Kefir ላይ ዶናት - በዓለም ዙሪያ ወዶአልና ነው!

ዛሬ እኛ ታሪክ የመቅሰም. እኔ ፊትህ ላይ ያለውን ያልጠበቅነው ማየት. ነገር ግን አይጨነቁ, እኔ ከማድመጥ የሚሄድ አይደለም ነኝ. እኔ ብቻ kefir ላይ ዶናት ማብሰል አንተ ለማስተማር እሄዳለሁ. "ምን ታሪክ ነው? ' - አንተ ጠይቅ. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው! ይህ ታሪክ ካልሆነ, አይቀርም አሁን ስለ የምታነበው ነበር muffins ለ አዘገጃጀት እርጎ ነው.

ስለ ዶናት ምን የምታውቀው ነገር አለ? የዚህ ማጣጣሚያ ስም ቃል "ለምለም" እና ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው ቃል "ይጸናባችኋል" አይደለም የሚመጣው. ብዙ ዶናት curvy ዙር ለፋሲካ ይባላል. ነገር ግን ይህ ጉዳይ አይደለም. እኛ ሁሉንም እናውቃለን መዝገበ Dahl ውስጥ መመልከት ከሆነ, እናንተ ዶናት በሰዋስው ኬክ ተብለው እንደሆነ እንማራለን. ይህ እስከ አሮጌውን አዘገጃጀት እንደ እርጎ ላይ ዶናት ማብሰል እና ቤተሰቦቻቸውን ወይም እንግዶች ለማስተማር ጥሩ ነው. ደግሞም, እነሱ Ivanu Groznomu ይበልጥ ወደ ጠረጴዛ ላይ ያመጣል. አንድ ሰው ዶናት የተቃጠለ ናቸው አለ ከሆነ, አታምኑም. ጥንታዊ መገንጸል ይህ ዶናት የተጠበሰ ነው ይላሉ. እንኳን ቃል "በሰዋስው" "የተጠበሰ" ማለት ነው.

ምግቦችን ማዘጋጀት እና kefir ላይ የማብሰያ ዶናት ይጀምሩ. እኛም ያስፈልገናል: እርጎ ውስጥ 1/2 ሊትር, እንቁላል 2 PC, ዱቄት 1.5-2 ኩባያ, ስኳር 100 GR. ቫኒላ ስኳር 1/2 የሻይ ማንኪያ, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ቤኪንግ ፓውደር 20-30 ግራም, የአትክልት ዘይት ..

የ ሊጥ ያህል, አንድ ጥልቅ ሳህን ይጠቀማሉ. እንቁላል ውሰድ እና ነጮች ከ አስኳሎች ይለያቸዋል. ጨው እና 50 ሐ ጋር ፕሮቲኖች እየተሸጠላቸው. ጫጩት እና ወፍራም አረፋ ድረስ ስኳር. ከዚያም ቀሪዎቹ 50 ሐ ጋር ያለፈበት አስኳሎች መፍጨት. ስኳር. በጥንቃቄ የሆነ የእንጨት መሰቅሰቂያ ጋር ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ወደ ነጮች ወደ አስኳሎች አፍስሰው. አንድ ሳህን ወይም መጥበሻ ወደ እርጎ ንገረው; እንዲሁም ወደ ፈተና ወደ ቤኪንግ ፓውደር ያክሉ. በወቅቱም: ለመጋገር ፓውደር አንተ ራስህን ማዘጋጀት ትችላለህ. ቤኪንግ ሶዳ 5 g ይቀላቅሉ., ሲትሪክ አሲድ 3 g. እና 10 ግራም. የድንች ዱቄት ወይም ዱቄት. ዝግጁ Disintegrant.

