ስፓጌቲ zucchini መሆኑን "ፍሬ" ምንድን ናቸው? እንዴት zucchini ስፓጌቲ ማብሰል?

የበልግ በተለያዩ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው ; ሐብሐብ የፍሬ ዓይነት, zucchini, ሐብሐብ እና በቅል. የእነሱ, እነሱን ወደ ክረምት እና በየቀኑ አንድ ሳህን ዝግጅት በማድረግ, ጋገረች stewed. ይህ አስገራሚ ነገር ምን እዚህ የለም ይመስላል ነበር. ነገር ግን ይህ ያልታወቀ ያህል ረጅም ነው zucchini ስፓጌቲ. ማዘጋጀት እና የማስመለስ የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ወዲያውኑ አይደለም መገንዘብ ካልሰጠ. ሁሉ ስለ መልክ እና ጣዕም ውስጥ, እሱ zucchini አይወድም.

የ "ፍሬ" ምንድን ነው?

ምንድን ነው ይህ ጉዳይ በጣም አስደናቂ ነው zucchini ዓይነት? መጀመሪያ በጨረፍታ, እነሱ ከሌሎች ምንም የተለዩ ናቸው. አንድ ብርሃን ቢጫ የቆዳ ጋር የተሸፈነ ተመሳሳይ ሞለል ያለ ፍሬ,. እንኳን ሽታ እና ጥሬ አትክልት አይቀምስም የተለመደው zucchini የተለየ አይደሉም. እና ለመቁረጥ, ልዩ ምንም ያያሉ. ነገር ግን በዚያን ጊዜ ከሌሎች የተለየ ነገር ነው zucchini ስፓጌቲ, የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አሰራር አስደሳች እንዲሆኑ ተደርገው ናቸው?

እውነታ ይህ አትክልት ውስጥ በገለፈቱ ማብሰል በኋላ አንድ ታዋቂ የጣሊያን ፓስታ የሚመስል ነው. እና እርግጥ ነው, ይህ ሁሉ በዓለም ዙሪያ premyanuli የወጥ ተጠቃሚ አይደለም እንዲሁም ጋር ምግቦች ብዙ አዘጋጅተዋል. በተጨማሪም, እንደ "ስፓጌቲ" እና ቬጀቴሪያኖች አመቺ እና የማጣት ክብደት ግለሰቦች. ግልጽ, ምግቦች የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ይሆናል. በእርግጥም, በምትኩ ዱቄት ጥቅም zucchini ፓስታ-ስፓጌቲ ነው.

እንዴት ነው ማብሰል?

እናንተ zucchini ስፓጌቲ አብስለው እንደሚችሉ በርካታ መንገዶች አሉ. ነገር ግን በመጀመሪያ እኛ ሙቀት የአትክልት ራሱ መታከም መሆን አለብን. ሥጋ ሲሉ የተፈለገውን ጽኑነት እና ሸካራነት ያገኙትን አድርጓል ውስጥ ይህ አስፈላጊ ነው.

zucchini ፍሬዎች ትንሽ ከሆነ, ቀላሉ መንገድ እንኳ ልጣጭ ማስወገድ አይደለም, እነሱን በሙሉ መፍላት. ይህ ዓላማ, zucchini ከፈላ ውሃ ውስጥ አጥቅሶ 20-30 ደቂቃዎች ያህል በእርስዋ ውስጥ ይቀራል. ሙሉ እንደ እነርሱ ምድጃ ውስጥ ጋገሩ በጣም አመቺ ናቸው. ይህም ከ30-40 ደቂቃ 180 ዲግሪ ላይ መደረግ አለበት. ከዚያም አትክልት ወደ ውጭ መውሰድ እና እነሱ አሪፍ ናቸው ስለዚህ, 5-7 ደቂቃ ትቶ, እና የሚያሽከረክራቸው ይቻላል. , 2 ክፍሎች ወደ zucchini ቈረጠ ዘር ማስወገድ እና ሹካ ወይም በባዶ እጁ ሥጋ ይምረጡ.

