Pears ያለውን መጨናነቅ ማብሰል እንዴት

የክረምት ለ መከር ፍራፍሬ, አትክልት እና የቤሪ በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል; ለምሳሌ ያህል, መልክ መጨናነቅ, ጃም, ጭማቂ. በዚህ ርዕስ ውስጥ pears መካከል ጃም ማድረግ እንደሚችሉ ይማራሉ. እርስዎ መጠየቅ ትችላለህ: እና እውነታ "እንዴት ያለውን መጨናነቅ የተለየ ነው?" መሆኑን ጊዜ ወደ አንድ መደበኛ ስኳር እና መጨናነቅ በመጠቀም workpiece - gelling ስኳር እና እንደ አማራጭ ተጨማሪ አክለዋል gelatin. pears መካከል መጨናነቅ በጣም ቀላል ማብሰል. ማብሰያ ያለው በጣም ሂደት በእርስዎ ጊዜ ብዙ ሊወስድ አይደለም. እንጀምር.

pears መካከል ጃም: አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• የበሰለ pears (1 ኪሎ ግራም);
• ውሃ;
• ቀረፋም;
• ስኳር gelling;
• ቅርንፉድ ነው;
• nutmeg.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ዘሮቹ ለማስወገድ, ደረቅ ወደ ሸክኒት, ያጥባል እና በጅራታቸው ቈረጠ. ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አንድ ጥልቅ ሳህን ይውሰዱ. , ሙዝ ያለውን ቁርጥራጮች ልበሱ ቅርንፉድ ለማከል እና ስኳር gelling ይሸፍናል. ወደ ጭማቂ መውጣት አሥራ ሁለት ያህል ሰዓት ውጭ ቆመ. ጊዜው ስላለፈ አንዴ, መጥበሻ መውሰድ ያለውን ክብደት shift እና ውሃ, ቀረፋ, ለማከል nutmeg. ኩክ ገደማ አንድ ሰዓት ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ሁሉ, የስኳር ሙሉ በሙሉ ይሟሟል ድረስ. ፓን ቀዝቃዛ ቦታ ላይ አኖረ: የተጣደው ሂደት ቆሟል ነው. በሚቀጥለው ቀን ይቀጥላል. የአምላክ ከዚያም sterilized ብልቃጦች እና ደረቅ ወደ መጨናነቅ አፈሳለሁ; ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል እንመልከት. ወደ ክዳኖች ይዝጉ ተገልብጦ ለማብራት እና ለማቀዝቀዝ መተው. ቀረፋም እና ጣዕሙም እንደ አይደለም ማን ነው: ወደ ጃም ያለ ዝግጁ ሊሆን ይችላል.

pears እና ፖም ጃም: አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• የበሰለ pears (1 ኪሎ ግራም);
• ውሃ (1 ኩባያ);
• ፖም (1 ኪሎ ግራም);
• gelling ስኳር (1 ኪሎ ግራም).

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

እየቆረጡ ይቆረጣል የእኔ ፖም,. የተፈጨ ድንች ማብሰል. በድስት ውስጥ ስኳር ጋር መሙላት እና የሰሌዳ (ዝቅተኛ የሙቀት ላይ አስገዳጅ) ላይ ማዘጋጀት, ወደ ተሰንጥቆ ፖም ማስቀመጥ. ከ 10 ደቂቃ በኋላ ሮማኖች ጭማቂ መስጠት አለበት. ደህና ከፍተኛው እሳት ኃይል እየጨመረ መንገድ ለማግኘት እና አፍልቶ ያመጣል. እንደገና ዝቅተኛ ኃይል ላይ ማዘጋጀት እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል. የ ድብልቅ በትንሹ አሪፍ ነበር በወንፊት ወይም ልዩ መሣሪያ በኩል የተላጠው. ቀጥሎም, መታጠብ እና pears ዘር, ጅራታቸው እና ቀበጥ ቦታዎች ጋር አንድ ዋና አለን ቈረጠ. ቢላ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ, ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ሊቀ gelling ስኳር ያክሉ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ቀደም አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ሌሊት ለ መተው. በሚቀጥለው ቀን, እኛ ጋር pears ቀላቅሉባት የአፕል መረቅ እና ትንሽ እሳት ልበሱ. መፍላት እሱን መቀነስ. ዘወትር አነቃቃለሁ ሳለ ከዚያም ሌላ 4 ደቂቃ ማብሰል. የ መጨናነቅ ዝግጁ ነው ጊዜ እሱን ትንሽ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ለ, ያስቀምጥ. ብልቃጦች እና አፈሰሰው የጅምላ አጸዳ. ክዳን በጠባብ-ይገባናልና. ወደላይ ታችኛው አድርግ.

ሎሚ ጋር pears መካከል ጃም: አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ዉሃ የሞላበት pears (500 ግ);
• 1 ሎሚ;
• Jelly ስኳር;
• ውሃ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የእኔ ሎሚ. ከዚያም, ሎሚ ማስቀመጥ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ውሃ የሚፈላ ስለእሱ ለ 30 ሰከንዶች ተዳፍነው ይሰጣል. በመቀጠልም, እኛ ሙቅ ውኃ ወጣ ወስደው ቀዝቃዛ ውኃ ፈሰሰ. ይህ ሂደት በተደጋጋሚ ጊዜ ተደግሟል. ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ. Pears ደግሞ, የተላጠ እና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል መሃል, ቆርጠህ. አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ የተከተፈ ፍሬ. , ስኳር ጋር ሙላ ያስነሣል እና አሥራ ሁለት ሰዓት ያህል መተው. ጊዜ ጊዜው ጊዜ, አንድ ሰፊ መጥበሻ ውስጥ ፍሬ shift እና ምድጃው ላይ አኖረው. ከፈላ በኋላ, ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ለመቀነስ እንዲሁም ለ 40 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ያለማቋረጥ ያስነሣል እና የተቋቋመው አረፋ ለማስወገድ አይርሱ. እንደገና ፍሬ ክብደት መፍላት 5 ደቂቃ ይሰጣሉ. የ መጨናነቅ አስወግድ እና ቀዝቀዝ መስጠት. እኛ, ንጹሕ ማሰሮዎች ወደ ፈረቃ ክዳን ጋር ይሸፍናሉ. ፍሬ መጨናነቅ ምክንያት ፈቃደኛ መሆን ይህንን ያረጋግጡ: የወጭቱን ላይ ትንሽ ያንጠባጥባሉ: ዘረጋው አይደለም ከሆነ, ዝግጁ ነው.

ፖም እና ሎሚ ጋር pears መካከል መጨናነቅ በየትኛውም ዕድሜ, በሁሉም ይወደው. ስለዚህ የሚሰበሰብበት; አንተም ሆንክ የምትወዳቸው ሰዎች በጣም አስደሳች ሻይ ነው!