አሁን እንቁላል የጅምላ አንድ ሳህን ውስጥ እና በጥንቃቄ እርጎ ውስጥ አፍስሱ እና ቀላቅሉባት. የሚያስፈልገው ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ. Sieved. ዱቄት ቫኒላ ስኳር ለማከል እና ቀስ: ቀስ: ሁልጊዜ ቀስቃሽ, kefir የሆነ ቀደም የተዘጋጀ እንቁላል-ጅምላ ወደ ዱቄት ማስተዋወቅ. የ ሊጥ በቂ ጥቅጥቅ በሚሆንበት ጊዜ, እጁን ካቀጣጠለው ይቀጥላል. የ ሊጥ ለስላሳ እና ተጣጣፊ መሆን ያለበት, ነገር ግን እጅ በጥብቅ መከተል የለበትም. ይህ ሥራ በጣም ትንሽ ይኖራል. አነስተኛ ክፍሎች ወደ ምክንያት ሊጥ በመከፋፈል በትንሹ በማመንጨቱ ኳሶች መልቀቅ ይችላሉ. እያንዳንዱ ዶናት ቀዳዳ መካከል ለመውሰድ እርግጠኛ ይሁኑ. ለምን? እና ዶናት መካከል አሮጌ የሩሲያ ወግ መሠረት ሁልጊዜ አንድ ቀዳዳ እንዲሆን አለበለዚያ ግን crumpet አይደለም, ነገር ግን ይልቁን ዶናት የሚመስል ነገር. ፍራይ. ጥልቅ መጥበሻ ይውሰዱ. ዘይቶችን ብዙ ነገር ያስፈልጋቸዋል. እና እርጎ ጥሩ ፍራይ ላይ ዶናት ወደ ወርቅ ማግኘት, እናንተ ግማሽ-ዝግ ዘይት መሆን አለብን. በሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ ዶናት. እኛ ትልቅ በሳህን ላይ ከዚያ የወረቀት ፎጣ ላይ ያለንን የጎመጀው የመጀመሪያ (ይህም ትርፍ ዘይት ውጦ) አነጠፉ:.

ይህ አስደናቂ ማጣጣሚያ ሻይ ጋር አገልግሏል ነው. እርስዎ ደማቅ የከረሜላ ለሚረጨው ጋር ይረጨዋል; ቀለጠ ቸኮሌት የተዋረደውን ለውዝ ውስጥ ይነክራቸዋል ይችላሉ, በዱቄት ስኳር ጋር ዶናት ይረጫል ይችላሉ. እዚህ የእርስዎን የፈጠራ ጉዳይ ነው!

ያንን ይህ ይመስለኛል? እናም እዚህ እና እዚያ. መጥፎ ዕድል ሆኖ, እኛ ሁልጊዜ የምትወዳቸው ሰዎች እና ዘመዶቻችንን ጣፋጭ የሆነ ምግብ በቂ ጊዜ የለኝም. እናንተ እርጎ ላይ ዶናት ማብሰል ጊዜ የለኝም ዛሬ ከሆነ, ለውጥ የለውም. ኬኮች - ምንም ያነሰ ጣፋጭ ከወንድሞቻቸው ጋር ይተዋወቁ.

kefir ጋር አዘገጃጀት ለምለም ፓንኬኮች በጣም ቀላል ነው. እና ዝግጅት በጣም ጥቂት ጊዜ ይወስዳል. ለመሥራት ወደ ዶናት እንደ ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ናቸው: እርጎ 1/2 ሊትር, 4 ተኮዎች እንቁላል, ስኳር 50g. (የ ስኳር የታችኛው, ማብሰል ወቅት ለማስማማት የበለጠ ፓንኬኮች), ዱቄት 2.5 ኩባያ, ጨው አንድ መቆንጠጥ, 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ (ምንም ስላይድ), 15 ሰ. ቤኪንግ ፓውደር.

በጣም ቀላል ነው. እንቁላል, እርጎ, ጨው እና ስኳር ይቀላቅሉ. በደንብ ቀላቅሉባት እና ቀስ በቀስ ወደ ዱቄት ያስገቡ. የት ሶዳ እና ቤኪንግ ፓውደር? የ ሊጥ ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ, በጣም መጨረሻ ላይ ታክሏል ናቸው. ይህ ጫጩት ፓንኬኮች መጨረሻስ ምን ያህል ይወስናል.

እንደ መልካም ዶናት የምታሳርራቸው ጊዜ እንደ እናንተ ዘይት ትልቅ መጠን ያስፈልጋቸዋል. ብቻ የምታሳርራቸው ስብ muffins በመከለያ ስር መሆን አለበት. ፍራይ ሁለቱም ጎኖች ላይ, አንድ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ማር ጋር መዓዛ ሻይ ነጻ ፓንኬኮች. Chaovnichayte እና ይደሰቱ!