ሩዝ ጋር minced ስጋ "ጃርቶች": አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ስጋ ጋር ሩዝ "ጃርቶች" - ተራ ምሳ ወይም እራት ጥሩ ዲሽ. በተለያዩ መንገዶች ውስጥ ማብሰል. ከእነርሱም አንዳንዶቹ ይመልከቱ.

ሩዝ ጋር minced ስጋ "ጃርቶች": የመጀመሪያው አዘገጃጀት

ይህ አዘገጃጀት መሠረት ሳህን ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• (የአሳማ ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል) Minced የበሬ - 300 ግ;
• 1 መካከለኛ መጠን ሽንኩርት;
• ጥቂት spoonfuls የሩዝ (3-4) የሾርባ;
• 1-2 ካሮት (መካከለኛ መጠን ያላቸው);
• ቅቤ - ጭልፋ (ትልቅ);
• ጨው, እንቁላል;
• ውሃ ወይም መረቅ ብርጭቆ;

የ መረቅ ያህል:

• ግማሽ ብርጭቆ tumbler ክሬም;
• 3 ኩባያ (መንፈሳዊም) የመጠጥ ውሃ (ወይም መረቅ);
• ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል;
• 1-2 የሾርባ የስንዴ ዱቄት.

እንዴት minced ስጋ በ "ጃርቶች" ማብሰል: ቴክኖሎጂ

ለስላሳ ድረስ ምስል ማጠቢያ እና መፍላት. ልጣጭ ካሮት እና ሽንኩርቶች. አትክልቶችን አይቆርጡም እና ቅቤ ውስጥ ፍራይ. የ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, እንቁላል, ይህም, የተጠበሱ አትክልቶችን, ሩዝ እና minced ስጋ አንድ ሳህን ለማከል ትንሽ ጅራፍ እሰብራለሁ. ጨው ጋር ትዕይንት, በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. በጭፍን ክብ ኳሶችን. , ለመጋገር ላይ "ጃርት" ማስቀመጥ ግማሽ ወደ ውሃ (መረቅ) ጋር መሙላት, ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ፎይል እና ቦታ ጋር ይሸፍናል. የሙቀት "ጃርት" minced ስጋ እና ሩዝ ጋገሩ ሲሉ 180 ዲግሪ ዙሪያ የተዘጋጀ ነው.

የዚህ ሳህን ያለው አዘገጃጀት ያካትታል ክሬም መረቅ, እንደሚከተለው የተዘጋጀ ነው. እና አንድ ደረቅ መጥበሻ calcined ዱቄት ላይ የሞቀ ውሃ (መረቅ) መካከል ግማሽ ሊትር አፍስሰው. የኮመጠጠ ክሬም በተገለጸው መጠን እና እንዳንቀምስ ጥቂት ስኳር ማስቀመጥ, አነሳሱ. ቅጠል በደቃቁ አይቆርጡም እና መረቅ ለማከል. ጨው ጋር ትዕይንት. ድረስ የበሰለ ለ 5 ደቂቃዎች ከዚያም "ጃርቶች" ጎምዛዛ ክሬም መረቅ እና አፈሳለሁ. ሩዝ ጋር minced ስጋ "ጃርቶች" የተባለ አርኪ እና ጣፋጭ ዋና ሳህን ያግኙ. " በዕለት ተዕለት ምናሌ አዘገጃጀት. appetit ቀየረ!

ሩዝ ጋር minced ስጋ "ጃርቶች": ሁለተኛው አዘገጃጀት

በ "ጃርቶች" አዘጋጅ ቲማቲም መረቅ በሚከተለው መንገድ. ንጥረ ነገሮች:

• 250 ግ ከ Minced ስጋ (የበሬ);
• ከኮሎምቢያ ትልቅ መገንጠያው አንድ መጠን ውስጥ ጎመን;
• 100 ሰ የበለስ መጠን;
• 1 ትንሽ ሽንኩርት;
• 250 ሰ የቲማቲም ወጥ;
• ዱቄት አንድ ሁለት የሾርባ;
• ጨው, በርበሬ.

ዝግጅት መመሪያዎች

የተፈጨ ወደ ጎመን አይቆርጡም (አንድ መሰባበሪያ መጠቀም ይችላሉ). ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የጨረታ ድረስ ይቀቅሉት. ለማቀዝቀዝ ይገደል. Minced ስጋ, የተላጠ የተዋረደውን ሽንኩርት ጋር ጎመን ቀላቅሉባት. ጨው እና ለማከል በርበሬ ጋር ትዕይንት. ይህ መጠን የሩዝ መፍላት ግማሽ ድረስ. የ mince ያክሉ እና ቀላቅሉባት. Knurled የመገናኛ አነስተኛ መጠን ዶቃዎች ጀምሮ የተዘጋጀ. ከዚያም በጥብቅ አንድ ማሰሮ ወይም መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ. "ጃርት" መረቅ ተዘጋጅ. የ ዱቄት ጋር ቲማቲም ለጥፍ ይቀላቅሉ. እንደ አማራጭ, አንድ ትንሽ ማዮኒዝ ማስቀመጥ ይችላሉ. ጨው ጋር ትዕይንት እናቀምሳቸዋለን. ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ስለ ደጋፊዎች ሽንኩርት ቅስምህ ቅርንፉድ ማከል ይችላሉ. አፍስሱብን መረቅ "ጃርት" ጋር በድስት ውስጥ የበሰለ እና 15 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ነው. የ ዲሽ ዝግጁ ነው! ሩዝ, ፓስታ ወይም የድንች አንድ ጎን ሳህን ጋር ስጋ "ጃርቶች" ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

ምክሮች

እንደ ካሮት, እንቁላል, በርበሬ እና ቅጠላ ያሉ ምግቦችን ማገልገል አይችልም "ጃርቶች" ዝግጅት ተጨማሪ ቅመሞች. እነዚህ መሬት መሆን እና በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ በቀጥታ ወይም መረቅ ላይ ማከል ይችላሉ. ኩክ እና አዝናኝ አለን!