከስጋ ጋር ድንች. ይህ ሁሉ ቅመሞች ሌላ ሁሉም ተመሳሳይ ናቸው ቢሆንም, በተለያዩ መንገዶች ማግኘት ነው. ይሄ ልክ እንደ ወይን ጠጅ, ነፍስ እና ሥጋ የሚያሞቅ አንድ በጣም መደበኛ ዲሽ ነው. እጅግ በጣም ገንቢ, እንደምትሉት - nazhoristo, ነገር ግን ይራባል እና የታሰሩ ምግቦችን ያሉ ሰዎች በቀላሉ የማይተኩ ነው. የዚህ ሳህን ኃይል ቀለል ውስጥ ነው. ይሁን እንጂ, እንኳን ቀላሉ አዘገጃጀት የድንች stewed እናንተ ዘሮች እና የቆዳ እና ያለ የታሰሩ አረንጓዴ አተር, የአታክልት ዓይነት, ቲማቲም ያለውን በተጨማሪም ከፍ ይችላሉ, ስጋ ጋር , Worcestershire መረቅ እኛ እንዳደረገው.

አዘገጃጀት stewed ድንች ስጋ ጋር

ምን ያስፈልገናል

የበሬ ሥጋ አራት መቶ ግራም, ስድስት ትላልቅ ድንች, አራት ካሮት, የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, ዱቄት, ጨው እና መሬት በርበሬ, ሁለት ቲማቲም ሦስት የሾርባ. , የበሬ መረቅ ላይ እስከ የአክሲዮን የሚያስፈልግህ እንደ መጨመር - አንድ ስለራዕይ ውስጥ የምግብ ፈሳሽ ጋር የተሸፈነ መሆን አለበት. በተጨማሪም, tablespoon ዎርሴስተርና መረቅ, ሦስት ወሽመጥ, የታሰሩ አተር ግማሽ አንድ ብርጭቆ ይተዋል.

ሁሉንም ማድረግ እንዴት ነው - የመጀመሪያው ደረጃ

ትላልቅ ወደ ሁሉም የተቆረጠ: ሽንኩርት, ካሮት, ስጋ, የአታክልት ዓይነት. ከቲማቲም, ልጣጭ ለማስወገድ ዘሮች እና ትርፍ ጭማቂ ማስወገድ, ከፈላ ውሃ ጋር scalded ናቸው. የ ስለራዕይ በተሻለ መጠቀም. ብቻ ሁሉንም በአንድ ጊዜ, ዘወትር ቀስቃሽ - ሽንኩርት, ካሮት, ቲማቲም እና ስጋ ፍራይ በፍጥነት, የአትክልት ዘይት ለማሞቅ. ስጋ ለጋ ነው ድረስ, መክደኛው ጋር ለመሸፈን: መረቁንም, Worcestershire ወጥ ለማከል, ዱቄት ጋር የተገለበጠ ብዙ ጊዜ ይረጨዋል ሙቀቱ እንዲቀንስ ከዚያም ድረስ ተዳፍነው. የእርስዎ የበሬ ጥራት መካከል በመመርኮዝ, አንድ ሰዓት ወይም ተጨማሪ ሊያስፈልግህ ይችላል.

ይህን እንዴት ማድረግ - ሁለተኛ ደረጃ

አሁን የአታክልት ዓይነት, ድንች መጨመር, እና እባጭ ጊዜ - አተር. ክዳን Blanking. ድንቹን የበሰለ ድረስ ተዳፍነው, አልፎ አልፎ ፈሳሽ እና ሁከት ደረጃ ላይ በአትኩሮት. ልክ ምድጃው በማስወገድ በፊት, እናንተ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. አንድ ሰዓት ሩብ ጋር በዝግ ሁኔታ ውስጥ እንቁም እርግጠኛ ሁን, ከዚያ ምግብ ጣዕም በአስገራሚ ሁኔታ ይሻሻላል. የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በትክክል ሁሉ ሌሎችን እንደ አይደለም ስጋ ጋር ድንች stewed! እሱ በግልጽ የተሻለ ነው - ይህ የጽዋውንና የወጭቱን ጣዕም አሥር ኪሎ ሜትር ራዲየስ ውስጥ ወጥ ቤት ወደ ሠፈር ነዋሪዎች ሁሉ አወጣው ነው!

ስጋ tushilos ቢሆንም, እኛ lazed

እኛ coleslaw አድርጓል. ለምን? በመጀመሪያ, የጨጓራ ጭማቂ ያለውን secretion ለማሳደግ (እኛ ምግብ ለመፍጨት አለኝ! ቀላል አይደለም), እንዲሁም ትኩስ ጎመን የግድ የምግብ ፍላጎት ያሻሽላል, ሁለተኛው ደግሞ ስለታም ትንሽ ሰላጣ stewed ድንች ጋር በጣም መልካም ነው, እና በራሱ ጣፋጭ ነው. ከዚያም, ትኩስ አትክልት ጋር ሰላጣ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ማለት ይቻላል ሁሉ በማድረግ ግቡን ናቸው ስጋ ከ የምግብ አዘገጃጀት. መገንጸል ውስጥ ስዕሎች ጋር ብቻ ግልጽ ነው.

እዚህ ጎመን

አሳንስ, ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ካሮት መከታ ጨው እና በርበሬ ጋር ተፋሰስ ውስጥ ሁሉንም ይረጨዋል; ወደ ጎመን ለመከታተፍ, አሁን ጥሩ ፈጪ እጅ ነው. አያቴ ይላሉ እንደ ይህ ይገባል እንደ "pozhamkayte" ጎመን. የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት ይለዋልና. እናንተ ሰዎች የሚወዱትን ቅመማ ቅመም, እንዲሁም እንደ ቅጠል, ፖም, እንለቅምና ወይም ከክራንቤሪ ሁሉ ላይ ማከል ይችላሉ. - Tart እና ከአለታማው ስጋ, ጎመን ጋር አዘገጃጀት stewed የድንች አቀረበ ወይም በእኛ በሚያቀርቡት በዚያ ሰው: ይህ በሁለቱ ምግቦች ታላቅ ደስታ ጋር በማዕድ ይጠፋሉ የትኛው ጥያቄ ነው. ይሁን እንጂ, አንዳቸው የሌላውን ፊቶች ናቸው. እነርሱም ማለት ይቻላል እርስ በርስ ያለ መኖር አይችሉም.

እንዲሁም ሁሉ አይደለም

ይህ ሰንጠረዥ ብዙ በክረምት እንደነበር አስፈላጊ ነው. ይህ ብቻ አይደለም ጠጅ አብርቶ ለመቆፈር ስለዚህ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ደግሞ ግምጃ ቤቶቹ ውስጥ: በእርግጥ ጋር አንድ በርሜል አለ , ያሽጉታል Ryzhikov pickles, ቲማቲም, ስኳሽ ጋር ባንኮች. ስጋ ጋር stewed የድንች ሁሉም Mechite, እሱን ሞቅ እና በዓል ነው እንዴት ማየት ይሆናል!