ወደ እቶን ውስጥ ዳክዬ የምትጋግሩትን

ወደ እቶን ውስጥ ዳክዬ - ምናልባት ግዛቶች ውስጥ እመቤቶች ፊርማ ሳህን የማይፈልግ ማን እንዲህ ያለ ሰው የለም.

በእኛ አገር ውስጥ, ወደ ምድጃ ዳክዬ እና ለብሶ ሄሪንግ እና ኦሊቨር አሰልቺ ትእዛዝ ጋር በመሆን, ምናልባትም በዓል ሰንጠረዥ በጣም አስፈላጊ ክፍል ዛሬ ነው.

በቤተሰብ ክበብ ውስጥ ይከበራል የትኛው አንዳቸውም የልደት ወይም አዲስ ዓመት, ምድጃ ውስጥ ተወዳጅ እና በጣም ገንቢ ዳክዬ ያለ አይደለም. እና ምርጥ ገና, እና ፖም ያደርጓቸዋል. ይህ ዲሽ ማንኛውም ጋባዧ, በአጠቃላይ ውስጥ ማብሰል ውስጥ ቢያንስ ልምድ ያለው እንኳ አንድ ማዘጋጀት መቻል ዕድሉ ከፍተኛ ነው. እርስዎ እንዴት አያውቁም ያለውን ዳክዬ ጋግር ጣፋጭ?

እሱም,, (እርግጥ ነው, ላባ ያለ) ብቻ ወፍ ከ Antonovka ለምሳሌ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ፖም, አስፈላጊ ነው. የ አሞላል ቀደም መጥበሻ እንደ ጠበሳቸው ከተደረጉ ሽንኩርት, ድንች, እንጉዳይን, ሊወስድ ይችላል.

ይህ ሽንኩርት ቅርንፉድ ወደ ከርቀት ጋር, የ ዳክዬ በሙሉ የሎሚ ውስጥ ይመደባሉ ይህም የምግብ አሰራሮች አሉ. ወይም ደግሞ ሌላ አማራጭ: የትኩስ አታክልት ዓይነት አይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ባሲል ወይም cilantro አንድ ትልቅ የፈኩ.

"የተጠበሰ ዳክዬ" የተባለ አንድ ሳህን ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነገር ሞላበት ነገር አይደለም, እና ወፍ ራሱ. የእሷ ግሩም ሊያስመስለው ስጋ - ማንኛውም ስለምታስጌጡና ፍጹም ማሟያ.

ስለዚህ ጋግር ወደ እቶን ውስጥ ዳክዬ በጣም ቀላል እና ታዋቂ አዘገጃጀት ላይ.

ወደ እቶን ውስጥ ዳክዬ ጋግር; የመጀመሪያው አማራጭ

ንጥረ ነገሮች:

- ራሱ ዳክዬ;

- ጎምዛዛ-ጣፋጭ ፖም ንጥር;

- የኮመጠጠ ክሬም 200 ሚሊ;

- ቅመማ ቅመም: ጥቁር በርበሬ, የደረቀ ሽንኩርት እና ቀረፋ;

- ጨው, natrat ዳክዬ ወደ;

- ቅቤ 20 ግራም.

ዝግጅት:

በጣም ቆንጆ ቀላል ነው! , ትንሽ የቀረውን ላባ እና "በእሾህ" ፊት ላይ ዳክዬ በድን ይመልከቱ ጨው, ቅመማ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሊጋባ. የቅድመ-ኮር ሆነው ማስወገድ, ፕላኔቱ ወደ ፖም ቁረጥ. ዳክዬ እነሱን ነገሮችን, ታችኛው መስፋት ቈረጠ. ከዚያ በኋላ, ወደ ታች ላይ አረፈ እንደ መንገድ ለመጋገር ትሪ ላይ ያለውን ወፍ አኖረው. ምድጃ ውስጥ ሁለት ሰዓት ያህል ግሏል አስወግዱ. ብቻ አልፎ አልፎ ዳክዬ skewer መበሳት ማረጋገጥ አይርሱ. አንድ ቀዳዳ ለማድረግ በኋላ ይምረጡ ichor ከሆነ - ዳክዬ ገና ዝግጁ አይደለም.

