Kvass ቺዝ: አዘገጃጀት

የስላቭ ሕዝቦች መካከል ያለውን አመጋገብ ውስጥ ስድስተኛን መቶ ዙሪያ kvass አለ. ይህ ረጅም እንዲፈጭ እና ውኃ-የጨው ልውውጥ ለማሻሻል, ወደ አሲዳማ መጠጥ የሩሲያ ብሔራዊ ምርት ተደርጎ ቆይቷል. ይህም ሊጡ አጃ, ስንዴ, ገብስ, አጃ, ፍሬ ጣዕም መካከል በተጨማሪ ጋር አትክልት ብቅል ጀምሮ የተዘጋጀ ነበር. የሰውነት ትልቁ ጥቅም ጠመቀ ቺዝ ያመጣል. ከትውልድ እስከ ትውልድ የሚተላለፍ ይህ ሕያው መጠጥ አዘገጃጀት.

ከጊዜ በኋላ, እሱ ተወዳጅነት አጥተዋል አይደለም እና በንቃት በአገራችን የሚጠቀሙበት ነው. የንግድ ኩባንያዎች ገዢዎች መካከል ፍላጐት ውስጥ ነው kvass የሚባል ዝግጁ መጠጥ ጋር ገበያ ማቅረብ. ብቻ እሱ የተፈጥሮ እና አሸተተ አይደለም. አብዛኛውን ጊዜ, እንደ አንድ ምርት ጥንቅር ሠራሽ ቀለሞች, ተጨማሪዎች, ጣዕም, ቀለም, ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻል የተሞሉ ነው.

ጥቅሞች ማውራት ዋጋ አይደሉም ነገር አንዳቸውም. የሚያሳዝነው ግን, ብዙ ሰዎች አደገኛ ከመበላሸት ለ እንዳይውሉ አይደለም. እናንተ የምግብ በጣም ውስብስብ እና ጊዜ የሚያባክን እንደሆኑ የሚያስቡ ከሆነ, እናንተ በእጅጉ ተሳስተዋል. የ ቁሳዊ ሙሉ በሙሉ የእርስዎን አመለካከት ይለውጠዋል አቅርቧል. ቀላል መመሪያዎችን በመከተል, አንተ የራሱን ፈውስ እና መጠጥ ሕያው ማብሰል እንዴት ይማራሉ.

ተአምር ምርት የመፈወስ ኃይል

ማስታወሻ መሆኑን ቺዝ, oat kvass - አሚኖ አሲዶች, የተፈጥሮ ማዕድናት, የድንች ዱቄት እና ቪታሚኖችን ውስጥ ሀብታም የሆኑ ሁለት ጤነኛ መጠጦች. ያላቸውን ዝግጅት ማንነት ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ነው - የ ፍላት ሂደት ላይ የተመሠረተ. ብቻ Jelly ነው እርጎ መጠቀም ይመረጣል. ማብሰል መጨረሻ ላይ ይህ ትኩስ ዕፅዋት, ሽንኩርት ሊለያይ ይቻላል; ከዚያም okroshka ታክሏል.

ሁለቱም መጠጦች አማራጭ ሕክምና ክፍል ላይ እውቅና አግኝተዋል. በተለይ ደግሞ oat ጠመቀ. ጥቅሞች ብዙ ሳይንቲስቶች በተግባር ተፈትኖ እና አረጋግጠዋል. ይህ ጥራጥሬ የተፈጥሮ ምንጭ አሲዶች ጋር, ፕሮቲኖች, ማእድናት እና የካርቦሃይድሬት ሚዛናዊ የሆነ ስብስብ ይዟል በጎደለው ገለጻዎች የተሞላ ነው.

ፍላት ፍቱንነታቸው ውጤት ይሻሻላል ጊዜ. ምንም አያስገርምም አባቶቻችን ተብሎ ሕይወት ሰጪ ጠመቀ መካከል ጥሬ ዕቃዎች, GET ማስወገድ መካከል ከሆናቸው, እንቅልፍ ማጣት እና ድካም. በሳይንሳዊ የተረጋገጠ መደበኛ አጠቃቀም ምርቱ ያነቃቃዋል በአንጀታችን peristalsis, እየጨመረ ያለውን የአሲድ መካከል ጭማቂ, ቀስ ያጸዳል ሲጠራቀሙ ምልክቶች እና መርዞች. የተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች መካከል ጠቃሚ ውጤቶች, ሰውነት መከላከያዎች ላይ ያለው ጉልህ የነርቭ መጋጠሚያዎች እንዲጎለብቱ.

