የሩዝ Meatless ምግቦች: አዘገጃጀት

ሩዝ Meatless ምግብ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት የለውም. ሆኖም, እነሱ በጣም ጠቃሚ እና አልሚ ናቸው. በቀላሉ አንተ ቬጀቴሪያን ነህ እንዲሁም ከሆነ እንደ ታላቁ የክርስቲያን ጾም ወቅት ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ.

እንዴት የሩዝ meatless ማብሰል? የእነሱ የምግብ እኛ ትንሽ ተጨማሪ እንመለከታለን. የእርስዎ ትኩረት እኛ multivarka, ነገም እና hob ያስፈልጋቸዋል ይህም ማብሰል በርካታ ምግቦች ይቀርብለታል.

ደረጃ በደረጃ የምግብ ማብሰያ ሩዝ

በእርግጥ ብዙዎቹ ጣፋጭ ቤት pilaf ለማዘጋጀት እንዴት እናውቃለን. ይሁን እንጂ, የእንስሳት ዝርያ ምርቶችን ለመጠቀም ልጥፍ ወቅት የተከለከለ ነው. በዚህ ረገድ, እኛ የደረቁ ፍሬ ጋር እነሱን ለመተካት ወስነዋል. ለእነርሱ እናመሰግናለን, እኛ አንድ ለማግኘት ጣፋጭ ሩዝ, ቁርስ መበላት, ምሳ ወይም እራት ለማግኘት ይቻላል.

ስለዚህ እኛ የሩዝ multivarka ስለ ምግብ ማድረግ ያስፈልገናል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምንድን ናቸው? ጣፋጭ pilaf መዘጋጀት አስፈላጊ ነው:

• አደይ አበባ ዘይት - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ; ½ ኩባያ - ዘቢብ ጥቁር ለመዋጋት
• አፕሪኮት ጣፋጭ meaty - ½ ኩባያ;
• ለመዋጋት እንዲያፈራ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ; 1.5 ኩባያ - ረጅም (እርስዎ parboiled መጠቀም ይችላሉ) በስእል
• ተጣርቶ የመጠጥ ውሃ - 3.5 ጽዋዎች;
• የሠንጠረዥ ጨው - ውሳኔ ላይ;
• መሬት ቀረፋ - አማራጭ.

በመስራት ክፍሎች

የሩዝ Meatless ምግቦች ንጥረ ሂደት ጋር ማብሰል መጀመር አለበት. ይህን ለማድረግ, ሁሉንም በደንብ ውጭ ተደርድሯል; ከዚያም ሞቅ ውኃ ታጥበን የደረቀ, ጥልቅ ሳህን ውስጥ አኖራለሁ እና ውሃ ከፈላ ይለዋልና. 7-10 ደቂቃዎች በኋላ እንደገና ሳይታጠብ እና waffle ፎጣዎች በመጠቀም ደረቀ.

ወደ ረጅም እህል ሩዝ ጋር በተያያዘ, ይህ ደግሞ ውኃ ሙሉ ግልጽነት አንድ በወንፊት ውስጥ ታጠበ. በኋላ ላይ የታፋ ጥርጣሬን ይናወጣሉ.

ሙቀት ህክምና

የሩዝ Meatless ምግቦች multivarka በፍጥነት በቂ አዘጋጅተናል. ይህ ስርጭት አደይ አበባ ዘይት ለማግኘት እና ሳህን መሣሪያ ላይ ደረቀ. በነገራችን ወደ የደረቀ አፕሪኮት እና እንዲያፈራ አሳንስ ቅንጣትም በፊት.

ይህ ጥንቅር ውስጥ, ቅመሞች 3-5 ደቂቃዎች በ "የምትጋግሩትን" ውስጥ የተዘጋጀ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የደረቁ ፍራፍሬዎችን የተጠበሰ, ነገር ግን ብቻ መለስለስ ለመምታት አይደለም. ምርቶች በውስጡ ጣዕም ያብራራል በኋላ, እነርሱ የሩዝ ጥራጥሬ ለማዳረስ እና ግልጽ ውሃ ያክሉ. አምባሳደር ንጥረ ነገሮች, እነሱን ለማነሳሳት እና የቅርብ. እንደዚህ እንደ ዕቃ 25 ደቂቃ ያህል በማጥፋት ሁነታ ላይ በመመርኰዝ ነው. በዚህ ጊዜ ወደ ሩዝ ሁሉ እርጥበት ለመቅሰም እና ተፈርፍሯል መሆን አለበት.

ግማሽ ሰዓት ጥራጥሬ አንገተ ቀረ በኋላ, ከዚያም ዲሽ, ሽፋን እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና እንኳ ለተወሰነ, ማሞቂያ ሁነታ ላይ ትተው ከሆነ.

በተገቢው ለእራት ያገለግላሉ

የሩዝ Meatless ምግቦች ብቻ ሞቅ ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. ይህ ጣፋጭ pilaf ለ ሰሌዳዎች ላይ ጭነው መሬት ቀረፋ (የውዴታ) ጋር ጣዕም. ሰንጠረዥ በጣም የምሳ ዳቦ አንድ ቁራጭ እና ትኩስ ሻይ አንድ ጽዋ ሆኖ አገልግሏል ይቻላል.

