እንዴት በኪያር አንድ ወጥ ማድረግ?

በጣም ጣፋጭ ኪያር መረቅ ማግኘት ነው. የተለየ ሊሆን ይችላል ማብሰል. በዚህ ርዕስ ውስጥ ጥቂት ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት እንመለከታለን.

መረቅ "እንጦሮጦስ"

ትኩስ ኪያር የተሰራ ነው ይህ መረቅ በደንብ ሰላጣ ተስማሚ ደግሞ ስጋ, አሳ ሰሃን, ጋር ይሄዳል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ;
• ሁለት ትኩስ ዱባ;
• ሁለት ጥበብ. የኮመጠጠ ክሬም;
• ጨው ቆንጥጦ;
• አረንጓዴ በሞገድ;
• . ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
• ሁለት ጥበብ. ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ;
• የወይራ ዘይት አንድ tablespoon.

ዝግጅት ሂደት

1. ትኩስ ኪያር ጋር በመጀመሪያ ያለቅልቁ, ልጣጭ. Melenko ቈረጠ. አንተ የመፍጨት በብሌንደር መጠቀም ይችላሉ.
2. ከዚያም, አንድ ዕቃ ወደ ዱባ እንዳስቀመጠው ማዮኒዝ, መራራውን ክሬም ያክሉ. ትንሽ ስብ ጋር ምግቦችን ይምረጡ. ከዚያም በዚያው ወደ ጨው አንድ በቁንጥጫ ያክሉ.
3. ከዚያም ቁሩ እና ሽንኩርት አይቆርጡም. አንተ ብቻ በጣም በደቃቁ ነው አይቆርጡም ይችላሉ. በብሌንደር, በጣም, ለማፍረስ ይችላሉ.
4. ከዚያም ሽንኩርት ኪያር ወደ ላክ.
5. የአትክልት ዘይት, የሎሚ ጭማቂ ያክሉ.
6. ደረቅ በደንብ, ሲያስተጋባበት ቅጠል ይታጠቡ.
7. ከዚያም ቅመሞች የቀረውን ያክሉ.
8. ከዚያም በብሌንደር ኪያር ከ መረቅ እየተሸጠላቸው. የፍጥነት ሁሉ ትልቅ ቁርጥራጮች የመፍጨት ሲሉ, አነስተኛ መሆን አለበት.

ቀዝቃዛ መረቅ

እንደ የተጠበሰ ዓሣ ወይም የዶሮ ሆድና እንደ ሁለተኛው ሰሃን, ተስማሚ ይህን ይልቅ ኦሪጂናል መረቅ ኪያር.

ዝግጅት ያስፈልጋል:

• ሦስት ያሽጉታል ዱባ;
• እርጎ (መካከለኛ ዘይት) 200 ግራም;
• 70 ግራም fennel;
• ሦስት zubochka ሽንኩርት;
• የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ 150 ሚሊ;
• 100 ሚሊ ማዮኒዝ.

የማብሰያ መረቅ

1. መጀመሪያ, ሁሉም ምግቦች ማዘጋጀት. ሦስት ኪያር መከታ.
2. ከዚያም ጎጆ አይብ, ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም እና ትኩስ ቅጠላ (መክተፍ) ቀላቅሉባት.
3. ከዚያም ሽንኩርት, ኪያር ያክሉ (ፈሳሽ ጋር ከእነርሱ ቅድመ-ማዋሃድ). አነሳሱ. መመገብ በፊት, ማቀዝቀዣ ውስጥ መረቅ ኪያር ይያዙ.

ግሪክኛ

ይህ መረቅ መክሰስ የተለያዩ ጋር ፍጹም ማሟያ ነው. ይህም, እሱ የዋህ ነው ትንሽ ጣዕሙ ይንጸባረቅበታል.

ዝግጅት ያስፈልጋል:

• አንድ ረጅም ኪያር;
• አራት zubochka ሽንኩርት;
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው .;
• የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት አንድ tablespoon;
• አራት ከአዝሙድና ቅጠል (በደቃቁ የተከተፈ).

የግሪክ መረቅ መካከል ዝግጅት ሂደት

1. በመጀመሪያ, ኪያር ያዘጋጃል. ይህም ለሁለት ቆረጠ, ዘር ያስወግዳል.
2. ከዚያም እየቆረጡ ወደ ኪያር ቈረጠ. ከዚያም ጨው አፈሳለሁ; በአንድ colander ውስጥ አፈሳለሁ. ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች ይነሱ. ከዚያም, አንድ ሕዝቦቿም በዱባ ውስጥ አኖረው ፈሳሽ በመጭመቅ.
3. ከዚያም ከአዝሙድና, የሎሚ ጭማቂ እና ትኩስ ከእንስላል ሽንኩርት መጨመር, በብሌንደር ወደ በዱባ ላይ ተኛ. ሁሉም በደንብ እየተሸጠላቸው.
4. በ ምክንያት የመገናኛ አንድ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው በኋላ, እርጎ ያክሉ. ከዚያም እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላሳ ደቂቃዎች ለ ቅልቅል ላክ.

ቲማቲም መካከል ወጥ እና ኪያር

አሁን የክረምት ለ ኪያር መረቅ ለማዘጋጀት እንዴት መንገር. እሱ ብቻ ነው, ነገር ግን መለስተኛ, እጅግ ጣፋጭ, ቃር ሊያስከትል አይደለም ይንጸባረቅበታል. ይህ ፒዛ, ስጋ ምግቦች ሊታከል ይችላል. ደግሞ ቆንጆ በደንብ ሳንድዊች ጋር.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• ኪያር 2.5 ኪሎ ግራም;
• የተጣመመ ቲማቲም ሦስት ሊትር;
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ሙሉ ራስ;
• ስኳር (ግማሽ ጽዋ);
• ጨው, ሆምጣጤ tablespoon;
• ቅመሞች;
• ቅጠል;
• የአትክልት ዘይት በ 150 ሚሊ.

ዝግጅት

1. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ኪያር ቁረጥ. ትልቅ ዘሮች አስወግድ. ይህ መረቅ እነርሱ የተራቀቁ ይሆናሉ.
2. Scrolled ቲማቲም ወፍራም ድረስ ወደታች ቀቀሉ.
3. ከዚያም ቲማቲም ክብደት ውስጥ, ጨው, ስኳር እና ቅቤ መጨመር. እባጩ ያምጡ.
4. ወደፊት በዱባ መረቅ ጣለች. እንደገና እባጩ ክብደት ይዘው ይምጡ.
5. ይህ አሥራ አምስት ደቂቃ pokipit እንመልከት. ቅመሞች, ቅጠላ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ያክሉ. አምስት ደቂቃ ብዙ ቀቀሉ.
6. ከዚያም ማንነት አፍስሰው ወደ ባንኮች ላይ አነጠፉ ስጎ, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ (ቅድመ-sterilized). ከዚያም ክዳኑ አጠበበ. ከዚያም አንድ ብርድ ባንኮች ለመጠቅለል.