Recipe የቸኮሌት ቋሊማ - እንዴት የልጅነት የሆነ ጣዕም ለማግኘት

ከረጅም በስሜትና የልጅነት ሄደዋል. ስጦታዎች እና tangerines በኋላ ... እና ጥድ መርፌ መካከል እንዲውጡ ሽታ - የ አዲስ ዓመት መጠበቅ ጋር አብዮታዊ በዓላት መካከል ሠርቶ ጋር. ወይንጠጅ ቀለም ካቪያር እና ቋሊማ: የቤተሰብ ስብሰባዎች ላይ አያቶቹ ወደ ላለፉት እና ያስፈልጋል ጉዞዎች ላይ, መቼ በዚህ ወቅት ላይ አስገራሚ specialties ነበሩ. ነገር ግን ይህ አስደናቂ ጥቅማጥቅሞችን ለማግኘት አዛብተውት ነው ጊዜ ጀምሮ ኖረ ይህም ብቻ የሚመታ ምንም ዘመናዊ ክልል ጋር. Recipe የቸኮሌት ቋሊማ ሁሉ ዘመዶች አልፈዋል. ነገር ግን አያቴ እሷ በጣም ልዩ ያገኛል. እንደ ወፍራም ኩኪዎች ትኩስ ጎምዛዛ ክሬም - እሷም "kokurki" ነገም እንዴት ያውቅ ነበር.

እርግጥ ነው, ስለ ቸኮሌት ለ አዘገጃጀት ለሁሉም የሚሆን ቋሊማ. ይህ አባት, አማተር esperimenty, ከዚያም ብቻ በዚያ ታክሏል አይደለም. ስዊት ቋሊማ ቸኮሌት እና ቋሊማ ጋር መልክ እና ተድላን እንዲሾምላቸው ይመሳሰላል. እናንተ ልጆች, ስለ የሚሆን በዓል ለማድረግ ከፈለጉ ጣፋጭ ቋሊማ, ማብሰል አንተ የሚያስፈልገኝን ነገር ነው, አስቸጋሪ አይደለም.

ስለዚህ, አንድ ኮኮዎ እና ቸኮሌት መሠረት እና ኩኪዎች (ለስላሳ የከረሜላ praline ሊሆን ይችላል). ይህ አሸዋ ላይ ምርጥ ነው, ነገር ግን በጣም ትወፍራለች አይደለም. አንተ ይንኮታኮታል እና ብስኩት ይችላሉ. ቀጥሎ አንድ ነጠላ ሙሉ የተቋቋመ ስለዚህም, መላው የመገናኛ ለማሰር ይልቅ ማሰብ ይኖርብናል. Recipe የቸኮሌት ቋሊማ በጥንት ዘመን ጥሬ እንቁላል መጠቀም መስሏቸው: አንድ ሰው ነጠላ ፕሮቲን ይመክራል, ሰው - የ አስኳል ጋር. እዚህ ላይ ግን ይህ ቋሊማ ለረጅም ጊዜ የተከማቸ አይደለም መሆኑን, በመጀመሪያ, መታወስ አለበት. በሁለተኛ ደረጃ, እንቁላል ያስፈልገናል መሆኑን አረጋግጠዋል ለመውሰድ እንዲሁም ቢያንስ ጥሩ እነሱን ታጠብ.

አንተ አለበለዚያ ማድረግ ይችላሉ: አስገዳጅ እንመለክት ወተት መውሰድ ለ. ወይስ የእንቁላል ፓውደር. ዋናው ነገር የቸኮሌት ቋሊማ ለ አዘገጃጀት ምርጫ ነፃነት ጋር የተያያዘ ነው. አንድ ዝግጁ አያቱ ውስጥ ብስኩት, walnuts (በደቃቁ መንፈሳቸው), ኮኮዋ ቅቤ ነበሩ. ቀረፋም ለማከል አይወድም ሰው ነው. ሰው - ሎሚ ወይም ብርቱካን ሽቶዎችንና. ለስላሳ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ (ይህ ቆንጆ ጥቅጥቅ ያለ, ነገር ግን ግትር መሆን አለበት) ድረስ ሁሉም በኋላ እኛ ፎይል-ጥቅል ቋሊማ ላይ መፈጠራቸውን, ሊጥ ቀላቅሉባት ይሆናል. ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ጥቅል አኖረው. 8-10 ሰዓታት በኋላ, ቋሊማ መሞከር ይችላሉ. በጣም ጥሩ ነው አይስ ክሬም ወይም ፍሬ ጋር, እየቆረጡ ይቆረጣል, ይመስላል. ነገር ግን ይበልጥ ብዙውን ጊዜ ይህ ጣፋጭ አይዋሽም አይደለም. እኛ አለን ቸኮሌት ቋሊማ, እንግዶች መምጣት በፊት ለውሺውም ብቻ ግማሽ ሰዓት, ይወስዳል ዝግጅት ይህም.

በመሆኑም, ዋና ቅመሞች: ኩኪዎች (ይመረጣል ጠንካራ, shortbread ወይም galetnoe) - 400 ግ walnuts (marmalade) - 50-70 g ቅቤ - 1 ጥቅል (200g), ኮኮዋ ፓውደር - 3-4 የሾርባ (የሾርባ) , ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያ, ኮኛክ ወይም ምግቦችንም (ቀድሞ አብዛኛውን ታክሏል ከቮድካ, እኛ ራሳቸውን ይበልጥ በቀላሉ ሊሰበር ጣዕም መያዝ ይችላሉ) - 1-2 tbsp. ማንኪያ, ወተት - 4 tbsp. ማንካ. ሁሉም አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ በማቀላቀል ይፈጨዋል, አንድ እባጩ ለማምጣት አስፈላጊ ነው. ከዚያም ቀዝቃዛ እና ቀደም እንዲቀዘቅዝ የመገናኛ ውጭ አንድ ቋሊማ ለማቋቋም. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ይህ እንቁላል መጠቀም መሰላቸው አይደለም. ነገር ግን የቸኮሌት ቋሊማ ያለውን አዘገጃጀት ማንኛውም improvisation, የ ምግብ ትኩስ መሆኑን ዋና ነገር ይፈቅዳል. (ቫኒላ, ቀረፋ, ከሄል ሊሆን ይችላል) እንዲቀምሱ ጨው እና ቅመም ቁንጥጫ ለማከል አይርሱ. እጅ አንድ ፎይል አይደለም ከሆነ, የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ጥቅልል መጠቅለል ይቻላል. አንዳንዴ እንኳ ይቀቡ ያደርገዋል, ነገር ግን ቸኮሌት ቋሊማ ይህን አዘገጃጀት ያለ እኛ እንዲህ የሚታወቁ የልጅነት ጣዕም ለመደሰት ያስችለዋል.