Multivarka ውስጥ ስጋ ጋር ሩዝ. ሥጋ ጋር በምንቸቱ ውስጥ ሩዝ ማብሰል እንዴት

ጋር ሩዝ multivarka ውስጥ ስጋ ለረጅም ጊዜ በማዘጋጀት, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ይንጸባረቅበታል. ይህ ዲሽ መደበኛው የቤተሰብ ምሳ ወይም እራት ወደ አገልግሏል መሆን አለበት. በተጨማሪም የተለያየ ሊሆን ይችላል ዘመናዊ የወጥ መሣሪያ ላይ risotto ለማድረግ መሆኑ መታወቅ አለበት. ሁሉም በኋላ የተወደዱ ሰው, ቅመማ አንድ ይጠራ ጣዕም ጋር ፍካት ሩዝ ለመብላት ሳለ ሌሎችን - ጥራጥሬ ሙሉ በሙሉ ረጅም ሙቀት ህክምና ወቅት ያለ ይወድቃሉ የት ይበልጥ ከዓለቶችና ዲሽ. እኛ ስጋ ጋር ሩዝ ማብሰል እንዴት በርካታ የተለያዩ መንገዶች አሉ በዚህ ርዕስ ውስጥ ለማቅረብ ወሰነ ለዚህ ነው. ይህ multivarka እንደ ዘመናዊ የወጥ ቤት መገልገያዎች, ነገር ግን ደግሞ በደንብ ምድጃ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል.

ጣፋጭና ፍካት ሩዝ multivarka ውስጥ ስጋ ጋር: ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ

እንዲህ ቀላል ግን ቁርሳቸውን ምግብ ለማድረግ, የሚከተሉትን ክፍሎች መገዛት አለበት;

• ረጅም እህል ሩዝ - ሙሉ ብርጭቆ;
• boneless የበሬ ሥጋ ወፍራም - 500 ግ;
• ሽንኩርት, ጣፋጭ ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• turmeric ወይም እርድ - አማራጭ ለማከል እና ቅመሱ;
• የባሕር ጨው እና allspice - እንዲቀምሱ ለማከል;
• ዘይት, የነጠረ አደይ አበባ ዘይት - ከኮሎምቢያ ዋንጫ (ስጋ መቃጠልም ለ);
• ተጣርቶ የመጠጥ ውሃ - 1.5 ኩባያ.

ህል ዝግጅት

ስጋ ጋር ሩዝ (የተጠናቀቀውን ዲሽ አንድ ፎቶ ጋር, በዚህ ርዕስ ውስጥ ማየት ይችላሉ) ብቻ ነው ለዚህ ከሰዓት ለ ለረጅም-እህል ጥራጥሬ የሚጠቀሙ ከሆነ, የበለጠ ጣፋጭ እና ተፈርፍሯል ይሆናል. በደንብ ውኃ ግልጽነት ድረስ በወንፊት ውስጥ ታጠበ ይካኑባቸው, ሂድ, ከዚያም ከፈላ ውሃ በማፍሰስ እነሱም በአግባቡ ስጋ እና አትክልት ዝግጁ ናቸው ድረስ እስካለ ድረስ ይህን ሁኔታ ውስጥ መውጣት መቆየትህ ይገባል.

በመስራት ላይ የበሬ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች

እንዲህ ያሉ ምግቦች የስጋ ምርት የተለያዩ ዓይነት መግዛት ይቻላል. እርሱ ግን boneless የሰባ የንብርብሮች inclusions እና በጣም የቅርብ ጋር ነበረ በጣም ጠቃሚው ነው. በመሆኑም ይህ ታጠብ በጥንቃቄ, የጥጃ ሥጋ አንድ ቁራጭ መውሰድ ሁሉንም አላስፈላጊ ነገሮችን ማስወገድ, ከዚያም በተገቢው ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ አለበት.

ከዚያ በኋላ እናንተ አትክልት በማስኬድ መጀመር ይኖርብናል. ሽንኩርቶች ጥራጥሬውን መጽዳት አለባቸው; ከዚያም ወፍራም ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ. በተጨማሪም ካሮት ከ ልጣጭ ለማስወገድ እና እየቆረጡ ነው አይቆርጡም. ከዚህም በላይ, ተለቅ አትክልት አንሥተው ይሆናል, የሚጣፍጥ እና ቆንጆ በወጭት ለማግኘት.

