ድንች, ጎመን እና ሌሎች ተጨማሪዎች ጋር የተጋገረ ዶሮ - ለእያንዳንዱ ቀን አንድ ሳህን

ዶሮ በእኛ አገር ውስጥ በጣም ታዋቂ ምርቶች መካከል አንዱ ነው. በግትርነት ከዚህ ስጋ ጋር ተያይዘው አደጋ በተመለከተ መሄድ መሆኑን የተለያዩ ወሬ ቢሆንም, ገዛት እና የተገዛ ነበር. ዶሮ ምግቦችን ምክንያቱም በዓል እና በየቀኑ ለ የተዘጋጀ በአንፃራዊነት ርካሽ, በፍጥነት ማዘጋጀት የአሳማ ወይም የበሬ በሚያስወጣ, እና አስደናቂ ጣዕም አለው.

ዶሮ የተጋገረ ድንች እና አናናስ ጋር

ይህ ዲሽ ብቻ በቂ ምግብ, በጣም ከአንጀት ሊያስመስለው ውጭ ይዞራል, ነገር ግን የሱን ጣዕም እጅግ በጣም አስደሳች. ልጣጭ, 3 ተኮዎች ይህን ማብሰል. አንድ ሳህን ውስጥ ገባዎች እና ቦታ ወደ ይቆረጣል ድንች, ይቀቡታል, ፍራይ ዘንድ. ትረጨዋለህ ጨው እና የደረቁ የትኩስ አታክልት ዓይነት. 6 የዶሮ ለይተህ (ገባዎች ጡቶች, ጥጆች ወይም ሆድና ይችላል) ማጠቢያ, ጨው እና ቃሪያ, እርድ አወጡ ቅልቅል ሊጋባ እና ድንች ልበሱ. ከላይ ጀምሮ አናናስ (1 እንስራዋን) ማስቀመጥ እና አናናስ ከ marinade 2 የሾርባ ለማፍሰስ. በተጨማሪም ይህ አይብ እና ከእነርሱ እንዲሞሉ አናናስ 150 g ማሻሸት አስፈላጊ ነው. ማዮኒዝ 3 spoonfuls ጋር ተመታሁ 2 እንቁላል, - ፈሳሽ ያለው እና መዓዛ ያላቸው ምግቦች የመጨረሻ ንብርብር. የማብሰያ ጊዜ - አንድ ሰዓት.

ዶሮ ድንች መጋገር እና እንጉዳዮች

አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ወረቀት 4 ትላልቅ ድንች ወደ ውጭ ከመስጠት ላይ, እየቆረጡ, ጨው እና በርበሬ ከእነርሱ ጋር ወቅት ወደ ቈረጠ. ሲ 2 የዶሮ ጡቶች ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ አጥንት እና fillet የተቆረጠ ማስወገድ እና ድንች ልበሱ. በተጨማሪም ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ቀጣይ ንብርብር - 3 እና ቅልቅል አምፖሎች semicircles እና እንጉዳዮች መካከል 800 g የተከተፈ ነበር (እነርሱም ለ 5 ደቂቃዎች ቅድመ-የተቀቀለ; ከዚያም ይበልጥ ሙሉ ቡሩክ ጣዕም ለማግኘት አንድ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ መሆን አለበት.). ከዚያም ክሬም እና ማዮኒዝ (150 ግ) የተዋረደውን ሽንኩርት እና የተዳከመ አይብ 150 g ጋር ረጨ ከ ሳህን አፍስሰው ይኖርብናል. እንደ ሊሆን ይችላል ፎይል ጋር የተሸፈነ, እና በክፍት መጥበሻ ውስጥ ጋግር.

multivarka ውስጥ ድንች ጋር የዶሮ

ድንች ጋር ኩክ ዶሮ ምድጃ, ነገር ግን multivarka ውስጥ ብቻ ሊሆን ይችላል. የ ጨው ጋር ሙሉ ዶሮ ይቀባሉ, ከዚያም ያስፈልገናል - ማዮኒዝ ቅልቅል ጋር እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ዶሮ ቅመም (አንተ ደግሞ አልፈጠረምን ያለሰልሳሉ ያስፈልገናል, ላይ ብቻ ሳይሆን ውጪ). ሁለት ሰዓት ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ በተቀመመ ያስችላቸዋል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ልጣጭ እና 6 ድንች ቈረጠ. ጽዋ Multivarki, 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት አፍስሱ ድንቹን ጋር ሆነ አናት ላይ ያለውን ዶሮ ማስቀመጥ ይኖርብናል. በሌላ ላይ አንዱ ወገን እና ግማሽ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል "ስብስብ" ሁነታ እና ጋገረ ውስጥ multivarku አብራ.

