የስጋ አምባሻ "Chrysanthemum." ለ አዘገጃጀት

ዝግ የዶሮና አደንቃለሁ ይችላሉ. አብዛኛውን ጊዜ ወፎች, አበቦች እና ሊጥ ቅጠል, እና ቆንጆ ሹርባ ጋር ተሰልፈው ወደ ጠርዝ ጋር ያጌጡ ናቸው ከላይ. እንዲህ ያሉ ድንቅ የ ምግብ በማብሰል ጋር ጓደኞች የሆኑ ሰዎች ወደ ውጭ መሥራት ቀላል ነው, እና ትኩስ ለመጋገር ሽታ ይወዳል. እና ከውብ ቈረጠ አይችሉም ሰዎች ስለ ምን? የስጋ አምባሻ "Chrysanthemum" - ውጭ መንገድ.

ማብሰያ ሚስጥሮች

እርሾ ስጋ ጋር ጥፍጥፍ የዓለምን በሙሉ ማለት ይቻላል ምግቦች ውስጥ የለም. ማንኛውም ልምድ ጋባዧ ዘንድ የታወቀ ማብሰያ ሚስጥሮች. አንደኛው, ወደ ስጋ zucchini እና buckwheat ታክሏል ሳለ ሌሎችን - ቀይ የወይን ወይም የተቀቀለ ኑድል. በጣም ጣፋጭ ማግኘት ስጋ ጋር የዶሮና እና እንጉዳዮች የተከተፈ walnuts ወይም የተቀቀለ ድንች. ስጋ ዓይነት ለመጋገር የሚያገለግል ነው ነገር ላይ በመመስረት, ሌሎች ተጨማሪዎች እና ቅመሞች ፊት ልዩ መዓዛ ጋር ልዩ የምግብ አሰራር ምርቶች ማግኘት ነው. ከታች እኛ አዘገጃጀት ኬክ ወጥተው "Chrysanthemum." ይህ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ቆንጆ ብቻ ይወጣል.

ንጥረ ነገሮች

የ ሊጥ ያህል:

• kefir - 100 ሚሊ;
• ዱቄት - 500 ግራም;
• እርሾ - 10 ግራም;
• ወተት - 100 ሚሊ;
• እንቁላል - 1 ቁራጭ;
• ስኳር - 1 ጭልፋ;
• የአትክልት ዘይት - 6 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ.

የ አሞላል;

• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• Minced ስጋ - 300 ግራም.

በተጨማሪም:

• እንቁላል - 1 ቁራጭ;
• አይብ - 100 ግራም;
• ቅቤ - 30 ግራም.

የ ሊጥ በማዘጋጀት ላይ

ስጋ ጋር "Chrysanthemum" አንድ አምባሻ ጋገሩ: አንተ አቡኪና ይኖርብናል. ይህ በጣም በቀላሉ ማድረግ ነው.

1. በመጀመሪያ ደረጃ, አንድ ጠመቀ ማዘጋጀት አለበት. ይህን ለማድረግ, ስኳር, እርሾ, ወተት ቀላቅሉባት; ከዚያም ሞቅ ስፍራ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ምርቶች ለማቅረብ.
2. ከዚያም ሁሉም ቅመሞች ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን አቡኪና አስፈላጊ ነው. የ ዱቄት ሰፍነግ, ጎምዛዛ, ጨው, የአትክልት ዘይት እና እንቁላል ከፍ ያስነሣል ይገባል. የ ሊጥ ጠንካራ እጅ የሙጥኝ ከሆነ, ተጨማሪ ዱቄት ነው ሊታከል ይችላል.
3. አሁን, ወደ ሳህን ውስጥ ሊጥ ማስቀመጥ አናት ላይ ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር ለመሸፈን እና አንድ ሰዓት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ እንዲነሣ ለመውጣት ዝግጁ ነው.

በዉስጥ የሚገኝ አዘጋጅ

የስጋ አምባሻ "Chrysanthemum" ወደ ጣፋጭ toppings ያለ ማድረግ አይችሉም. እሱን ለማዘጋጀት, እናንተ በዉስጥ የሚገኝ ያከሉት የተከተፈ ሽንኩርት ያስፈልገናል. ከዚያም በርበሬ, ጨው, ማከል እና መረቁንም አፍስሰው አለበት. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጥልቀት የተቀላቀለበት መሆን አለበት. መረቁንም አንዳንድ ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ, ተራ ውኃ ይተካል ይችላል. በተናጠል ከባድ አይብ መከታ ይኖርብናል.

