የ የቡፌ ሰንጠረዥ ብቻ ሳይሆን ለ skewers ላይ የአዘገጃጀት appetizers

አንድ የቡፌ ሰንጠረዥ ዝግጅት የሚያቅዱ ከሆነ, ተገቢ መክሰስ ለመንከባከብ እርግጠኛ ይሁኑ. ሁሉም እንግዶች የሚሆን በቂ እንዲኖረው ለማድረግ ትልቅ በቂ በብዛት የተለያየ የሚገኝ መሆን አለብን. ነገር ግን መጠን, በተቃራኒ ላይ, የተሻለ አነስ, ከዚያም ሁሉም ይገመግማሌ, ሁሉንም ዓይነት መሞከር ይችሉ ይሆናል በመብላትና ከ ያፈነዳል አይደለም ሐሳብ. ሃሳባዊ - አንድ canape. እነዚህ ጥቅም ላይ ግብዓቶች እና የማስረከቢያ መንገዶች ላይ በመመርኮዝ, የተለያዩ አይነቶች ላይ ይመጣሉ. ይህ መውሰድ ምቹ ነው እንኳ በመሄድ ላይ ነው እንደ እኛ, skewers ላይ appetizers አንዳንድ ሳቢ አዘገጃጀት ይሰጣሉ.

እንዴት መክሰስ ያለውን ዓይነት ለመወሰን?

ምን ዓይነት ክስተት እንዴት ያለ በዓል ሠንጠረዥ መሆን (እና ማድረግ እንደሆነ) ባህርያት ላይ ተመስርቶ, መክሰስ ማብሰል. እርስዎ "አንድ ታላቅ ደረጃ ላይ" ድግስ እቅድ ከሆነ, ትኩስ ምግቦች, ሰላጣ, ጣፋጮች እና የመሳሰሉት, canapés አንድ ወይም ሁለት ዓይነቶች ብቻ ሊሆን ይችላል. አንድ የቡፌ ወይም ኮክቴል ፓርቲ ከሆነ, skewers ላይ ያለውን ምግብ, አይቀርም በዋነኝነት ዲሽ ምሽት ናቸው, ነገር ግን እናንተ ያላቸውን የብዝሃነት እንክብካቤ መውሰድ ይኖርብናል ምክንያቱም: ቀዝቃዛ ከ ትኩስ እና ጣፋጭ canapés ነው.

ሁለንተናዊ canapés: ጀልባ, መዋኘት!

የአምላክ ማንኛውንም አጋጣሚ የበይነገፁን ሁለንተናዊ መክሰስ እንጀምር. ለእነርሱ ያህል, እኛ ያስፈልግዎታል: አንድ ከባድ አይብ (ለምሳሌ Parmesan), የካም, ደወል ቃሪያ, የወይራ እና ወይን. እኛ አንድ ትልቅ የወይን, ከላይ በላዩ ላይ የካም ኪዩብ (ሀ በመርከብ መልክ) ትንሽ የወይራ, አይብ ከዚያም ጥምዝ ቁራጭ እና ጭድ ደወል በርበሬ (ባንዲራ) መካከል ግማሾችን ልዩ ጀልባዎች ናቸው. እነዚህ skewers ላይ canapes በጣም አስደሳች እንመለከታለን, እና ንጥረ ነገሮች መካከል ያለውን ጥምረት የተቀመጡትን ትገረም ይሆናል.

ለመክሰስ ሸርጣኖች ጋር

የተለያዩ skewers ላይ appetizers መካከል አዘገጃጀት ዋና አካል እንደ ሽሪምፕ ጋር. እዚህ ላይ አንዳንድ ጥሩ ልዩነቶች ናቸው. አንደኛ - የሚያስመጡት: ሽሪምፕ, አናናስ እና መላው የወይራ ኩብ የተቀቀለ. ይህ appetizer በጣም ብርሃን ሊያስመስለው ነው. እንደአማራጭ, የበሰለ ወይም ደብረ ቀለበቶችን, ተሰንጥቆ ቲማቲም, ጣፋጭ ቃሪያ እና አይብ ፕላኔቱ ጋር ተለዋጭ ሽሪምፕ የተጠበሰ. በተጨማሪም ክሬም አይብ እና ኪያር ጋር ሽሪምፕ ሊሆን ይችላል.

ቀይ ዓሣ ጋር አንድ ሰላምም ምግብ

እኛ የባህር ማውራት ስለሆነ, እኛ ቀይ ዓሣ ችላ ማለት አንችልም. ይህ ሳልሞን ወይም ሳልሞን ይቀመማል ይችላሉ. skewers ላይ appetizers ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ምን እነዚህ ቅመሞች ጋር ሊኖር ነው? አንድ ዓሣ ክሬም አይብ, እና ኪያር እና የወይራ ጋር በደንብ ይሄዳል. ክሬም አይብ, ትኩስ ዕፅዋት, ሳልሞን እና capers መካከል ገባዎች ጋር toasted ነጭ እንጀራ ለምሳሌ ያህል, ትናንሽ canapés, ይውሰዱ. አንተ በኪያር አንድ ቁራጭ ወይም ጌጥ አንድ ትንሽ ቀይ ካቪያር ማከል ይችላሉ.

እና ትኩስ ነው?

ሁሉም ጥምረት የታቀደው ናቸው delicatessen skewers ላይ. በጣም ቀላልና ፈጣን በማድረግ የተመረጡ አዘገጃጀቶች ማዘጋጀት. እንዴት ቁርሳቸውን እና ትኩስ ምግቦች ስለ? የሱን "አጊጠዋል" ሁሉንም ዓይነት ሊሆን ይችላል የተጠበሰ ሳልሞን, የሚደበድቡት ውስጥ የተጠበሰ ዶሮ ወይም ሽሪምፕ. ሙቅ ስጋ እና አሳ ምግቦች በተሻለ ትኩስ አትክልት, አይብ ፕላኔቱ እና የወይራ ማሟያ. በቀላሉ እነዚህን ሁሉ ክፍሎች አንድ ሳህን ላይ skewer እና ቦታ ይገናኙ. የሰላጣ እና ሌሎች ቅጠላ ጋር ያጌጠ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያገለግላሉ.

ምሽት ያለው መጨረሻውን - skewers ላይ ፍሬ ያለውን ጣፋጭነት

እኛ ነገር ረስቶአል ይመስላል. አንተ ስታረጋግጥ ትገረማለህ! ምን ማጣጣሚያ ስለ? ፍራፍሬዎች ጋር - skewers ላይ ጣፋጭ መክሰስ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. ቁረጥ መልክ እንደ እነርሱ ቶሎ አጨልማለሁ (oxidise) እና መልክ ያጣሉ, የእርስዎን ተወዳጅ ቅንብር ይምረጡ, ነገር ግን ፖም ማስቀረት. ሰንጠረዥ ወይኖች, እንጆሪ እና ሙዝ, እና አናናስ, ኪዊ እና ብርቱካናማ ወደ መመገብ ተስማሚ. ፍራፍሬዎች ከባድ አይብ ፕላኔቱ "ተበርዟል", እና እንዲያውም ቀለጠ ቸኮሌት አፍስሰው እና የኮኮናት ወይም ለውዝ ጋር ረጨ ይቻላል. በጣም ቀላል ነው እና በፍጥነት ችግር እና ጣፋጭ የተለያዩ ሊፈታ ሻይ, ለ ለመክሰስ ፓርቲ ወይም ሌላ በዓል.