የአፕል fritters

የሩሲያ ጠረጴዛ ኬኮች እና fritters ያለ መገመት በጣም አስቸጋሪ ነው. ጋባዧ, ደንብ ሆኖ, እነዚህ ምግቦች የተለያዩ ዱቄት አይነት እና ንጥረ ነገሮች የተለያዩ በመጠቀም, በየጊዜው ላይ የተዘጋጀ ነው. እርግጥ ነው, ክላሲክ muffins ወይም ፓንኬኮች ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ ነው.

ለምሳሌ ያህል, ዱቄት የኮመጠጠ ወተት መሠረት ላይ የአፕል fritters ለማዘጋጀት ከ 30 ደቂቃዎች በላይ ያስፈልጋቸዋል ነው. ነገር ግን ዲሽ ጣፋጭ እና ጤናማ ብቻ አይደለም ወደ ውጭ ዘወር: ነገር ግን ደግሞ በዓል ሰንጠረዥ ይህ ብቻ ለየት ያለ የምግብ አዘገጃጀት ለመሆን መዘጋጀት, ተስማሚ ነው.

ይህ የተሻለ ዲሽ አሁንም አንድ ቤተሰብ ሻይ ተስማሚ ነው. እነርሱ መጨናነቅ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማር መመገብ በፊት አጠጣ ከሆነ በተለይ, ጣፋጭ መዓዛ እና ጣፋጭ የፖም fritters አገኙ ናቸው.

እንደሚከተለው ስለዚህ, አማካይ ቤተሰብ ይህን ዲሽ ዝግጁ ነው. አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ቆዳ ጋር ሁለት በተገቢው ትልቅ የፖም የተላጠው. , (4 ተኮዎች.) ወደ ተመታሁ እንቁላል ታክሏል ወፍራም እርጎ, kefir ወይም ሊጡ የተቃጠለ ወተት (2 ኩባያ) እና 4 የሾርባ ስኳር. ይህ ሁሉ ገረፈው ነው.

እና በበቂ ጠንካራ አረቄ (ለምሳሌ, ኮኛክ) - ያልተለመደ ቅመም እና ጣዕም ማንኪያ ይጨመራል ለ (ያስፈልጋል የመመገቢያ) አደይ አበባ ዘይት, ማንኛውም ጃም መካከል ሽሮፕ (እንጆሪ ወይም ኮክ የመጀመሪያውን ጣዕም መጨናነቅ ነት እና ጣፋጭ ሙሌት መስጠት).

ይህ የአፕል fritters በምትዘጋጅበት ጊዜ, በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ዱቄት በተጨማሪም ጋር ሳይበዛ አይደለም. እሷ ከ2-3 የሾርባ ይበጠራል ወዲያውኑ የጓጎሉ ምስረታ ለመከላከል አንድ ሹካ ጋር ገረፈው. በተመሳሳይ ጊዜ ዱቄት ጋር ተደባልቆ ሊጥ ቤኪንግ ፓውደር ታክሏል.

የ ሊጥ ቀዝቀዝ መሆን, ማንኪያ ጋር አቅልለን መዘርጋት ነበረባቸው. አስቀድሞ በአሁኑ በመሆኑ, አደይ አበባ ዘይት, ከዚያም የጦፈ መጥበሻ እንዲበዛላቸውም አጠጣ አስፈላጊ አይደለም. ለጥቂት ደቂቃዎች አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ማንኪያ ፓንኬኮች ጋር በጥንቃቄ ውጭ አኖሩት. ከዚያም ተገልጧል. የተለየ ሊሆን ይችላል ሲጨርሱ ዲሽ ይመልከቱ.

በጣም የመጀመሪያው የተዘጋጀ ፓንኬኮች በሚከተለው አዘገጃጀት ውስጥ ጥብስ ፖም. የሚያስፈልገውን 450 ግራም አነስተኛ ፖም, የሎሚ ጭማቂ መስታወት, እና (ቀጥታ በመቀቀያ ለ) ዘይት ለማዘጋጀት. የ ሊጥ ለ ግልጽ ዱቄት ወተት (4 የሾርባ), 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, የአትክልት ዘይት (1 tablespoon) እና ሁለት እንቁላል ከነጮች 100 ግራም ያስፈልግዎታል.

አንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት ሲበጠሩ. ወደ ጉድጓዱ አክለዋል ወተትና ቅቤ መሃል አደረገ. ለስላሳ ድረስ ቅልቅል እና ምት. ቀዝቃዛ ውሃ (6 የሾርባ) ታክሏል ነው. የ ሊጥ የተሸፈነ ሲሆን ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጡን አነሳሱ.

ፖም ንፁህ እና ውኃ ውስጥ እንዲህ የሚቀልጥ ከሆነ የሎሚ ጭማቂ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ አኖሩት 5 ሚሜ ቁርጥራጮች, ወደ ይቆረጣል ናቸው. እንቁላል ነጮች ናቸው አንድ ወፍራም አረፋ ወደ ሊጥ ታክሏል ነው ወደ መታኋት. አንድ ጥልቅ በመቀቀያ ውስጥ መጥበሻ ዘይት እሳት ይሞቅ ነበር.

የአፕል ገባዎች ሊጥ ውስጥ አንከባሎ እና ከ2-3 ደቂቃ ያህል የተጠበሰ. ከዚያም የወረቀት ፎጣ ላይ አኖሩት. ይጠፈጥፉና 140 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ወደ ቀጣዩ ክፍል, ካለፈው ማቆያ የሚሆን በማዘጋጀት ላይ. እንደ የአፕል fritters ወይም ማጣጣሚያ መረቅ ወይም ክሬም ጋር አገልግሏል.

በጣም ቀላል አዘገጃጀት ደግሞ አለ. ይህ እርጎ አንድ ጽዋ, ጥቂት ኮምጣጤ, ዱቄት, እና ሦስት ፖም 4 የሾርባ ይወስዳል ስኳር. የሚተፉት ሶዳ እና ስኳር ወደ እርጎ ታክለዋል. ይህም ሊጥ ወደ ዱቄት ጥቅጥቅ ክሬም እንደ መልካም የተደባለቀ ነበር ባፈሰሰ. ተሰንጥቆ ፖም ወደ ሊጥ ታክለዋል. አንድ ትኩስ መጥበሻ ጥብስ fritters ላይ, አንድ ማንኪያ ጋር ውጭ አኖሩት. ዝግጁ - ስኳር ጋር ረጨ.

በተጨማሪም በፍጥነት ተዘጋጅተው oat ፓንኬኮች. 50 ቅቤ ግራም ናቸው ቅይጥ oat flakes (80 ግራም), ሶስት ማንኪያ grated አይብ, ጨው እና ሶዳ ቢት ጋር ይህን ማድረግ. ሁሉም መልካም ይሞሉታል ነው. ከዚያም ቀስ በቀስ ወተት ምንም በላይ በሦስት የሾርባ ውስጥ አፈሰሰ ዱቄት 40 ግራም አክል.

የ ጫፋቸው ትልቅ ክበቦች ውጭ ይቆረጣል እኩል አራተኛ ይከፈላል ውስጥ አንድ ስስ ሽፋን ወደ ሊጥ መልቀቅ ይችላሉ. እንቁላል ፓንኬኮች ጋር በሐሳብህ ምድጃ የተጋገረ ነው. ቅርጽ እና ጌጥ ነገር ሊሆን ይችላል.