ስካለፕ ጋር ሰላጣ: ጣፋጭ እና የተለያዩ ማዘጋጀት

የባህር ብዙውን ጊዜ የእኛ ጠረጴዛ ሽሪምፕ እና ጐርምጥ በትሮች ላይ ቀርቧል. አልፎ አልፎ ይቀይሯቸዋል ባሕር ኮክቴል. ነገር ግን ይህ ሁሉ የሆነ መደበኛ የተፋሰስ ኦሊቨር እንደ ልክ እንደ የተለመደ ሆኗል. ይህም ጊዜ አስተሳሰቦችና መሠረተ እንዲተው እና ስካለፕ ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ነው. የራሱ ስጋ ጨረታ እና የማይገኙ ነው, እና የምግብ አሰራሮች, የእርስዎን ጣዕም መምረጥ ይችላሉ - ወይም ወደ አንድ ነባር ይቀይሩ.

አረንጓዴ ሰላጣ

በመጀመሪያ ሁሉ እኔ በጣም ለመምከር እፈልጋለሁ ያልተለመደ ሰላጣ ጋር ስካለፕ. የምግብ አዘገጃጀት ይህ ይቻል እንደ የማይገኙ ሙሉ በሙሉ ተራ ቅመሞች ጋር በደንብ አብሮ ይሄዳል እውነታ ያስደንቀኝ. በተጨማሪም, ይህ ያልረጉ እና አይደለም እየተሰራ መልክ ዋና ንጥረ ነገሮች ለመጠቀም ሐሳብ ነው. ጤና ለማግኘት አይፈራምን አታድርግ: ጥልቅ-ከዜሮ የባህር ውስጥ ተደብቆ ሊሆን ይችላል ሁሉ በተቻለ ማይክሮ-ፍጥረታት በሙሉ እንዲቆም. ስካለፕ አራት መቶ ግራም, ወደ ናርሆለ ሰላጣ ወደ ስድስት ይቻል ነበር, ተሰንጥቆ ክበቦች, ትኩስ ኪያር እና የተከተፈ ታማኝነትንም መካከል ከፊል-ክበቦች ተገናኝተዋል. ይህ ሰላጣ እርጎ, prisolennym እና በርበሬ እኩል ድምጽ ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም ሩብ ጽዋ የተሠራ scallop መረቅ ጋር የተሞላ ነው. ይደሰቱ!

ሲትረስ ሰላጣ

ሰላጣ የተለያዩ ዓይነት አንድ ቅጠል ለመውሰድ አስፈላጊነት - በዚህ በወጭት አሁን ያለውን የምግብ አሰራር የሚራባበት አንዱ. አብረው, እነዚህ የባሕር ያለውን ክብደት ግራም-መቶ እጥፍ ይኖርብዎታል. ጥብስ ስካለፕ ራሳቸው, አጠጣ ወጥ እና ቀላቅሉባት. የ ወጥ ያህል, ትኩስ ሎሚ እና አንድ spoonful ያዋህዳል , የብርቱካን ጭማቂ yuzu ጭማቂ (ማንዳሪን ሊያከናውኑት ይችላሉ), ጣፋጭ የሰናፍጭ እና የወይን ዘይት, በተጨማሪም ቃሪያ - ወደ ግማሽ ላይ. ሥጋ የተቀደደ የሰላጣ ቅጠል እና ማንኪያ yuzu ልጣጭ (የሎሚ መንደሪን ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል) ጋር የተገናኙ ብርቱካናማ ግማሾችን, ለመዋጋት እና ክፍልፍሎች ነው. ይህ ጣዕም ወጥ ሁሉም እና የወጭቱን መሃል ላይ አኖረው. የ ቲማቲም ክትፎዎች (ምርጥ የኦሬንጅ ዝርያዎች) ዙሪያ ይመደባሉ, እያንዳንዱ scallop ጋር የተያያዘው እና ቀጭን የተጠበሰ leek ቀለበቶች ጋር ረጨ ነው. ሲጨቃጨቁ አልወድም; ስካለፕ ጋር ሲትረስ ሰላጣ ንድፍ ውስጥ የማይገኙ ቅመሞች እና ክህሎት ያስፈልጋቸዋል. ነገር ግን እኔ አምናለሁ - ጣዕም አንተ ዝማሬያቸው ይሆናል.