ክፍሎች ንጥረ መቃጠልም ሂደት

እናንተ multivarka ውስጥ ስጋ ጋር ሩዝ ማብሰል በፊት በደግነት ስጋ እና አትክልት ወደ ቁርጥራጮች ፍራይ ጥያቄ ነው. ይህ ዓላማ, የጥጃ ሥጋ, ሽንኩርትና እና ካሮት ወደ ሳህን መሣሪያ ውስጥ ይመደባሉ, እና ዘንድ ያስተጋባሉ ከዚያም ጣዕም ከእርሱ ጨው, allspice እና የጠራ የአትክልት ዘይት. ቀጥሎ multivarku የ «Hot" ሁነታ ውስጥ ማስቀመጥ, እና ቆጣሪ 20 ደቂቃ ሊዘጋጁ ይገባል. የእርስዎ መሣሪያ እንዲህ ፕሮግራም በአሁኑ አይደለም ከሆነ, ተመሳሳይ መጠቀም ይችላሉ - ". መጋገር"

በጥንቃቄ እነርሱ የሚለበልብ ለማስወገድ አልፎ አልፎ ለማነሳሳት ያስፈልገናል ሁሉ ቅመሞች ውጭ አኖሩት Obzharivaya. አትክልቶችን እና ስጋ በትንሹ ለስላሳ መሆን እና ቀለም ይለውጣል አንዴ በተጠበቀ የሩዝ ያለውን አፋጣኝ ዝግጅት መቀጠል ይችላሉ.

በሁሉም specialties ውስጥ የሙቀት ህክምና

multivarka ውስጥ ስጋ ጋር ሩዝ ማግኘት ተፈርፍሯል ብቻ ጥቂት ውኃ ጋር ይህን ዲሽ ማብሰል ከሆነ. ይህን መጨረሻ ድረስ, አስፈላጊ የተጠበሰ ቅመሞች (ትንሽ ጨው መጨመር ይችላሉ) turmeric ወይም እርድ ጋር ጣዕም ይህም እንደ እንዲሁም, ቀደም የራሰውን ጥራጥሬ ማስቀመጥ. በተጨማሪም, ሁሉንም ምርቶች የተቀላቀለ አለባቸው, እነሱን የመጠጥ ውኃ አንድ ተኩል ጽዋዎች አፍስሱ ክዳኑ ለመዝጋት እና "ወደ ውጭ ጣሉት" ወይም በትክክል 1 ሰዓት "Pilaf" ፕሮግራሙን ማዘጋጀት. በዚህ ጊዜ የገብስ ሁሉ ፈሳሽ ተፈርፍሯል እና ለስላሳ ይሆናል ውጦ.

እንዴት ጠረጴዛ ማመልከት?

ስጋ እና አትክልት ጋር የበሰለ ሩዝ በሚገባ የተደባለቀ ጽዋ Multivarki ውስጥ መብት; ከዚያም portioned ስኪት ውስጥ ተስፋፍቷል መሆን አለበት, እና ስንዴ ዳቦ እና ትኩስ ሰላጣ ጋር በመሆን ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ.

ስጋ ጋር አንድ ድስት ውስጥ ጣፋጭ እና ፈጣን ሩዝ ማዘጋጀት

ይህ ዲሽ አንድ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም አለው. ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ንጥረ ነገሮችን እና ልዩ በመጠቀም ማድረግ pilaf ለ ማጣፈጫዎች. እናንተ portioned ከሸክላ ማሰሮ ይወርሳሉ አይደለም ከሆነ ግን ሁልጊዜ መክደኛው ጋር, በምትኩ ይውላል, እና ማብሰያ ማንኛውም ሌላ ትልቅ ዕቃዎች ይቻላል.

ስለዚህ, እንዲህ ቁርሳቸውን ምሳ መፍጠር, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ዘንበል የአሳማ ስጋ ቅያዎችና - 550 ግ;
• ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት አምፖሎች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ረጅም እህል ሩዝ - 1.5 ጽዋዎች;
• ትልቅ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ የአትክልት ዘይት - 5-7 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ነጭ ሽንኩርት ቡኒ - 8-10 ቅርንፉድ ነው;
• pilaf ለ ማጣፈጫዎች - ቅመሱ መጨመር;
• allspice እና የባሕር ጨው - እንዲቀምሱ ያክሉ.

የሩዝ በመስራት ላይ

ሥጋ ጋር በምንቸቱ ውስጥ ሩዝ ጉዞዋን groats ጀምሮ ሊሆን ይችላል. ሆኖም ግን, እኛ አንድ መደበኛ ለረጅም የእህል ምርት ለመጠቀም ወሰነ. ይህ ማለፍ እና ግልፅነት ጋር ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ በደንብ ያለቅልቁ አስፈላጊ ነው. በፍጥነት ምድጃ የበሰለ: ወደ ስእል, ይህም ይመከራል ነው እንዲቀዘቅዝ የተቀቀለ ውኃ ውስጥ ቅድሚያ ይመደባሉ እና ቢያንስ አንድ ሰዓት ያህል በዚያ እንቁም. እርስዎ በድንገት እንዲህ ሳህን ለማድረግ ከወሰኑ ከሆነ ግን, ይህ ሂደት ያለ ማድረግ ይቻላል.