ድንች እና ከክራንቤሪ መረቅ መጋገር ዶሮ

እርስዎ ሙሉ ዶሮ ያስፈልግዎታል. ይህ ታስሯል ተደርጓል ከሆነ, ፍታ ጨርቅ ጋር መታጠብ እና ደረቅ አለበት. ከዚያም thyme መካከል ቅጠልና አንድ ሁለት አኖረ እና ግማሽ ሎሚ የተከተፈ; ከዚያም በእኩል propeklas ወደ እግሯን እንዳስቀር ወደ ዶሮ መግባት, ቅቤ ጋር ጎኖች ሁሉ ላይ ያነጥፉ በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል ያስፈልገናል. 40 ደቂቃዎች ለ ጋግር. በደንብ የጦፈ ምድጃ ውስጥ. ከዚያም ላይ ዶሮ ለማብራት እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ጋግር ያስፈልገናል.

በዚህ ጊዜ, አንተ መረቅ ማዘጋጀት ይችላሉ. ዋንጫ ትኩስ ወይም የታሰሩ እንለቅምና የእሱ 2 ማንኪያ adzhika, ቡኒ ስኳር 2 ትላልቅ ማንኪያ ለማከል እና እንደገና ደበደቡት, በብሌንደር ወደ የመፍጨት. የ ዶሮ ይህ መረቅ ይረካል ይገባል ያገለግላሉ.

ዶሮ ከረጢቶችና ብራሰልስ በቆልት

ይህ ዲሽ ተዕለት ይልቅ, ስለ በዓል ሰንጠረዥ በጣም ተስማሚ ነው. በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ይንጸባረቅበታል. በመጀመሪያ ቁረጥ ሽንኩርት, 2 ገባዎች ፓንሴታ (አጨስ ቤከን ይተካል ይችላል) እና ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ. የወይራ ዘይት የዝልዝል ፓንሴታ, ከዚያ ወደ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ቅቤ 50 g ያክሉ. ጨው እና በርበሬ ያክሉ. በታሸገ መያዣ ውስጥ ለሚነሱት 10 ደቂቃ ይስጡ. 200 ግ ጎመን ብራሰልስ ግማሽ ድረስ ፍራይ ይኖርብናል.

አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ዶሮ ያስቀምጡ ወይም ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ, ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠበሰ ፓንሴታ ላይ አፈሳለሁ; ከዚያም የዶሮ አኖረ. ዶሮ አንተ ጎመን, እንዲሁም በርበሬ, ሽንኩርት እና ጨው ጋር ከላይ ኮት ማጨቅ ይኖርብናል. ይህ 40 ደቂቃዎች መሆን አለበት ማብሰል (በ ዶሮ በላይ ከሆነ - ይህ ረጅም).

ድንች, የሰናፍጭ እና ማር መጋገር ዶሮ

ሙሉ የዶሮ 2 ማንኪያዎች ፈሳሽ ማር እና ሰናፍጭ 4 የሾርባ ቅልቅል ጋር, ኮት ማጠብ. ዶሮ 3 ከውስጥ ገባዎች እና አንዳንድ ጨው ወደ ይቆረጣል ድንች, 2 ብርቱካን, መክተፍ ካደረግንና. ሌላ ብርቱካንማ ከ ጭማቂ በመጭመቅ ይኖርብናል እና የዶሮ አናት ላይ አፍስሰው. ጊዜ ማብሰል -. 50 ደቂቃ, የ ዶሮ በየጊዜው መጥበሻ ውስጥ የምታሳርራቸው ወቅት እስኪሣል ጭማቂ አጠጣ አለበት, ከዚያ ይበልጥ ይጨምሩለታል ይሆናል.