"ፈጣን" ያሽጉታል ጎመን. አንድ መደበኛ የሩሲያ ምግቦች አዘገጃጀት

ያሽጉታል ጎመን - በቫይታሚን ውስጥ ሀብታም እና በሰው ጤንነት ምቹ የሆነ በጣም ጠቃሚ ምርት. ቫይታሚን ሲ ጋር የሰውነት ማጎልበቻ, ዘርጋ ላይ ቅርቦትን ያሻሽላል የቆዳ ንጠልጥሎ የካንሰር መከላከል የሚያበረታታ ሲሆን ይህ ምርት ሁሉ ጥቅሞች አይደለም. ይህ በቤት ውስጥ እንዲህ ያለ መክሰስ ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ስለዚህ በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ ርዕስ "ፈጣን" ያሽጉታል ጎመን ማብሰል እንዴት ስለ አንባቢዎች መረጃ ይሰጣል. ትክክል እዚህ እና አሁን ማየት ትችላለህ እነዚህ ምግቦች በዚህ ሳህን (እንኳ አንድ) እና ፎቶዎች አዘገጃጀት.

እንዴት በፍጥነት ጎመን በጪዉ የተቀመመ ክያር ነው? አንድ ንቡር አዘገጃጀት

ይህንን ሳህን ለማድረግ አንድ ቪታሚን ያስፈልግዎታል:

• ጎመን (ይመረጣል መካከለኛ እና ዘግይቶ ዝርያዎች) - 3 ኪ.ግ.;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 አነስተኛ ራስ;
• ካሮት - መካከለኛ መጠን 2 ቁርጥራጮች;
• ትኩስ በርበሬ ፓውደር - 1 አነስተኛ ጭልፋ.

የሚከተሉት ምርቶች marinade አስፈላጊ ይሆናል:

• ስኳር - 50 ግ;
• ጨው ለመደሰት - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• የአትክልት ዘይት - አንድ ብርጭቆ (200 ግ);
• ኮምጣጤ 9% - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• በሎረል - 5 ነገሮች;
• ውሃ - 1 ሊትር.

"ፈጣን" ያሽጉታል ጎመን: አዘገጃጀት ማብሰል (እርምጃዎች)

1. ጎመን ቅጠል 3x3 ሴ.ሜ ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል ወደ አንድ ሳህን ወደ አጥፈህ.
2. ካሮት ቀለበቶች አይቆርጡም እና ተመሳሳይ ድስት ለማከል.
3. የአትክልት የጅምላ vsypte መሬት በርበሬ (ቀይ), grated ሽንኩርት እና በርበሬ.
4. በተሟላ ሁኔታ ጋኖች ያለውን workpiece እና packagi ቀላቅሉባት.
5. ቀጥሎም, መሙላትን ያዘጋጃል. አንድ ስኳር ያለው የተቀቀለ ውኃ መፍትሄ, ጨው. በዚህ ፈሳሽ ውስጥ, ኮምጣጤ እና ዘይት መጨመር.
6. , የአትክልት መያዣ ወደ brine አፍስስ ክዳኖች ጋር እነሱን ለመሸፈን እና ለማቀዝቀዝ መተው. ተጨማሪ ማከማቻ ጎመን ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከተሉ.

"ፈጣን" ያሽጉታል ጎመን, እናንተ ታውቃላችሁ ይህም መካከል አዘገጃጀት የማቀዝቀዝ በኋላ በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ ነው. ነገር ግን በጣም ብዙ በዚህ ሳህን ጋር አትወሰዱ ለማግኘት አይደለም. ይህም በአሁኑ ነው , አሴቲክ አሲድ አንድ ምክንያታዊ መጠን ሊኖረው ይገባል እንዲሁ.

የምግብ አዘገጃጀት ያሽጉታል ጎመን በፍጥነት ምግብ በመመለሷ ጋር

መዓዛ ጣፋጭ እና መልክ ሳህን ውስጥ በጣም ቆንጆ, እኛ የሚከተለውን መግለጫ ማዘጋጀት እንመክራለን. እነዚህ አትክልቶች እና ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ራስ ጎመን - ስለ 3 ኪ.ግ.;
• vinegretnaya የአታክልት ዓይነት - 200 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - መካከለኛ መጠን ያላቸው ራሶች አንድ ባልና ሚስት;
• ትልቅ ካሮት - 2 ቁርጥራጮች;
• ኮምጣጤ 9% - 200 ግ;
• G - 5 ትንሽ ጭልፋዎች;
• ስኳር - 150 ግ;
• አደይ አበባ ዘይት - 100 ግ

እንዴት አንድ "ፈጣን" ያሽጉታል ጎመን (በመመለሷ ጋር አዘገጃጀት) ለማዘጋጀት? ከታች ስለ አንብብ.

1. ጎመን አነስተኛ መጠን ካሬ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.
2. ሳህኖች መልክ ውስጥ በመመለሷ አይቆርጡም.
3. ካሮት መከታ.
4. እንዲሁ ላይ ጎመን, በመመለሷ vinegretnaya, ሽንኩርት ቅርንፉድ, ካሮትና: አትክልቶችን አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ንብርብሮች ውጭ ተኛ. በቅመም ጣዕም የሚወዱ ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል, ይህ ዲሽ ትኩስ በርበሬ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. አትክልት እያንዳንዱ ንብርብር 3-4 ጊዜ በተደጋጋሚ አለበት. ከፍተኛ ጎመን መሆን አለበት.
5. የ አሞላል ማዘጋጀት. ከፈላ ውሃ ውስጥ ኮምጣጤ, ዘይት, ጨው እና ስኳር አፍስሰው አፈሳለሁ. የ ትኩስ marinade የአትክልት የጅምላ ይለዋልና. ድስቱን ለመሸፈን እና ሕዝቦቿም ጭቆና ያኑሩ. የወጭቱን ማብሰል በኋላ 5-6 ሰዓታት ውስጥ ሊሆን ይችላል ይሞክሩ. ነገር ግን በእርግጥ ጣፋጭ መዓዛ "ፈጣን" ያሽጉታል ጎመን, እናንተ 2-3 ቀናት በኋላ ይሆናል አውቃለሁ ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት. የ ለመጀመር ዝግጁ ነው ጊዜ ባንኮች ጋር shift እና አብርቶ በስውር ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

እኛም እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት በራስህ እጅ ከታሹ ጎመን ለማዘጋጀት መሆኑን ለማረጋገጥ እርስዎ ለማነሳሳት ተስፋ እናደርጋለን. በዚህ ጉዳይ ላይ ወደ አንተ መልካም ዕድል!