ሞቅ ሰላጣ

ተጨማሪ እና የበለጠ ተወዳጅነት እያተረፉ ቢሆንም መክሰስ ይህ ዓይነቱ ብዙ mistresses አዲስ ነው. የእርሱ ኢኒንግስ ውስጥ አስፈላጊ - ስካለፕ ጋር ጣፋጭ ሞቅ ሰላጣ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ጊዜ አልነበረውም. አዘገጃጀት ሁለቱም ትኩስ እና የታሰሩ የባህር መጠቀምን ይፈቅዳል. የመጨረሻው የቅድመ-ማስቀመጤ ይኖራቸዋል. በአንድ ሞቃት መጋገሪያ ውስጥ የወይራ ዘይት እና ግማሽ ብራንዲ አንድ ትንሽ የተሞላ ነው; (ሁለት መቶ ግራም የሚሆን በቂ) ደቂቃዎች የተጠበሰ ስካለፕ አንድ ሁለት ቅልቅል ውስጥ. የ የሚያሰተላልፍ የባህር እነዚህ ሦስት ደቂቃ በላይ ከአሁን በኋላ ለ ይጠፋል ይገባል ውስጥ እርጎ አራት የሾርባ, አፍስሱ. መረቅ ጋር ሞቅ የባህር - ሰላጣ አንድ ጠፍጣፋ ሰላጣ እና አናት ላይ አምስት ቲማቲም ቼሪ ወደ ተኩል ላይ አኖሩት. የዘውድ ሰላጣ የብርቱካን ልጣጭ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አንድ scallop ክፍሎች.

ያልተለመደ ዲሽ መደበኛ ምርቶች

አብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት ብዙውን ጊዜ ሁልጊዜ አማካይ የሩሲያ ምርጫ ጋር ተመሳሳይ አይደለም ዘንድ የማይገኙ ቅመሞች ጋር የባህር ያዋህዳል. scallop እና በጣም ተራ ጋር "አብረን ተጓዦች" ሰላጣ - የእኛን ምርቶች ደጋፊዎች ለማግኘት. በመጀመሪያ ቀዝቀዝ, የበሰለ እና ፕላኔቱ ሦስት ካሮት ወደ ይቆረጣል. በተናጠል, ስካለፕ ምናን ቀቅለን ቃጫ ወደ disassembled (ይቆረጣል ይችላል). ቁራጮች - ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው የአፕል ገባዎች, አራት ቅጠል ሰላጣ ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ክፍሎች የተገናኙ ናቸው, ለማከል የታሸገ አረንጓዴ አተር (ገደማ አራት ማንኪያ). 2. በርበሬ, ጨው ወደ 3 አንድ ሬሾ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ሲጫን ይህም የኮመጠጠ ክሬም ጋር አለባበስ scallop ሰላጣ ጋር ተሰብስበው, መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ይረጨዋል - እና ጠረጴዛ ላይ.

"ሆዳምነት"

ስካለፕ ጋር ብቻ አስደሳች ሰላጣ! አዘገጃጀት ከመደበኛው አትክልቶች, እና ጣፋጭ ማጣፈጫዎችን ሁለቱንም አጣምሮ. የተቀቀለ ዛጎል ግማሽ ኪሎ; ጣዕም የሚሆን ውሃ የትኩስ አታክልት ዓይነት ስርወ ታክሏል. በግለሰብ ደረጃ ደግሞ ሦስት እንቁላል, ድንች ንጥር እና ሦስት ካሮት የበሰለ. ሁሉም ክፍሎች ሲደመር ሁለት መክተፍ ኪያር ተመጣጣኝ. እነዚህ የበሰለ ፓስታ (ይሁን እንጂ, ብቃት እና ፓስታ-ቀፎዎች) አንድ እፍኝ አክለዋል. ሁሉም ጨው እና በርበሬ የተከተፈ ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሽንኩርትና) ጋር ጣዕም, የኮመጠጠ ክሬም ጋር ልብስ, የተቀላቀለ ሰሊጥ ጋር ረጨ ነው.