ያጋድሉት ግን ጣፋጭ - የቬጀቴሪያን ሾርባ

እናንተ የቬጀቴሪያን ምናሌ የመረጠው ለምን ምክንያቶች ወደ ተሰበሰቡት ወደ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ነገር ግን አንተ አልጫ ጥቅም ለማግኘት ጣፋጭ ምግብ ለመተው ወስነዋል የማይመስል ነገር ነው. እና ፈጣን እና ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ሾርባ ለማዘጋጀት እንዴት ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት እና ጠቃሚ ምክሮችን ይሆናል; ምክንያቱም. ዋናው ነገር አስታውስ - እያንዳንዱ ሴት በራሱ መንገድ ሾርባ ያደርገዋል, እና ዝግጅት ያለውን ጥብቅ የሐኪም በቀላሉ መኖር አይደለም. የእርስዎ የፈጠራ እና ልባዊ ፍላጎት ያልተለመደ ሾርባ የተሻለ ውጤት ለማሳካት ይረዳሃል ለማድረግ. ይህም ለ ሂድ!

ለምንድን ነው ቬጀቴሪያኖች ናቸው?

ዛሬ, ሁሉም ለመከተል ምን ኃይል ስርዓት መምረጥ ነጻ ነው. ታዲያ ብዙ ሰዎች ያልሆኑ የእንስሳት ዝርያ ያለው አስቸጋሪ መንገድ መምረጥ? ይህ ስጋ, አሳ እና ወተት ያለ ሙሉ ሕይወት መኖር ይቻላል? አንተ ማድረግ ትችላለህ! አዎን, እና በጣም ጣፋጭ በተመሳሳይ ጊዜ ለመብላት. የቬጀቴሪያን ምግብ ብዙውን carnivore ሰዎች ይልቅ, የተመጣጠነ ኦሪጅናል እና የተለያየ ነው. ብቻ ብቻ ተክል ምግቦችን መመገብ ማን ተብለው vegans ውስጥ ምግብ ላይ ከባድ ገደቦች. Lacto-ቬጀቴሪያኖች የወተት ምርቶች ራሳቸውን ፍቀድ, እና በጸጥታ እንቁላል መብላት laktoovovegetariantsy. ከዚያም በቅደም ፍሬ ላይ ትኩረት ይህም fruitarians, አለ. እና የማክሮባዮቲክ ተመርጠው የእህል ምርቶች መመገብ ነው. ነገር ግን ሁሉም ጠቃሚ ናቸው እንዲሁም የቬጀቴሪያን ሾርባ አይፈቀድም.

ሾርባ ስለ ፍቅር ጋር

ዋናው ባህላዊ የሩሲያ ምግብ ውስጥ ሳህን - ሾርባ, እርግጥ ነው. ያላቸውን ልዩ መዓዛ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ዝግጅት በደርዘኖች ጋር. ባህላዊ እና የዶሮ ወይም ስጋ መረቅ ማብሰል. አንዳንድ - ዓሣዎች ውስጥ. መጀመሪያ, ወደ ሾርባ የሸክላ ዕቃ ውስጥ የበሰለ, እና አሁን Multivarki ወይም ከተለመዱት ምድጃ ወደ ቀይረዋል ነበር. የቬጀቴሪያን ሾርባ, ደግሞ በጣም መዓዛ ጥሩ ጣዕም ናቸው, ነገር ግን እነርሱ, ከመደበኛው ጋር ሲነጻጸር ጥቅም ከሆነ ማብሰል ሰዓት ላይ ትኩረት እና አስፈላጊውን ቅመሞች መካከል ቀላልነት. አነስተኛ የካሎሪ ምግብ የአመጋገብ ምናሌ የሚሆን ተስማሚ በማድረግ. መላው ዝግጅት ሂደት ላይ አንድ ሰዓት ሩብ ይልቅ ከእንግዲህ ወዲህ ይተዋል.

መላው ቤተሰብ

የእርስዎ ቤተሰብ በሙሉ የቬጀቴሪያን ሾርባ አይወድም ከሆነ, ዲሽ በተወሰነ ሊሻሻል ይችላል. ጥሩ ምግብ ቤቶች ውስጥ የመጀመሪያ ምግቦች ከምግብ በፊት የሚጠጣ መጠት አንድ አይነት ናቸው, ነገር ግን እነሱ የግድ የለንም ምክንያቱም መከራቸው እና ወፍራም መሆን መሆኑን አስታውስ. መረቅ እና አስደሳች ጣዕም ጋር ጣዕም ብርሃን ሾርባ ያድርጉ. አንድ ትልቅ ኩባንያ ተጨማሪ ጎመን እና ሌሎች አትክልቶችን ያስፈልጋቸዋል. መረቁንም ለ ኩክ ስጋ ወይም በዶሮ አስፈላጊ አይደለም. ጣዕም ትኩስ አትክልት ይሰጣል, ይህም ጣዕም አንዱ ጋር የተገናኘ ነው. የ ሾርባ, ብሩህ እንዲሆን ቤትዎ ደስ ነበረበት መሆኑን አይርሱ. እንዲቀምሱ ቅመሞች ያክሉ. ቅጠል መካከል በተጨማሪም አስታውስ. አንተ መረቁንም በምንቸት ውስጥ አነስተኛ በመፍቀዱ ወደ bouillon ኩብ ማከል ይችላሉ. ስለዚህ አንተ ሾርባ ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ ካሎሪዎች ለማከል ግን ጣዕም ተጠናውቶታል.

