በክረምት ውስጥ ውብ እና ጣፋጭ ፍሬ መጠጦች

እንዴት የክረምት ቀን ቆንጆ, የበጋ ፀሐይ ላይ የተዘጋጀ ነው ጣፋጭ መጠጥ ያገኛሉ. , የክረምት compotes ናቸው ዓይን ደስ የሚያሰኝ, እንዲሁም ይዘቶችን ሆድ ደስ የሚሰኝበትን ይህም በርካታ ማሰሮዎች, ይመልከቱ. ለእነርሱ ክፍሎች ነገር ሊሆን ይችላል. ፍሬ, ቤሪ, ቅጠላ እና እንኳ አትክልት የተሰራ የክረምት compotes ለ. ከሁሉም መጠጥ ማድረግ እንደሚችሉ ይወቁ, እና - ለረጅም ጊዜ ያድርጉት; አንተ ቀዝቃዛ ወቅት ውስጥ ይበልጥ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ማዘጋጀት ይችላሉ.

አማራጭ ማምረቻ በጣም ቀላል ነው. ማምከን እና ፍራፍሬዎች እንዲሁም የቤሪ ጥራት ላይ ማተኮር ይኖርበታል. የክረምት የሚሆን አንድ compote መውሰድ, እና ዋናው አካል በመለወጥ, ይህ መጠጦችን የተለያዩ ከሌላቸውና ማዘዝ ይቻላል.

ለክረምት የቤሪ መካከል Compote

የ የተሰበሰበው የቤሪ በጥንቃቄ ሲፈቱት. ሁሉም የተሸበሸበ እና ቀበጥ ፍሬ ማስወገድ መጨናነቅ ወይም ጃም ለማድረግ. እኛ የተመረጡ የቤሪ ሶስት መነጽር, ስኳር ሁለት ኩባያ ውኃ 2.8 ሊትር መውሰድ ይኖርብናል. እንዲህ ዓይነቱ መጠን stewed ፍሬ አንድ ሶስት ሊትር ማስቀመጫ ያንከባልልልናል በቂ ይሆናል. የተመረጡ የቤሪ በደንብ ማጠብ ሁሉ የውጭ ፍርስራሽ ለማስወገድ እና ዝግጁ ንጹህ ማሰሮ ወደ ከመሩበት. አንድ እባጩ ወደ ውኃ አምጡ ይህ ማማ እና የልብስ መስቀያ ላይ ማሰሮ ውስጥ የተሞላ ነው ይህም አንድ ስኳር ሽሮፕ ያዘጋጃል. Seaming ክዳን ተገልብጦ ዘወር ብርድ ይጠቀለላል ነው. አንድ ቀን ለማቀዝቀዝ ተዋቸው. ከዚያም ወደ ባንኮች ለማብራት እና ማከማቻ ወይም በከርሰ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

የክረምት compotes እንዲዘጋጁ ትእዛዝ ውስጥ, infield መያዝ አያስፈልግህም. ሁሉም ክፍሎች ገበያ ላይ መግዛት ይችላሉ. የተለያዩ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ መካከል ምርጫ ታላቅ ነው; እንዲህ ያሉ ብርቅዬ ነገር, ምግብ ማብሰል ዕድል አለ ብርቱካን መካከል compote ወይም ጃም ኪዊ.

አፕሪኮት መካከል Compote በክረምት

ይህን ለማድረግ, ድንጋዮች ጋር ፍሬ መጠቀም, እና ግማሽ ውስጥ መቁረጥ ይችላሉ. ሦስት-ሊትር ማስቀመጫ ላይ ለመዋጋት የተከተፈ አፕሪኮት መካከል 2.1 ኪሎ, ውሃ ውስጥ 2.5 ሊትር እና ስኳር 2.5 ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. ከወራጅ ውኃ ስር የእኔን መልካም ፍሬ. ከዚያ በኋላ ግማሽ ላይ ተቆርጦ ዘሮች ያስወግዱ. ንጹህ ማሰሮ ውስጥ አኖሩት የተዘጋጀ አፕሪኮት. ውሃ እና ስኳር ሽሮፕ የማብሰያ ነው. ብልቃጡን ወደ እንዲሞሏት እና ክዳኑ የተቀቀለ አጸዳ 40 ደቂቃዎች ዝጋ. ባንኮች ማንከባለል, ተገልብጦ ዘወር እና ብርድ በቀን ጉዳይ ይጠቀለላል.

የክረምት compotes የሚሆን ቢያንስ ሮማኖች ይወድ

አነስተኛ ፖም በባንክ በሙሉ ጣለች. ትላልቅ ፍሬዎች እየቆረጡ ይቆረጣል. ሁሉም ፖም ጥሩ ማጠቢያ ናቸው እና እህሉ ያስወግዱ. ፍሬ 1/3 ንጹሕ ጋኖቹን. ውሃ ሦስት ሊትር ስኳር ሁለት ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. ከእነዚህ, እኛ ባንኮች ወደ በሚፈሰው አንድ ሽሮፕ ማዘጋጀት ነው. ወደ ባንኮች ወደ ፖም ጭኖ በፊት, ስለ አምስት ደቂቃ ያህል ከፈላ ውሃ ውስጥ blanched መሆን አለበት. ለ 40 ደቂቃ ያህል ሽሮፕ እና ፍሬ አጸዳ ጋኖች ጋር ተሞሉ. ከዚያ በኋላ እኛ caps የምንጠቀልልበትን እና ብርድ በታች ለማቀዝቀዝ ለቀው.

አንተ compote ጥሩ ጣዕም ለመስጠት የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ማጣፈጫዎች ወይም ቅጠላ ቅልቅል ያክሉ. እነዚህ ሳለ እንቅልፍ ይችላል ያለውን ሽሮፕ, ማብሰል ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም የበሰለ ድረስ ለአምስት ደቂቃ ያህል ሽሮፕ ውስጥ ሕዝቦቿም ቦርሳ ውስጥ መያዝ. ቀረፋ, ከአዝሙድና, Melis, ቅርንፉድ, ዝንጅብል ወይም ሌሎች ክፍሎችን በመጨመር, እናንተ የተጠናቀቀውን መጠጥ ሳቢ እና ሀብታም ጣዕም ማግኘት ይችላሉ.

የ ክረምት ዝቅተኛ-ካሎሪ ፍሬ መጠጦች ማብሰል ወይም የቤተሰብዎ ሰው የስኳር ውስጥ የሚፈልጉ ከሆነ, ስኳር ይልቅ መጠቀም እና xylitol ወይም sorbitol 400 ግራም. ወደ መጠጥ ምንም ያነሰ ጣፋጭ መዓዛ ነበር. አምራች ሂደት compote መሠረታዊ አዘገጃጀት የተለየ አይደለም.

ወደ መጠጥ አንድ ሀብታም ቀለም ለመስጠት ወይም መዓዛ ወደ compote ለማግኘት የተለያዩ ክፍሎች በማቀላቀል እና በተመሳሳይ ጊዜ ፍሬ እና የቤሪ ላይ ተመሳሳይ ባንክ ውስጥ በማጣመር ሊሻሻል ይችላል. Cherries, ጣፋጭ Cherries, ወይም ትንሽ ማሰሮ ውስጥ በመጨመር chokeberry, አንድ ሀብታም ማግኘት ቀይ ሆና ትታያለች. አንድ ትንሽ መጠጥ የአሲድ ማያያዝ, ፖም ወይም pears አብረን ከእነርሱ ይሆናል በማስቀመጥ.