Dandelions መካከል ኮንሰርቶችን, የምግብ አሰራር

, የተለያዩ ጤናማ እና ጣፋጭ dandelions ከ ምግቦች. ይህ የመጀመሪያው ነው ቪታሚን ሰላጣ, liqueurs እና bitters, ቅጠሎች እና ሥሮች መካከል ጭማቂ, እና መድኃኒትነት ንብረቶች ጋር እንኳ አንድ ጠጅ የመጣ ጠቃሚ መድሃኒቶች በተለያዩ. ነገር ግን ምግቦች በጣም ታዋቂ - dandelions ያለውን መጨናነቅ, የእርሱ የምግብ አሰራር በዚህ ርዕስ ውስጥ ተገልጿል.

እንዲህ ያለ መጨናነቅ ከ የእኛን አካል ጥቅም በቂ ትልቅ ነው. ይህም, ጉበት ሕዋሳት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ እንዳለው አንዳንድ በሽንት በሽታዎችን ፈወሰ. ይህም ሰውነት መርዞች እና ቆሻሻ ማስወገድ ይህም አንቲኦክሲደንትስ, ይዟል.

dandelions መካከል መጨናነቅ, አፍ ወደ አፍ ተሻገረ ነው አዘገጃጀት, እናንተ ውፍረት ለመዋጋት ይፈቅዳል, ይህም ካንሰር ላይ የመከላከያ መለኪያ ሆኖ ያገለግላል ደግሞ የስኳር, አገርጥቶትና, ማነስ የሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው, የደም ግፊት normalize ይረዳል; እንዲሁም.

እንዴት ጃም ማብሰል dandelions ምክንያት, ምንም contraindications እና ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት?

Dandelions ሁሉ አበቦች ክፍት ናቸው ጊዜ አንድ ፀሐያማ ቀን ላይ ለመሰብሰብ አላቸው. የተወሰነ እሴት ፈቀቅ የተሰበሰበው አበቦች ናቸው "ፍጥረት ምቾት."
dandelions መካከል ጃም. የ አዘገጃጀት መጀመሪያ

እኛ ያስፈልግዎታል:
400 Dandelion አበቦች,
ስኳር 7 ኩባያ,
ውሃ 2 ኩባያ.
አበቦች, ያለቅልቁ ውሃ ለማከል እና እሳት ላይ አኖረው. ከፈላ በኋላ ከእንግዲህ 2 ደቂቃዎች በላይ እሳት ያዝ. ከዚያም አንድ colander, ወደ ጭኖ cheesecloth እና ጭመቅ ውስጥ መጣል ይኖርብናል. በ ምክንያት መረቅ ስኳር አፍስስ እና በእሳት ላይ ማዘጋጀት. እኛ እባጭ መስጠት እና 7-10 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ባንኮች እና የቅርብ መክደኛው ወደ የተጠናቀቀ መጨናነቅ አፈሳለሁ.
dandelions መካከል ጃም. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁለተኛው
እኛ ያስፈልግዎታል:
400 Dandelion አበቦች,
ውሃ ውስጥ 0.5 ሊትር,
ሎሚ,
ስኳር አንድ ኪሎ.
የ አበቦች ቀዝቃዛ ውኃ, እቅፍ ውስጥ ቅድሚያ ትረካለች አለበት, ውሃ ለማከል እና 15 ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ሽቶዎችንና ጋር እየቆረጡ መቁረጥ, ሎሚ ያክሉ. መረቅ ሙቀት ተወግዷል ሌሊት አጥብቀው ይገባል. ከዚያም, በመጭመቅ, ሊጨርሰው የስኳር ማከል እና ለእኛ ማር ያለውን viscosity ድረስ ደረጃዎች ላይ ታች የሚፈላ እንመልከት.
እንዴት dandelions ያለውን መጨናነቅ ማብሰል? አንድ ሦስተኛ የሚሆን አዘገጃጀት
እኛ ያስፈልግዎታል:
የ 3-ሊትር ማስቀመጫ Dandelion አበቦች በመሙላት,
ስኳር 2.5 ኪሎ ግራም,
2 ሎሚ,
ውሃ 2 L.
አበቦች, መንቀሳቀስ አንድ ለትንሽ ወደ አጣጥፎ እና ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት, ወደ ውጭ ታጠብ. እኛ አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመሸፈን እና አንድ ቀን ለቀው. ጫና, ስለ ሎሚ, ኩቦች, ስኳር ወደ ይቆረጣል ወደ እሳትም ላይ አኖረው ያክሉ. መካከለኛ ሙቀት በላይ, ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ማብሰል ይሆናል.
አንድ አራተኛ ያህል አዘገጃጀት
እኛ ያስፈልግዎታል:
500 አበቦች,
2 ሎሚ,
10 ቼሪ ቅጠል,
ውሃ ውስጥ 1.5 ሊትር,
ስኳር 1.5 ኪሎ ግራም.
አበቦች ቶሎ, ቀዝቃዛ ውኃ, ፓት ደረቅ ጋር ያለቅልቁ ጋር grated ማከል አለብዎት የሎሚ ልጣጭ እና ቼሪ ውስጥ ቅጠሎች. ውሃ ጋር መሙላት እና ለ 10 ደቂቃዎች መፍላት ይገደል. , ሙቀት አስወግድ የሰዓት ጠመቀ ወደ እንመልከት. cheesecloth በኩል colander ከሚኖረው ውስጥ ውጥረት, የስኳር ለማከል እና ለጋ ፈቃድ ድረስ ማብሰል.
የምግብ አዘገጃጀት አምስተኛ
እኛ ያስፈልግዎታል:
400 dandelions ውሃ እና ስኳር ሊትር ለአንድ ኪሎግራም.
Dandelion ራስ, መታጠብ ያለ, ሲፈቱት አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ እና ውሃ ጋር ለመሸፈን አስፈላጊ ነው. እኛ አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመሸፈን እና ለማቀዝቀዝ የሚያስችል ከሚኖረው ይሰጣሉ. ውጥረት, vsyplem ስኳር እና 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል ነጭ አረፋ ያስወግዳል.
ተመሳሳይ ምግቦች ሲትሪክ አሲድ በመጠቀም, dandelions ሎሚ ያለ የበሰለ ይቻላል.
ይህ አዘገጃጀት ለ አለብዎት:
300 አበቦች,
ስኳር አንድ ኪሎ,
ውሃ ውስጥ 0.5 ሊትር,
½ tsp ሊም. አሲድ.
አረንጓዴ የተላጠ ወደ በተበየደው ሽሮፕ ይጣሉ አበቦች, ቀላቅሉባት እና እባጩ ይሁን. የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃ. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች ሲትሪክ አሲድ ለማከል እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. አንድ ቀን ይነሱ. ብቻ ከዚያም ክብደት ይጫኑ እና 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል ተመልሰው ማስቀመጥ. የ መጨናነቅ ያለውን ጽኑነት ወፍራምና ዝልግልግ መሆን አለበት.

ይህ መጨናነቅ ብርቱካን ወይም pectin ጋር የበሰለ ይቻላል. አብዛኛውን ጊዜ የአበባ ማር ይባላል. እናንተ ማር ጣፋጭና ጤናማ!