ስጋ አምባሻ "Chrysanthemum" ማብሰል እንዴት

1. ለመጋገር ለ ሊጥ ክፍሎች ወደ መጀመሪያ obmyat እና ተከፍሎ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, ጠረጴዛው ዱቄት ጋር ረጨ መሆን አለበት. ከዚያም ሊጥ ይህን ክበብ እስከ ሦስት ሚሊሜትር የሆነ ውፍረት እና በብርጭቆ የተቆረጠ መተርተር አስፈላጊ ነው.
2. አሁን, እያንዳንዱ ክበብ ውስጥ ጥቂት minced ስጋ እና አይብ ቁንጥጫ ማስቀመጥ አለበት. በኋላ በዚያ ሊጥ ጋር አሞላል አስፈላጊ ሊሆን የተጣጠፈ ውስጥ ከግማሽ, እንደ የድቡልቡሎች; ከዚያም ጥቅልል እንደገና. ወደ ቅጠል ጋር ተመሳሳይ የሆነ በስእል ማግኘት እንዲችሉ ምርት ዳርቻ zaschipnut መሆን አለበት.
3. ከዚያም መልክ አንድ ይቀቡታል ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው የብራና ወረቀት. ከዚህ በኋላ, ዝግጁ ሲረግፉ እርስ በርስ በተቻለ መጠን በጠበቀ አንድ ክበብ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል.
4. ማዕከሉ ውስጥ minced ስጋ ጋር አምባሻ "Chrysanthemum" አንድ ጽጌረዳ ጋር ያጌጠ መሆን አለበት. እሷ ዕውሮች, የ በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ; ከዚያም ወደ ውጭ አሳልፈን ክበብ ውስጥ ሦስት ያስፈልገናል ሊጥ አንዳቸው ሌላ ጭን ላይ.
5. አሁን minced ስጋ ጋር ሊጥ ቀስ ማንከባለል መልቀቅ መሆን አለበት. ይህ ምርት መሃል ማዘጋጀት አለባቸው, ይህም ሮዜት ይሆናል.
6. ቀጥሎም, አንድ ስጋ አምባሻ "Chrysanthemum" cellophane ጋር መሸፈን ይኖርበታል. ከዚያም ስለ ሀያ ደቂቃ የሚሆን ሊጥ አነሳስ ሊተው ይገባል.
7. ከዚያ በኋላ, ለመጋገር 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ተደብድበዋል እንቁላል እና ቦታ ያለሰልሳሉ አስፈላጊ ነው. የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃ.
8. አሁን ስጋ የዶሮና "Chrysanthemum" ወደ ያለሰልሳሉ ክሬም ቀለጡ ቅቤ. ከዚያ በኋላ, ለመጋገር አንድ ፎጣ ጋር የተሸፈነ መሆን አለበት እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ያስቀምጥ. ዘይት በልዩ ይቀልጣል አይችልም. በቀላሉ አንድ ሹካ ለማንሳት እና ሞቃት ቤኪንግ ወለል በላይ መያዝ, እና በፍጥነት ቀለጠ ይችላሉ.

የ ኬክ ዝግጁ ነው! የ አሞላል እና ዝግጁ ሊጥ ከሆነ, ከዚያም ምርት ስጋ ጋር እርሾ ቂጣ ቅርጽ ይቻላል. እነዚህ በጣም ለምለም እና ጣፋጭ ይቀበላሉ.

ሌሎች fillings

ስጋ ጋር ያለው ኬክ "Chrysanthemum" ሌሎች ንጥረ ማከል ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ነጭ ጎመን. ምክንያት እሷን minced ስጋ ይበልጥ ጣዕም ሊያስመስለው ነው.

ንጥረ ነገሮች:

• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• minced ስጋ - 250 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 1 ጭልፋ;
• ክሬም - 50 ሚሊ;
• ጨው, በርበሬ, ቅጠላ - እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት:

1. በመጀመሪያ ደረጃ, የተደቆሰው ሽንኩርት እና ሽንኩርት በቀላሉ አንድ skillet ውስጥ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ መሆን አለበት.
2. ከዚያ በኋላ ይህ coarsely የተከተፈ ጎመን መጨመር አስፈላጊ ነው. ይህ ሌሎች አትክልቶች 5-7 ደቂቃዎች ጋር ፍራይ ይገባል.
3. ከዚያም በድስት ውስጥ ስለ 5 ደቂቃ ያህል መጠነኛ ሙቀት ላይ ክሬም ለማከል እና ምግብ ለማብሰል ይኖርብናል. ቀጥሎም አትክልቶችን በትንሹ ቀዝቀዝ መሆን አለበት.
4. አሁን minced ስጋ ጎመን ጋር mince ይገባል. የመገናኛ አስፈላጊ ጨው እና በርበሬ መጨመር እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር ማዋሃድ ነው.

መሙላትን ዝግጁ ነው. ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው በክብ, "Chrysanthemum" የቀሩት በተመሳሳይ መንገድ ይሄዳል. appetit ቀየረ!