አትክልት እና ስጋ ማዘጋጀት

እርስዎ አንድ ላ Carte የተገዙ ሁሉ ቅመሞች ማስቀመጥ በፊት የሸክላ ዕቃ, እነርሱ በጥንቃቄ መያዝ አለበት. ይህን ለማድረግ, ወደ ዘንበል የአሳማ ማጠብ እና መካከለኛ ቁርጥራጮች ወደ ብትቦጫጭቀው. እንደ ስጋ ምርጫው ይህ ምድጃ ውስጥ በጣም በፍጥነት ማዘጋጀት ነው እና መጥበሻ ውስጥ የቅድመ-የምታሳርራቸው የማያስፈልጋቸው እውነታ በዋናኝነት ነው. በሆነ ምክንያት የማይወዱትን ወይም የአሳማ ሥጋ መብላት የማይችሉ ከሆነ, ይህ የዶሮ ጡቶች, አጥንተ እና የቆዳ መተካት ይችላሉ.

በዚህ ሳህን መብል ንጥረ ነገሮች ባሻገር, አትክልቶችን ለማከል እርግጠኛ መሆን. እጥበት, ይህን አድርግ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ሽንኩርት ሽንኩርት, ደወል በርበሬና እና ካሮት መከታ ነው. ነጭ ሽንኩርት ደግሞ በደንብ መታጠብ ያስፈልጋል. ነገር ግን በዚያው ጊዜ ጥርስ ላይ ጥራጥሬውን እጥበት መሆን የለበትም. እነዚህ በቀላሉ ቢላዋ መውጋት ይመከራሉ.

መፈጠራቸውን እና ምግብ የሙቀት ህክምና ሂደት

አንዴ ሁሉም ክፍሎች ተሰርተዋል, በርካታ የሸክላ ዕቃ ማዘጋጀት ከዚያም አደይ አበባ ዘይት 1-2 ትልቅ ጭልፋዎች በማድረግ ከእነርሱ እያንዳንዳቸው ወደ አፈሳለሁ, ስጋ, ሽንኩርት, በርበሬ እና ካሮት ያለውን ቁርጥራጮች ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, እነዚህ ክፍሎች ሁሉ, የተቀላቀለ ይጣፈጣል አለበት pilaf ቅመም ጋር እንዲሁም ጨው እና በርበሬ.

በመጨረሻም በምንቸትም ረጅም እህል ይጠይቃል ማስቀመጥ ሩዝ, ተንዘርፍፎ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና 2-3 ሴንቲሜትር መካከል ከአሸዋ ላይ ላዩን የሚሸፍን ዘንድ ውኃ ያክሉ. በዚህ ሂደት ወቅት ግማሽ ጨምሯል ሙቀት ህክምና ሩዝ ወቅት ረስቶአል መሆን የለበትም. ስለዚህ ከእንግዲህ ወዲህ 2/3 በላይ መሆን አለበት ምንቸቶቹንም ሙላ.

አስፈላጊ ዲሽ ዕቃዎቿ ዩኒት መጠን ከመመሥረት በኋላ እንዲመደብላቸው ምድጃ ላይ ለማስቀመጥ እና 50-65 ደቂቃዎች 190 ዲግሪ አንድ ሙቀት ነበር. የ ሩዝ, ስጋ እና አትክልት በጣም የጨረታ ናቸው ጊዜ ዲሽ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን ይቆጠራል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት?

ሩዝ ጋር ያለቀለት ወጥ ነገም የተወገዱ, ከዚያም, በቀጥታ ማሰሮ ውስጥ ጠፍጣፋ ሳህን ውስጥ አኖረው ክዳኑ, ሳይከፍቱ እና ወዲያውኑ ለእንግዶች ሊቀርቡ ይገባል. አጠቃቀም በፊት, ይህ ዲሽ አንድ ትልቅ ጭልፋ ማሳለፉ ጥሩ መሆን አለበት. በተጨማሪም እንዲህ ያለ ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ለእራት, አንድ ቲማቲም መረቅ, በቤት ውስጥ pickles, ቅጠላ ወይም አንዳንድ ሰላጣ ማቅረብ አስፈላጊ ነው. appetit ቀየረ!