ይህ ፍጹም በሆነ ከሚያገለግል እና ዳግም ይሞላል, ያበረታል ነው. ፈዋሾች በተሳካ የልብና የደም pathologies ውስጥ መሣሪያ ተጠቅሟል. , ሥሮች ለማጠናከር ኮሌስትሮል, የደም ስኳር ለማረጋጋት እና መደበኛ ጫና ሊያስከትል ይችላል መጠጥ oat እህል ወይም flakes እርዳታ አማካኝነት. በተለይ ምግብ መቀነስ, ቀዶ ጥገና ወይም ጊዜ የሚዘልቅ በህመም ወቅት, ቫይታሚኖች እና የማዕድን ጉድለት ጋር መጠቀም ይመከራል.

ዶክተሮች መሠረት, kvass ባክቴሪያዎችን ንብረቶች የሚያሳይ. የሙከራ ጥናት ውጤት መሠረት (ታይፎይድ, ሲለቅም parathyphoid) ወደ መጠጥ አምጪ እንዳይታወቅ መሆኑን አገኘ. ይህም የመስማት ተፈጭቶ ጋር ግፊት ሕመምተኞች, diabetics, ታካሚዎች ውስብስብ ሕክምና ውስጥ የተካተተ ነው.

ቀደም ብለን እንደተመለከትነው, ጥቅሞች ይህን ጠቃሚ መጠጥ ዕጣ, በተጨማሪ, ይህም ፍጹም ጥም quenches እንዲሁም የሚገኙ አካሎች ነው, ደስ የሚል ጣዕም አለው. በመቀጠልም, እኛ አጃ የራሳቸውን ጠመቀ ማድረግ እንደሚችሉ ይገልጻሉ.

የቤት የማብሰያ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

ክላሲክ ስሪት ነው ተስማሚ የሚሆን መሙላትን ቀዝቃዛ ሾርባ. የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:

- አንድ ግማሽ ሊትር አቅም ያልተሰሩ አጃ (እህሎች);

- 50-100 ስኳር ግራም, እና ሦስት-ሊትር ጠርሙስ.

ያልተወሳሰቡ እንኳ ተነፍቶ mistresses, ፍጹም ድምፆች ለማስደሰት እና የምግብ መፈጨት ትራክት አባረረ እንደሆነ Kvass ቺዝ አዘገጃጀት. በደንብ, ጥራጥሬ ታጠብ መያዣዎች ውስጥ አፍስሱ እና ቀዝቃዛ, ይጣራሉ ውኃ ሙላ. እባጩ አስፈላጊ አይደለም. ሕዝቦቿም ጨርቅ ጋር ከፍተኛ ሽፋን, 4 ቀናት እየፈላ ሰው በጨለማ ስፍራ ለቀው. እርስዎ ስለታም መጠጥ ማግኘት የሚፈልጉ እና ንጹህ ውኃ አፍስሰው ከሆነ የመጀመሪያው ክፍል ስኳር ተመሳሳይ መጠን በመጨመር, አስወጥቷል ይችላል.

ሌላው ከሦስት ቀናት መንካት አይደለም. ረጅም የሚሳሳት ይበልጥ አሲዳማ ነው, ይጠጣሉ. የ በጋ ውስጥ ማብሰል ከሆነ, ፈሳሽ መጋገር እና Jelly ወደ ማብራት ይችላል. ግማሽ ሻጋታ እና ስኳር ውሃ ላለማስከፋት - አይጨነቁ. ይህን ክስተት ለማስወገድ (ሞቃት የአየር ውስጥ) ምድር ቤት ውስጥ ጥሬ ዕቃዎች ለማከማቸት የሚፈለግ ነው.

oat ከ Kvass እና ማር

አንተ ጤናማ መጠጥ ማግኘት ይፈልጋሉ? ከዚያም ማር ጋር ስኳር ይተካል. ይህ ሳይፈጸም ቀርቶ አይደለም ያነሰ ጣፋጭ. Kvas ከ ትንሽ የተለየ ነው:

- ሁለት ማንኪያ (የሾርባ) እርሾ;

- አጃ - 350 ግራም;

- ማር አንድ መቶ ግራም;

- ውሃ ሦስት ሊትር.

ጥራጥሬ ያለቅልቁ, በብሌንደር ወይም የምግብ አንጎለ ውስጥ ይፈጨዋል. ሙላ ሙቅ ውሃ ለሁለት ሰዓት ያህል ያለውን ነገም ወደ ይላኩ. ዝግጁ እህል በጨርቅ መሸፈን እና አንድ ቀን ትቶ, ያስከተለው ደመናማ ፈሳሽ ማር ማጣራት እና እርሾ ለማከል. በማቀዝቀዣ ውስጥ መደርደሪያ ላይ ቀጠለ. ይህም አንድ አስደሳች ጣዕም, ከፍተኛ ዋጋ እና ዝቅተኛ ካሎሪ ቺዝ በቤት ጠመቀ አለው.

የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር አዘገጃጀት

ይህ የስሜት ድካም, ሥር የሰደደ የእንቅልፍ ማጣት, ደካማ የምግብ ፍላጎት ላይ መጠቀም ይመከራል. ወደ መጠጥ , የመከላከል ሥርዓት ያሻሽላል ሁላችሁን normalizes. በዚህ ሊነጻ ውሃ ሦስት ሊትር የሚሆን ቅመሞች:

- አጃ ውስጥ ጥሬ እህል ሁለት መቶ ግራም;

- granulated ስኳር ወይም ማር - 150 ግ;

- የደረቁ ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት, ፕሪም, ፖም 60 ሰ.

የ ከታጠበ ሐመልማል ሁሉ ምርቶችን ለማከል, ውኃ ውስጥ ጠልቀው ነው. ለሁለት ቀናት ያህል እየፈላ ከግራ. Kvass ቺዝ አዘገጃጀት ሌላ መያዣ ወደ ለማጣራት የሚያስፈልገንን ነገር ሁሉ ወደ ሙሉ በሙሉ የተገራች ነው. እህል አሁንም ዳግም ዝግጅት ጠቃሚ ናቸው, ወዲያውኑ አትጣሉ.

ሦስተኛ ተምሳሌት - ሄርኩለስ flakes ከ

አንዳንድ ምክንያቶች ሙሉ እህል ማግኘት አልቻለም ስለ ተስፋ አትቁረጥ ከሆነ በካርቶን ከ ሄርኩለስ flakes ያለውን ሱቅ መተካት ይችላሉ. ይህ ብቻ 100 በምርቱ ግራም ስኳር ተመሳሳይ መጠን ይወስዳል. ተጨማሪ ቅመሞች: ውሃ, ሎሚ ሁለት ሊትር, ዘቢብ - እናቀምሰዋለን. መጨረሻ ላይ, ይህ በጣም ጣፋጭ እና ሙሉ ቡሩክ ጠመቀ ቺዝ ይንጸባረቅበታል. የ አዘገጃጀት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይችልም, ቀላል ነው.

ደረጃ ሂደት

እኛ አንድ strainer ወይም colander እና ማጠቢያ ውስጥ flakes ፈረቃ. አንድ ሁለት ሊትር ማስቀመጫ ውስጥ እነሱን Utrambuem ሞቅ ጋር ለመሙላት , የተቀቀለ ውኃ ስኳር ያክሉ. እዳሪ ሦስት ቀናት, ወደ ዘቢብ ማስቀመጥ እና ሌላ ቀን የሚዋልሉ መፍቀድ ይኖርብናል አጥብቀው ይናገራሉ. ጎምዛዛ ማስታወሻዎች እና ደስ የሚል መዓዛ ለመስጠት የሎሚ wedges ይወረውራል.

ለመጠቀም በፊት, የተሻለ የማጣሪያ ጠመቀ ቺዝ. አዘገጃጀት የምትችሉት ሰው መሆን ጥቅም ላይ የዋለው ለ ክብደት መቀነስ. ይህ ልምምድ እና ምክንያታዊ ምናሌ ጋር ማዋሃድ ምክንያታዊ ነው.

አጠቃቀም ላይ ያሉ ገደቦች

አንዳንድ ሰዎች ሙሉ በሙሉ oat ከ kvass contraindicated ናቸው. መጠቀም, ጉዳት (የምግብ አሰራር ማንኛውንም ሊሆን ይችላል) እኩል መጠጥ ናቸው. የተሻሉ ቁስለትና, gastritis እና የጨጓራና ትራክት ብግነት ለ አጠቃቀሙ ለማግለል. ካንሰር ጋር ሰዎች, ስለ በዳሌዋ, የጉበት እና ኩላሊት እክሎችን መሆን አለበት kvass ሕልውና ስለ እርሳ. ወጣት ልጆች, አምስት ዓመት የሚደርስ, የህጻናት ህክምና እንዲህ ያለ ምርት በመስጠት ላይ የምትመክሩኝ. ይህም የጥራጥሬ እና መፍሳት ይዘት ምክንያት አለርጂ ሊያነቃቃ ይችላል. ሌላ ሁሉም ሰው ምክንያታዊ በብዛት ምግቦችን መብላት ይችላሉ.

ጎጂ sodas ዘመኑም መሙላት እና ጥሩ ስሜት መስጠት እርግጠኛ የሆነውን ጠቃሚ በቤት kvass, ተካ.