ሩዝ ምግቦች: ቀላል እና ርካሽ ለ የምግብ አዘገጃጀት

መቼም የሩዝ ሾርባ ሞክረህ ታውቃለህ? አሉታዊ ውስጥ ለዚህ ጥያቄ መልስ የሚፈልጉ በእርግጥ እንዲህ ያለ ሰዎች. ሁሉም በኋላ የመጀመሪያው የሩዝ ምግቦች የሩሲያ ቤተሰቦች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው. እናንተ ጾም የሙጥኝ ከሆነ ግን አንተ ምን ማድረግ ነው? በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሾርባ ወደ ስጋ, እና ላይ አይደለም ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል የአትክልት ሾርባ.

ስለዚህ, አትክልት ጋር ሩዝ የመጀመሪያ ዲሽ የሚከተሉትን ቅመሞች መጠቀምን ይጠይቃል:

• አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ረጅም ሩዝ - ½ ኩባያ;
• ተጣርቶ የመጠጥ ውሃ - 2 ሊትር;
• ጨው ዮዳይዝድ እና ጥቁር በርበሬ - እንዲቀምሱ;
• ትኩስ የተቀመሙ - እናቀምሰዋለን.

ምንዝሮች ዝግጅት

አመጋገብ ሩዝ ምግቦች በሚገባ ጥቂት ተጨማሪ ኪሎ ማጣት የሚፈልጉ ሰዎች የማያመቹ ናቸው. ይህ ካሎሪ በጣም ከፍተኛ አይደሉም እውነታ ምክንያት ነው, ነገር ግን እነርሱ ጠቃሚ እና አልሚ ናቸው.

እርስዎ ሩዝ ሾርባ መሥራት ይጀምራሉ በፊት በጥንቃቄ መሆን ሁሉንም ምርቶች መያዝ አለባቸው. ሁሉም አትክልቶች በደንብ ከታጠበ እና እጥበት, እና ከዚያም ማሻሻያ ለማድረግ መቀጠል. ድንች እና ሽንኩርት አነስተኛ ፕላኔቱ እና ካሮት መከታ ወደ የተከተፈ.

በተጨማሪም በተናጠል በወንፊት ውስጥ ሩዝ ጥራጥሬ ታጠበ አጥብቆ ሊያናውጠው. አረንጓዴውን በተመለከተ, ይህም ሳይታጠብ ነው እና በደቃቁ ቢላ ጋር አይቆርጡም.

የማብሰያ ሾርባ

በተለምዶ, አትክልት ጋር ሩዝ meatless ምግቦች በጣም በፍጥነት ማድረግ ነው. በዚህ ውስጥ ሩዝ ሾርባ - ምንም የተለየ ነው. በውስጡ የተሟላ ዝግጅት ስለ 40 ደቂቃ ያስፈልግዎታል.

ስለዚህ, የአመጋገብ የመጀመሪያ ሳህን ማድረግ አንድ ጥልቅ ሳህን መውሰድ እና ግልጽ ውኃ መፍላት. ከዚያም ይህ ድንች ፕላኔቱ እና ረጅም ሩዝ ያነጥፉ ነበር. አነሳሱ እና በጨው ቅመሞች, አንድ መክደኛው ጋር ያላቸውን ሽፋን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል. በዚህ ጊዜ ሁለቱም ምርቶች ሙሉ ለስላሳ ሆነዋል.

የማብሰያ የተጠበሰ

ሩዝ ሾርባ በጣም የታረመ መሆን አይመስልም ነበር ዘንድ, ይህ ጥርጥር የአትክልት zazharku ታክሏል. በውስጡ ዝግጅት ጥልቅ የዝልዝል መጥበሻ መውሰድ እና በውስጡ ያለውን የአትክልት ዘይት እንዲያነድዱት. ከዚያም ሞቃት መጥበሻ ውስጥ grated ካሮት እና ዳይ ሽንኩርቶች ያነጥፉ ነበር. ምርቱን ቀላቅሉባት; እነርሱም አንድ መቅላት እና ግልጽነትን ጋር የተጠበሰ ናቸው. ያላቸውን በርበሬና ጨው ማብቂያ ላይ.

ዝግጅት የመጨረሻው ደረጃ

መረቁንም የተዘጋጀ ነው በኋላ ወዲያውኑ የተጠበሰ የተከተፈ ፍራፍሬ እና ቅጠላ ያነጥፉ ነበር. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ, እነሱ ሁለት ደቂቃ ያህል የሚቆጡ እና የሰሌዳ ተወግዷል ነው. በዚህ ቅጽ ውስጥ, ዲሽ ከኮሎምቢያ ሰዓት ክዳኑ በታች ይከራከራሉ.

