እንዴት ጣፋጭ ሾርባ አይብ ማብሰል? የካሎሪ የምግብ ማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጣፋጭ መከራቸው ሾርባ - ጥሩ የአመጋገብ ቁልፍ. ነገር ግን ብዙውን ጊዜ እኛም ተመሳሳይ ነገር ማብሰል ጥቅም ለማግኘት, እና በጣም ምርጥ የሆኑ ምግቦች አንድ ሁለት ላይ ውሏል. አንድ ሾርባ ወይም ሾርባ - ብዙዎች የተሻለ ሾርባ እንደሆነ ያምናሉ ለዚህ ነው. እና ምናሌ አይብ ሾርባ ውስጥ ለማካተት ይሞክሩ. ይህም ጥቅም ላይ ቅመሞች ላይ የሚወሰን 60 እስከ 200 ካሎሪ እስከ 100 ግራም በአንድ ሊለያይ ይችላል የካሎሪ.

ምን ያስፈልጋል?

መሰረታዊ የምግብ አሰራር ስለ አንተ ዶሮ በጡት, ካሮት, አምስት ድንች, አንድ ከተሰራ አይብ, የወይራ ዘይት, ቤይ ቅጠል እና እንዲቀምሱ ቅመሞች አንዱ fillet ማዘጋጀት ይኖርብናል. እርግጥ ነው, አንተ ውኃ ያስፈልገናል. አንዳንድ ጊዜ ደካማው ታክለዋል. መጀመሪያ በጨረፍታ, የተለመደው ምርቶች, ነገር ግን አንድ ውጤት ማግኘት ነው እንደ ልዩ እና የሚስብ ሳህን ላይ የተመሠረተ.

ሰዓት የእርስዎ ቤተሰብ አባላት በሙሉ ይግባኝ ይሆናል ያለ, ትንሽ መዓዛ መከራቸው ሾርባ ማብሰል ላይ አሳልፈዋል. በነገራችን ወደ ቀዝቃዛ ወቅት, እርሱም ገና ሞቅ ያለ ነበር, እና የበጋ ሆድ ውስጥ ድንቁርና መፍጠር አይደለም.

ይህ ሾርባ አዘገጃጀት ካሎሪ አይብ ውስጥ ውስጥ በየቀኑ ማለት ይቻላል ማቀዝቀዣ ናቸው ይህም ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶችን, ጋር, በጣም ትንሽ ነው. አንድ ለየት አሁንም ውድ የሆነውን የወይራ ዘይት, ይሆናል. የተፈለገውን ከሆነ, አንድ ተራ አደይ አበባ ተተክቷል, ነገር ግን የነጠረ ይቻላል. ከእርሱ ጋር ሾርባ አይብ ካሎሪ መጨመር አይደለም, ነገር ግን የገንዘብ ወጪ ለመቀነስ ይሆናል.

እኛ ማብሰል ይጀምራሉ

በዚህም ምክንያት ምን የምንፈልገውን ለማግኘት? ደማቅ ሙሉ ቡሩክ ጣዕም ጋር ክብደቱ ቀላል ግን መከራቸው ሾርባ. ተጨማሪ ውበት ስለ እናንተ ሾርባ ማድረግ ይችላሉ. ስለዚህ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት. ይህ, ልጣጭ አትክልት ለማድረግ እና ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይሆናል. ዶሮ 5-7 ደቂቃ ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte, እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህም, በድስት ውስጥ ውኃ ለመሰብሰብ አትክልቶችን ወደ ለመላክ እና አንድ ሰዓት ውስጥ ሩብ ያህል መፍላት አስፈላጊ ነው. ከጊዜ በኋላ ጠበሳቸው አትክልት, ቤይ ቅጠል እና ቅመሞች መጨመር. ዝግጁ በፊት 5 ደቂቃ ቁርጥራጮች ሰብሮ ገብቶ አንድ ማሰሮ አይብ, ውስጥ መላክ. ካሎሪ የዶሮ ሾርባ ጋር አይብ አይብ ወይም አይብ ምርት, እና ስቡን የይዘት አይነት ላይ ይወሰናል. 3 ሊትር አንድ ድምጽ ጋር አንድ መካከለኛ ለትንሽ ላይ 2-3 stogrammovyh አይብ ያስፈልጋቸዋል. ብለው በጭፍሮች ዘንድ ወዲያውኑ ወይም አይብ ሙሉ መፍረስ ድረስ መጠበቅ ይችላሉ. ዝግጁ ሾርባ ካሮት እና ቅጠል ደማቅ ቦታዎች ጋር የማቻቻል ክሬም ቀለም አለው.

የድምፁን ጋር

መሰረታዊ ካሎሪ አይብ ሾርባ እንኳ የአመጋገብ ምናሌ ለ ለተመቻቸ ነው, ነገር ግን የምግብ ጠቀሜታ አኳያ በጣም ይከብድ የሆኑ የምግብ አንድ ካጠቃላይ አሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ ሾርባ ተፈጭተው ምናሌ ሊለያይ ይችላል. መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መለወጥ አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን በብሌንደር በኩል መሰብሰቢያ ስጋ ጋር አይብ አትክልቶችን በማከል በፊት. አስቀድሞ ሾርባ ውስጥ አይብ, ቅጠላ እና ነጭ ሽንኩርት croutons ያክሉ. እንደነዚህ ኮርሶች የካሎሪ ይዘት 100 ግራም በ 75 ካሎሪ ያድጋል.

እና እዚህ አይብ ግልበጣዎችን ጋር የዶሮ ሾርባ መካከል ልዩነት ያለ በዓል ሳህን ሊሆን ይችላል ነው. በጣም ቀላል ማብሰል, ነገር ግን ውጤቱ ጣፋጭ እና ውብ የሆነ ነው. ባሻገር መሰረታዊ ቅመሞች ዱቄት ወይም ስታርችና ጀምሮ, እንቁላል እና የዶሮ መረቅ ይልቅ ስጋ አስፈላጊ ይሆናል. አፍልቶ መረቅ እና ተሞልቶ የተከተፈ ድንች, የተጠበሰ ካሮት እና ሽንኩርቶች. አትክልት መብሰል, ነገር ግን አሁን የሚሆን ይህ አይብ ግልበጣዎችን ማብሰል ጊዜ ነው. ይህን መጨረሻ ድረስ, ጨው ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው, ዱቄት ያክሉ. በ ምክንያት ሊጥ, ጥቅል እና ቀለጠ አይብ ጀምሮ, አንድ ጥቅልል ይፈጥራሉ. አይብ ግልበጣዎችን ወደ ሾርባ ማቅረብ እና ይቀቅሉት እናድርግ ዘንድ. እስከ ቀለጠ አይብ ጋር እንዲህ ያለ አይብ ሾርባ "መሳብ" እንደ? ካሎሪ ሾርባ 100 ግራም በሰዓት 82-96 ካሎሪ እስከ ማደግ ይችላሉ. አንድ ሀብታም መዓዛ እና ወርቃማ ቀለም ጋር ይህን ጣፋጭ ምግብ ሠራች.