ምን ያስፈልጋል?

ስለዚህ, ትኩስ ጎመን ጋር የቬጀቴሪያን ሾርባ ማዘጋጀት. ፎቶዎች ጋር ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ለመተግበር በጣም ቀላል ነው, እና ወጣቱ ትውልድ ለማዘጋጀት ለመማር እንደ አንድ ስልተ ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል. በቀላሉ እና በአንድ ምግብ ገንቢ ይፈልጋሉ ጊዜ Meatless ሾርባ ሞቃት የበጋ የአየር በተለይ አስፈላጊ ነው. አንድ ለትንሽ ውስጥ ሹካ ግማሽ ጎመን, ድንች 4, 4 ትናንሽ ቲማቲም, 2 ትላልቅ ሽንኩርት እና ካሮት 1 መካከለኛ ያስፈልጋቸዋል. zazharki የአትክልት ዘይት, ቤይ ቅጠል, ጨው, ቅጠላ እና ቅመሞች ማዘጋጀት. በመጀመሪያ አንተ አትክልት, ያጥባል; ንጹሕም መምረጥ አለብን. ብቻ ከዚያም ሾርባ ዝግጅት በቀጥታ መቀጠል ይችላሉ.

ሂደቱ ጀምሯል

እኛ ትኩስ ጎመን ጋር የቬጀቴሪያን ሾርባ ማብሰል ይጀምራሉ. በመጀመሪያ ጎመን የላይኛው ቅጠሎች መልቀቅ. ድንች እና ሽንኩርት ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ቲማቲም ከፈላ ውሃ ጋር scalded ናቸው, እና ከላይ crosswise መቅደድ ያደርገዋል. አሁን ቆዳ በቲማቲም ጋር ወዲያውኑ ማግኘት ቀላል ነው. ሥጋ በደቃቁ የተከተፈ ነው. ካሮት መከታ ወይም ቀለበቶች አይቆርጡም ይችላሉ. ጎመን አንድ ማዕዘን ላይ በስሱ ተከትፎ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው እና ትንሽ ይረግጣሉ ጣቶች ጎመን ጭማቂ ለመስጠት. ትኩስ ጎመን ጋር የቬጀቴሪያን ሾርባ zazharki ያለ መብሰል ይችላል, ነገር ግን juicier ጣዕም ያለው ይሆናል. ድስቱን, ዘይት አፍስሰው grated ካሮት, ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር ለመሸፈን አስፈላጊ ነው. ሁሉም ፍራይ አነቃቃለሁ እና ጠመቀ እናድርግ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ጎመን መረቅ ቀቀሉ. እኛ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል እና ቅመሞች መልሰው ይላኩ. የሚከተሉት ቀለበቶች ካሮት እና ድንች ማስቀመጥ. ዋና ንጥረ ነገሮች አንድ ከልክ ጋር የበለጠ ጣፋጭ ሾርባ የቬጀቴሪያን ትኩስ ጎመን ይሆናል. የምግብ አዘገጃጀት በቂ ቦታ እንዲኖረው ለማድረግ ሲሉ በሁለት ደረጃዎች ውስጥ አትክልቶች በተጨማሪ ያስችለዋል. ሁሉም በኋላ ሙቀት ስር, እነርሱ ጥራዝ ውስጥ ይቀንሱ.

ጠረጴዛው ላይ ተሰማርቶ

ምግቦች ዝግጁነት ያለው ደረጃ በ ጎመን የሚወሰን ነው. ይህ ጥርስ ላይ crispy አይደለም ከሆነ, ዝግጁ ነው. ሁሉም ሰው ይህን ጉዳይ እንደ እንደ ብቻ hardish አትክልቶችን አንዳንድ ሰዎች,. ድምር ውስጥ, ይህ ጣፋጭ መዓዛ እና በጣም የበጋ ሾርባ ያለውን ዝግጅት ላይ ስለ 15-20 ደቂቃዎች ይወስዳል. አሁን ጠረጴዛው ላይ ያለውን የመጀመሪያ ምግቦች ለመመገብ ጊዜ ነው. ትኩስ ጎመን ጋር የቬጀቴሪያን ሾርባ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ. ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት የግል ቤት ማብሰል መጽሐፍ ከመግዛት ጋር, ነገር ግን ተመሳሳይ ቅመሞች ዝርዝር ጋር አይቆዩም ነበር. ሾርባ ጥብስ ዱባ ማጌጫ ሲረግፉ ተግባራዊ ጊዜ መዓዛ ሊሆን ይችላል ያህል, ለውዝ ወይም ሽንኩርት የተከተፈ. ይህ ጣፋጭ እና ቁጥር መጥፎ አይደለም. ለማዳ ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ጋር ሾርባ መብላት ልማድ ከሆነ, የተፈጥሮ እርጎ, የሎሚ ጭማቂ እና ሰናፍጭ መሠረት-ዝቅተኛ ስብ ማዮኒዝ ወይም በቤት ማዮኒዝ ይጠቀማሉ. ልምድ አብሳይ ከ ምክር - የ ሾርባ ማገልገል በፊት ችክ መሆን አለበት. የ ከሚኖረው አማካይ ጊዜ ሦስት ሰዓት ድረስ ሊሆን ይችላል.