ጠረጴዛው የመጀመሪያ ምግቦች ማቅረቢያ

አትክልት በመከለያ ስር የምታሳርራቸው ጋር ሩዝ ሾርባ ድርቅ, ይህ ሰሌዳዎች ላይ አፈሰሰ, እና ጠረጴዛ ላይ አቅርቧል. በዚህ ሳህን በተጨማሪ ትኩስ ቲማቲም እና ኪያር ጋር ሰላጣ ማድረግ.

ሩዝ እና እንጉዳዮች ውስጥ ማብሰል ጎድጓዳ

ምድጃ ሩዝ ምግቦች የተለየ ሊሆን ይችላል. ሆኖም ግን, እኛ ጾም ወቅት መጠቀም ጥሩ ነው; ይህም በጣም ቀላል አዘገጃጀት, ጋር ማቅረብ ወሰንን. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ረጅም ስእል - 300 ግ;
• አስቀምጣቸው - 200 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ትልቅ ራስ;
• ትኩስ ካሮት - 1 ትልቅ ቁራጭ;.
• አደይ አበባ ዘይት - በግምት 50 ሚሊ;
• ትኩስ ቅጠል - ብቸኛ ውሳኔ;
• በርበሬና እና የባሕር ጨው - ማመልከት እናቀምሰዋለን.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት

አንተ ምድጃ ውስጥ ያለ የሩዝ ዲሽ ጋግር በፊት ሁሉንም ምግቦች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ረጅም ሩዝ በደንብ ጠንከር እጅ ከመቀያየር, ታጠበ, በወንፊት ውስጥ ቢሰፋ: ወደ ውጭ ተደርድሯል, እና አራግፉ. ሽንኩርት የተላጠ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ. በትክክል ተመሳሳይ መሬት እና ትኩስ እንጉዳይ ውስጥ. ካሮት, መናኛ ድኩላ ላይ ንጹህ እና ይቀባሉ እንደ. በተጨማሪም በተናጠል ቅጠል ሳይታጠብ እና በደቃቁ ቢላ ጋር አይቆርጡም.

በወጭት ላይ ቅድመ-ሙቀት ህክምና

ማዘጋጀት ዘንበል ጎድጓዳ ሁሉንም ዋና ዋና ክፍሎች የወጭቱን ሊሰራ ናቸው ምድጃ ውስጥ. ይህን ለማድረግ, ከዚያም በጥንቃቄ የተጠበሰ በሱፍ ዘይት ውስጥ እንጉዳይ, እና እነሱን ለማቀዝቀዝ አይፈቀድም እና በብሌንደር አማካኝነት ቢሰጣቸው ይደቅቃሉ. ተመሳሳይ ድስቱን ፓሰር ሽንኩርት ፕላኔቱ እና grated ካሮት ውስጥ.

ወደ ረጅም እህል ሩዝ ጋር በተያያዘ, ከዚያም ከፊል-ለስላሳ ሁኔታ ድረስ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ. በደንብ ከታጠበ እና በወንፊት ውስጥ እንዳይናወጥ ነው በኋላ.

casseroles መፈጠራቸውን

ሩዝ ጋር ዘንበል ጎድጓዳ ይልቅ በፍጥነት ተቋቋመ. ለዚህ ዓላማ የተቀቀለ ገብስ በአንድ ጥልቅ ኮንቴነር ውስጥ የተቀመጠ ሲሆን ከዚያ ወደ በዱቄት እንጉዳይ, browned አትክልቶች, መክተፍ ቅጠላ, ጨው እና በርበሬ አክለዋል. ሁሉም ምርቶች በደንብ የተቀላቀሉ እና ወዲያውኑ የአትክልት ቅቤ ቅጽ ጋር ይቀቡታል ውስጥ እየተስፋፋ ናቸው. ያላቸውን በጥንቃቄ tamped ጭልፋ መጨረሻ ላይ.

የ ሙቀት ህክምና ሂደት

በኋላ በማይሆን ጎድጓዳ የተቋቋመ ነው, ይህም ወዲያውኑ ወደ ምድጃ ተልኳል. 42 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ምግብ ማዘጋጀት. በዚህ ጊዜ ወደ ጎድጓዳ ለመያዝ እና ወርቃማ እንዲሆን መልካም መሆን አለበት.

እንዴት ጠረጴዛ ላይ ዘንበል ሳህን ተግባራዊ ለማድረግ?

ፑዲንግ በማዘጋጀት, ይህም በከፊል እንዲቀዘቅዝ ነው; ከዚያም portioned ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ይህ ዲሽ ወዲያውኑ ጠፍጣፋ ጭቃ ጫጩቶች ላይ አነጠፉ እና በኋላ ሰንጠረዥ ቀርቧል. የተፈለገውን ከሆነ ተጨማሪ ይህም ቅባት ማድረግ. ይህን መጨረሻ ድረስ, በውኃ ተበርዟል ያለውን ቲማቲም ለጥፍ, ታዲያ, ቅመሱ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ጥቂት ደቂቃዎች መፍላት እነሱን ወደ ስኳር እና ጨው መጨመር. አንዳንድ ጊዜ ወደ density ይዋኙ ትንሽ ዱቄት ወይም አስተዋወቀ ነው ድንች የድንች ዱቄት.