አንተ እኛ እናውቃለን ምድጃ ውስጥ ዳክዬ ጋግር ይህ ጭንቁን እና ድንቅ ንጣፍ ወጣ ስለዚህ? አንድ ቀላል ሚስጥር አለ; አንተ መጋገር ጊዜ ይፋ መሆኑን ቀዝቃዛ ውኃ ሳይሆን ስብ ጋር ዳክዬ የሚያጠጡ, ዝግጁነት የሚሆን ስጋ ይመልከቱ ጊዜ.

ሌላው አማራጭ - አንድ ሰው አንድ ሬሾ ውስጥ ማር እና ማዮኒዝ ቅልቅል. ከዚህ ይልቅ የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ዳክዬ በሚረዱበት አስፈላጊ ነው. ከዚህ በተጨማሪ የ ወፍ ጣዕም ይበልጥ piquant ያደርገዋል.

የ ዳክዬ የተፈለገውን ሁኔታ ላይ ደርሰዋል, እና ያስፈልጋል ወርቃማ ቀለም ያገኘው እንደሆነ ሊያስተውሉ ጊዜ, ነገም ያስወግዱት. ስለዚህ አይደለም ደረቅ ስጋ ማድረግ.

አብዛኛውን ጊዜ, ወፎቹ እሰብራለሁ እና በዚህም እጅ ጋር መብላት ይመርጣሉ. ለእርስዎ አይደለም ከሆነ ግን, ወጥ ቤት መቀስ ወይም ጩቤ ይጠቀሙ.

ነገም ዳክዬ ውስጥ የምትጋግሩትን ጋግሩ: ሁለተኛ የተላበሰ

እርስዎ እንዴት መቃጠልም አያውቁም ያለውን ቀዳዳ ውስጥ ዳክዬ? በጣም ቀላል ነው. እና እንዴት ማድረግ የምግብ, ብቻ ትልቅ ቁጥር ነው. ከታች የሚታየው አንዱን ይሞክሩ. ይህ በጣም የመጀመሪያው አይደለም, ነገር ግን የተጠናቀቀውን ምግቦች መካከል ጣዕም ብቻ ጥሩ እንመልከት.

ዳክዬ ማብሰል እጅጌው ላይ (እና ሌሎች ስጋ) በማይታመን መዓዛ ያደርገዋል.

ንጥረ ነገሮች:

- አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ዳክዬ;

- 5 ፖም;

- ክሬም 3 የሾርባ;

- በርበሬ, ጨው እና ቅመሞች;

- ለመጋገር ለ እጀታ.

ዝግጅት:

የ ፖም ልጣጭ, በጨው, ቁርጥራጮች ወደ ወቅት እነሱን ቈረጠ ቅመማ የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ. ደህና ሁሉ ሁከት. ዳክየ በጥንቃቄ, disembowel ጨው እና ከሽቱ ጋር ውስጡን ሊጋባ መሆን አለበት. ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም እና ፖም ያለውን ድብልቅ ማጨቅ.

አሁን ውጭ ቅመም ዳክዬ ሊጋባ. ትክክለኛ ጎኖች, አንገቱን እና ጅራት ጋር ወፍ መስፋት.

ወደ ውስጥ ዳክዬ አስቀምጥ መጋገር መሸፈኛ ሁለቱም ጎኖች ላይ እሰራቸው. ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ጋግር ይገደል.

ከዚህ ጊዜ በኋላ, የመጀመሪያው ፖም በወጭት ልበሱ ቁርጥራጮች ወደ ዳክዬ, ከዚያም ዳክዬ ቈረጠ.