Porcine ጉበት አዘገጃጀቶች.

በሰፊው ብቻ እመቤቶች ጥቅም porcine ጉበት, ነገር ግን የተከበሩ ቀማሚዎችና አዘገጃጀቶች. ይህ ምርት ኮላገን, ፕሮቲን, ቫይታሚኖች, አሚኖ አሲዶች እና micronutrients ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. የአሳማ ሥጋ የጉበት ማግኒዥየም, ዚንክ, ፖታሲየም, ካልሲየም, መዳብ, ብረት, ሶድየም እና ፎስፈረስ ይዟል.

እንዴት እንደሆነ ለመረዳት እንዲቻል የአሳማ ማብሰል ጣፋጭ ጉበት, በውስጡ አስፈላጊ ባህሪያት ማወቅ ይኖርብናል - መራራ ጣዕም. ማብሰል በፊት ውኃ ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ ይመከራል ወይም ወተት ውኃ በየ 60 ደቂቃ በመቀየር, ቢያንስ ከሁለት እስከ ሦስት ሰዓት ነው ለዚህ ነው. ጉበት የራሰውን አንዴ ጨረታ ይሆናል. እርስዎ የአሳማ ጉበት ማብሰል ያስፈልገናል ምን ያህል ማወቅ መሆን አስፈላጊ ነው. 40 ደቂቃ product- አማካይ ማብሰል ጊዜ. እና ግጥሚያዎች ወይም ሲለቅም በመጠቀም ሊሆን ይችላል ዝግጁነት ያለውን ደረጃ ያረጋግጡ. ይህንን ለማድረግ, ጉበት ለሚቃወሙትም እና ምርጫ ቀለም ጭማቂ ማየት ከሆነ, ከዚያም ዝግጁ ነው.

porcine የጉበት የተለያዩ አማራጮችን ተጽዕኖ አዘገጃጀቶች. እንበል የአሳማ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ የጉበት ካሮት ጋር ከማብሰል ጋር piggy ባንክ አንድ ጠቃሚ በተጨማሪ ሊሆን ይችላል. ሁለት አምፖሎች, ሁለት መካከለኛ ካሮት, ክሬም ሁለት የሾርባ, ወተት ትንሽ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ቅመማ እና የወይራ ዘይት ሁለት ቅርንፉድ አንድ ኪሎ ግራም የአሳማ ጉበት ይውሰዱ. የጉበት ምሽት ውሃ, የፊልም ቅድመ-በማጽዳት የራሰውን መሆን አለበት. ሽንኩርቶች መናኛ ድኩላ ላይ ግማሽ ቀለበቶች, ካሮትና እና ይቀባሉ ወደ ይቆረጣል. ነጭ ሽንኩርት መንፈሳቸው መሆን አለበት. ዘይት ጋር ይጠፈጥፉና መጥበሻ ማዘጋጀት እና ወፍራም ግማሽ ሳንቲሜትር በ ይቆረጣል የጉበት ክትፎዎች ተኛ. ብቻ በጣም ጥቂት በጉበት ፍራይ መካከል underside ያስፈልገዋል እና ይግለጡት, ቅድመ-ይቀመማል. አሁን, የጉበት አናት ላይ እንደገና የጨው ጋር ሽንኩርት, ካሮት እና ሽንኩርት, ወቅቱ አኖራለሁ. ከዚያ በኋላ እናንተ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ወተት ቀላቅሉባት ቅመሞች ላይ ለማከል እና አትክልቶችን አናት ላይ አፈሳለሁ ያስፈልገናል. አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመሸፈን እና ይዘቶችን 20 ደቂቃ አጠፉ እንመልከት. ይህ ሳህን አንድ ስለምታስጌጡና እንደመሆንዎ የተፈጨ የድንች ማስገባት ይችላሉ.

አዘገጃጀቶች porcine የጉበት ንጥረ ፈንጋይ እንደ ሊያካትት ይችላል. አንድ የምግብ አሰራር ድንቅ ለመፍጠር, porcine የጉበት 400 ግራም, 2 ሽንኩርት, ስብ 100 ግራም, 6 እንቁላል, እንጉዳይን የተቀቀለ ድንች 400 ግ, የታሸገ አተር, ሽንኩርት, 20 ግራም 100 ግራም, ከአሳማ እና ጨው እና በርበሬ 50 ግራም 50 g ያስፈልግዎታል. ይህ ዲሽ በፍጥነት ማዘጋጀት. ሁሉም ትንሽ ተጨማሪ ነገር ጠበሰ, ይህም ወደ ቤከን, እንጉዳይ እና ሽንኩርት መጨመር, ዘይት ውስጥ, ፕላኔቱ ወደ ፍራይ ጉበት ቁረጥ. ይህ ማንፏቀቅ ድንች, ጥቁር በርበሬ, ሽንኩርት, ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል በኋላ አረንጓዴ አተር, ጨው እና ተደብድቦ እንቁላሎች ይቀመማል. ድስቱን ሁሉም ይዘቶች በጥልቀት የተቀላቀለበት እና ምድጃ የተጋገረ.

አዘገጃጀቶች porcine ጉበት በቂ የሚከተለውን አዘገጃጀት ይወክላል. የአሳማ ጉበት 200 ግራም እና ሽንኩርት, ካሮት, ደወል ቃሪያ, 2 ቅርንፉድ ውሰድ ወሽመጥ ቅጠል, ቅቤና ጨው ሦስት የሾርባ. አሁን ቀዝቃዛ ውሃ 4 በየብልቱ ቈረጠ allspice, ቤይ ቅጠል, ካሮት,, ይህ ሁሉ ድብልቅ ማስቀመጥ እና ለትንሽ ውስጥ አፍልቶ ማምጣት አለበት. በተጨማሪም ጉበት ዝቅ እና የበሰለ ድረስ ማብሰል የለም ያስፈልገናል. አሁን ቅቤ ይቀቡታል መጥበሻ ላይ ፕላኔቱ ወደ ጉበት እና ቦታ, አይቆርጡም. ከላይ ጀምሮ እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት, ለማስፋፋት አስፈላጊ ነው. ይህ ሁሉ ሲሆን በርበሬና እና የዳቦ ፍርፋሪ አፍስሰው. ፓን ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ እና የበሰለ ጉበት ድረስ ጋገረች ነው. ይህ ዲሽ እንኳ ይህ በዓል እና የሚያምር መልክ ውስጥ የዳቦ ፍርፋሪ ሆነው በማገልገል በፊት ማጌጫ አይችልም.

እርስዎ ማየት እንደ የአሳማ ጉበት ለ የምግብ አዘገጃጀት በጣም የተለያዩ ናቸው. ምርቱ በፊት ቤተሰብዎ ሞገስ ውጭ ሆኗል ከሆነ, አሁን አመጋገብ ውስጥ ማካተት ጊዜ ነው. የአሳማ ጉበት ጉልህ ይህን ንዲጎለብት ይችላሉ, ከሁሉም በላይ ደግሞ ምግብ ጣፋጭ ነው.