የኮመጠጠ ወተት ከ ማዘጋጀት እንዴት እና ምን

ብዙውን ጊዜ, በተለይ በበጋ, የቤት እመቤቶች በረዳህ ወተት እንደ ችግር ሲያጋጥመው. ማድረግ ይችላል እና አፍስሱ; ነገር ግን አዘገጃጀት ጀምሮ በማምረት ቤት ቅባቶች እና ሲያጥብ ቆዳ ላይ ያለውን መተግበሪያዎች በጣም ብዙ ቁጥር, አሉ. የኮመጠጠ ወተት ከ ለማብሰል ምን ማወቃችን, ይህ ብቻ አይደለም ጣፋጭ, ነገር ግን ጤናማ ምግብ ሊሆን ይችላል.

አብዛኞቹ ሰዎች ሊጥ ዝግጅት ይህን ምርት መጠቀም. በነገራችን የኮመጠጠ ወተት, አንድ ይበልጥ በቀላሉ ሊሰበር የሚያስገባ ነው. ይህም ኬኮች, ኬኮች, muffins, ጋገሩ ይቻላል ጣፋጭ ብስኩቶችን, እና ሌላ ብዙ የምግብ አሰራር ያስደስተዋል.

ለምሳሌ ያህል, የኮመጠጠ ወተት ከ ዝግጁ መሆን የሚችሉ የምግብ አንዱ, ይህም አፍ-የሚያጠጡ ዶናት ነው. አንተ እርጎ መካከል ግማሽ ሊትር, 3 እንቁላል, አንድ ብርጭቆ ውኃ, ዱቄት አንድ ኪሎ ያስፈልግዎታል. ይህ ሁሉ ድብልቅ, ወደ ሊጥ በጣም ጥልቅ አይደለም ቀላቅሉባት ይህም አንድ ሰዓት ያህል እንቁም, እርሾ 10 g ያክሉ. በትንሹ መጨመር ድረስ ከዚያም, አንድ ሁለተኛ obminku, ሊጥ, ሰዓታት ሌላ ባልና ሚስት ግራ ነው. ይህን ንብርብር የሚለቀቅበት በኋላ ውጭ ከእነሱ ትንሽ ሞለል ያለ ቅርጽ መስጠት, (ይህን ጽዋ ወይም ጫፋቸው ለማግኘት መጠቀም ይችላሉ) ክበቦች ቈረጠ. የአትክልት ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ጋር ጥብስ ዶናት (አንድ ጥልቅ fryer መጠቀም ከተቻለ, የሚመከር). ጨርሷል ምርቶች በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል.

እኛ በፍጥነት የኮመጠጠ ወተት ከ ማዘጋጀት ምን ማውራት ከሆነ, ከዚያ ጎጆ አይብ ሊሆን ይችላል. ይህ መጠጥ ለ ማይክሮዌቭ ውስጥ ግማሽ ላይ አንድ ደቂቃ ሲደረግ, እና አስቀድሞ እርጎ የበሰለ ጀመርኩ. ሌላው መንገድ ደግሞ ወተት እስኪፈላ የጦፈ ነው ሙቀት ነው. አንድ ከረጋ በወጭት የሚያዘጋጅ ይህም caseous ወጥነት, የሙቀት ስለሚቀንስ ወደ tableware, የተቋቋመው አንዴ ጥቂት ደቂቃዎች ይቀራል. ሕዝቦቿም ውስጥ ያለው ምክንያት እርጎ ይልና, አንዳንድ ጊዜ ፈሳሽ አስወጥቷል.

ከሁሉ አስቀድሞ ብዙ ጎምዛዛ ወተት, ከ የተዘጋጀ መሆኑን በማስታወስ መጋገር ስለ ማሰብ, እና እንዲያውም ውስጥ ይህን መጠጥ መጠቀም ይችላሉ እና ማብሰል ሾርባ ለ. ለምሳሌ ያህል, የአታክልት ዓይነት ጋር ሾርባ. ይህን ለማድረግ, 800 ትኩስ ወተት ሚሊ እና እርጎ አንድ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል. 4 የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል. ጥሬ እንቁላል 2 ስኳር የሾርባ እና የጨው በቁንጥጫ ጋር ገረፈው. አንድ ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ጋር ሁሉ እንደገና በደንብ የተቀላቀለ የኮመጠጠ ወተት አፈሰሰ. ትኩስ ወተት አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ አፍልቶ አምጥቶ ነው እርጎ ጋር ተመታሁ እንቁላል ውስጥ ታክሏል. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ወደ ሾርባ እሳት ጋር ይቀራል. አንድ ሳህን ውስጥ, ግማሽ የተቀቀለ እንቁላል አኖረ አፈሰሰ ወተት ሾርባ, መክተፍ አረንጓዴ የአታክልት ዓይነት ረጨ.

የኮመጠጠ ወተት ከ መደረግ የሚችሉ ሾርባ መካከል, በተለይ ታዋቂ tarator ነው. ይህ ቀዝቃዛ ዲሽ ብቻ የአካሉ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ በሞቃት ወቅት ውስጥ አስፈላጊ ነው ጥም, quenches. ተሰንጥቆ ትኩስ ኪያር ትናንሽ ቁርጥራጭ, ቅድመ-የተላጠ. (ውድር አንዱ ወደ አንዱ መሆን አለበት) በውኃ ተበርዟል ጎምዛዛ ወተት, እነሱ ኪያር ጋር የተሞላ ነው. የ ዲሽ minced ሽንኩርት, ቅጠላ, ጨው, የአትክልት ዘይት አንድ ማንኪያ አክለዋል ነው. እናንተ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ማስቀመጥ ይችላሉ. የ ሾርባ ይህ ለመጠቀም ዝግጁ ነው በኋላ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ, ውስጥ መቆም እናድርግ መሆን አለበት. በማገልገል በፊት በደቃቁ የተከተፈ walnuts የሚመከር ትረጨዋለህ.

የማቻቻል በሳምቡሳ አገኙ ናቸው, በተጨማሪም እውነታ ነው እውቅና ይችላል አዘገጃጀት አንድ ባልና ሚስት ጎምዛዛ ወተት ከ ኩክ ነው. ይህን ለማድረግ, አንድ እርጎ 2 እንቁላል ብርጭቆ, ቤኪንግ ሶዳ, የጨው ቁንጥጫ አኖረ. ይህ ዱቄት ታክሏል ነው. ይህም ምክንያት ሊጥ በጣም ጥልቅ እንዳልሆነ በጣም ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን ለስላሳ አልነበረም. በተናጠል braised ጎመን, የተፈጨ ድንች, አይብ እና ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል በማይችል አሞላል, ማዘጋጀት. የ ሊጥ እርሱ እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማብሰል የሚመከሩ ናቸው አነስተኛ በሳምቡሳ, ከ ለመቀረጽ በኋላ ለግማሽ ሰዓት, አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ይቀራል.