ነገር ግን የተሻለ ትልቅ zucchini ይቆረጣል ወደ እርጥብ ውስጥ ገና ዘር ለማስወገድ. ከዚያም ሳህን ውስጥ መጠን 12-15 ሴንቲ ክፍሎች. ይህ ርዝመት ፈቃድ "ስፓጌቲ" ይቆረጣል. ከፈላ ውሃ እና ለስላሳ ድረስ ማብሰል በደምም. ይህ መዋቅር መጠበቅ, እነሱን ለመፍጨት አይደለም አስፈላጊ ነው. ከዚያም ልክ ተወዳጅ zucchini ስፓጌቲ መረቅ ጋር ሹካ እና ወቅት ጋር አዋህዳቸው. እንዴት ነው ራሱ ግልጽ ነው የአትክልት ማብሰል, ነገር ግን አሁንም እንዳደረገ እና የተለያዩ ምግቦች ይቻላል.

ስጋ መረቅ ጋር

ይህ የተጋገረ ወይም zucchini የተቀቀለ ሳለ, አንድ ምግብ ወይም የቬጀቴሪያን የስጋ መረቅ ማብሰል የሚቻል አይደለም ነው. ይህ የአትክልት ስፓጌቲ እውነተኛውን ነገር ይመስላል ያደርጋል. ይህ minced ስጋ 500 ግራም, 2-3 meaty ሊያስመስለው ቲማቲም, 2 ሽንኩርት, ደወል ቃሪያ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው እና እንዲቀምሱ ቅመሞች እና ፍላጎት ያስፈልግዎታል ለ.

አንድ መጥበሻ ውስጥ ጭማቂ ጎላ ድረስ, አስፈላጊ minced ጠበሰ, እና ስጋ ብርሃን ቡኒ ነው. ይህ ያልሆኑ ትወፍራለች ከሆነ, ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሰው ይችላሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሁሉም አትክልቶችን ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው: ደካማው ግን በደቃቁ ይንኮታኮታል. የ መረቅ ደግሞ grated ካሮት, መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ቲማቲም ይለጥፉት ማከል ይችላሉ. በዚያን ጊዜ ሁሉ ይህን ድብልቅ, እንዲሁም በጨው እና የተቀመመ ስጋ ጋር የተገናኙ እና የበሰለ ስጋ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ stewed ነው. ይህ ሳህን, zucchini ስፓጌቲ ላይ አስቀድሞ ከዚህ መረቅ ለማፍሰስ ይቆያል. እንዴት ኮርስ ሥጋ ማብሰል, ነገር ግን አይብ ለማድረግ የሚቻል ነው? እርግጥ ነው, አዎ.

አይብ ጋር "በሹሮዋማ"

እንዲህ አይብ ጋር "ስፓጌቲ" የጣሊያን ሬስቶራንት ሁለቱም ጀምሮ ሊሆን ይችላል. ብቻ ሽንኩርት, ባሲል እና እርግጥ ነው, grated parmesan ለማዘጋጀት ይውላል. እነዚህ የአመጋገብ "ፓስታ" አንድ መደበኛ እንዲቀምሱ መንገድ መስጠት እንደሆነ አጠራጣሪ ነው. እና አንዳንድ ጊዜ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ካሎሪ ቁጥር. የወይራ ዘይት አቅልለን እሱ ጣዕም እና መዓዛ ሰጥቷል, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ. ከዚያም, የተጠበሰ ትንሽ መንፈሳቸው ባሲል ታክሏል (አረንጓዴ ወይም ቀይ, እና ሁለቱም ይቻላል). ማሰሮው ታክሏል ነው zucchini ስፓጌቲ (ምግብ እንዴት ነው, አስቀድሞ የታወቀ ነው). , Grated Parmesan አይብ ጋር ትረጨዋለህ ለማነሳሳት, እና እርስዎ ቤት ወይም ወዲያውኑ ሊያስደንቅ ይችላል "ፓስታ" አይብ ወደ tavern ጀምሮ.