Rolls አጭቃ omelet: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

የእርስዎ ቁርስ ንዲጎለብት ለማድረግ እና የምትወዳቸው ሰዎች የመጀመሪያውን ሳህን ለማስደሰት ይፈልጋሉ? የ omelet ማንከባለል አንድ አሞላል ጋር ጥሩ ምርጫ ሊሆን ይችላል. ይህ ዲሽ በፊት ምሽት ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ጠዋት ላይ ብቻ ማቀዝቀዣ እና ሞቅ ከ እንልክላቸው ማስወገድ.

አደን ቋሊማ እና ቲማቲም ጋር ጥቅል

እንቁላል እና ቋሊማ መካከል በቋፍ ጣዕሙ ያለውን ጥምረት ይልቅ የተሻለ ምን ሊሆን ይችላል? እና ኖሮ ይህ ሁሉ ግርማ, እና ለማከል ቲማቲም, ይህንን ሊያገኙ አንድ Win-Win ሁኔታ. የሚከተሉት ንጥረ መውሰድ አለበት ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

• እንቁላል - 4 ተኮዎች.
• መካከለኛ መጠን ያለው ቲማቲም.
• ስታርችና - 60 ግ (2 tbsp.).
• የኮመጠጠ ክሬም - 1 tbsp. ቸ.
• ማዮኒዝ - 2 tbsp. ቸ.
• አይብ durum - 150 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው.
• ቋሊማ አደን - 3 ቁርስራሽ.
• ቅጠል.
• ዱቄት - 60 ግራም.
• የአታክልት ዘይት.
• ጨው እና ቅመሞች.

አሞላል ጋር omelette መካከል Meatloaf አዘገጃጀት በርካታ ምርቶች ይዟል. ይሁን እንጂ, እነዚህ ሁሉ በእኛ ማቀዝቀዣ ውስጥ regulars ናቸው. ወደ ዝግጅት ወደ በማግኘት ላይ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ብቻ ሁለቱ ክፍሎች ላይ ይሰላሉ መሆኑን ልብ ይበሉ. አንድ እራት ግብዣ ላይ የእርስዎን እንግዶች ወይም የቤተሰብ አባላት ሊያስደንቀን ወደ ትፀንሻለሽ ወንድ ከሆነ ስለዚህ: እንናገር መጨመር.

ዝግጅት ዘዴ

እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ omelet ወተት ያለ አድርግ. አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል መከፋፈል, ከእነሱ እና በርበሬ እንዲቀምሱ ሶልት. በአግባቡ ወፍራም homogenous ቀላቃይ ወይም በብሌንደር ድረስ እየተሸጠላቸው. አሁን ስታርችና 2 ሰንጠረዥ ማንኪያ ዱቄት የኮመጠጠ ክሬም ተመሳሳይ መጠን መጨመር. የ የጓጎሉ ጠፍተዋል ዘንድ ያለው ምክንያት ጅምላ በእጅ ለወሰች ነው. አሁን ጥልቅ መጥበሻ መውሰድ እና ብራና ወረቀት ጋር መስመር. የበሰለ የአትክልት ዘይት መልክ ያለሰልሳሉ.

ጋገረ መሠረት

ሮልስ omelet በሁለት ደረጃዎች ውስጥ የበሰለ ተጫንን. በመጀመሪያ, አንድ መሠረት ጋግር ይኖርብናል. ይህን ለማግኘት መጥበሻ ውስጥ ዝግጁ እንቁላል የጅምላ አፍስሱ እና ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. 10 ደቂቃ - ቤኪንግ የሙቀት መደበኛ (180 ዲግሪ), ጠቅላላ ማብሰል ጊዜ እግሮች መሆን አለበት. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በፍጥነት ብራውኒንግ የተዘበራረቁ. እንደ አማራጭ, የ ለመጋገር ጊዜ ሊቀንስ ይችላል.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

በዚህ ጊዜ, አንተ አሞላል ማዘጋጀት ይችላሉ. ማደን ቋሊማ ረጅም ቀጭን ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, ነገር ግን ቲማቲም ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም. የተከተሉት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ታማኝነትንም). አሁን ይቀባሉ አይብ ላይ መናኛ ድኩላ. በዚያን ጊዜ, መሠረትን browned ሊሆን ይገባል. ነገም ከ omelet ለማስወገድ እና በትንሹ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. በጥንቃቄ ለመለየት, ከላይ ጠፍጣፋ ዲሽ ወይም ትሪ ላይ ድስቱን አብራ ብራናውን ወረቀት. ጠቃሚ ምክር: ከመጋገር ውስጥ የወረቀት ሽፋን የማይጠቀሙ ከሆነ, የእርስዎ omelet በቀላሉ ሊዳከም ይችላል.

አሁን መሠረት ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆኑን, በላዩ ላይ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ያነጥፉ ነበር. በመጀመሪያ ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ ወለል ከዚያም እንከፋፍል ቋሊማ, ቅጠላ, ነጭ ሽንኩርት እና grated አይብ. አጭቃ የእኛ ጥቅል omelet (ፎቶዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀረበው ጋር, ይህ አዘገጃጀት ለማወቅ ቀላል ነው) ለማለት ዝግጁ ነው. ይህ በጥንቃቄ አደረግኩ ፊልም ጋር ለመሸፈን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሰፋ-የተሞላ ጥቅል እንዲመለስ ማድረግ ይቆያል. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ምግብ መብላት ዝግጁ ነው. በማገልገል በፊት ክፍሎች ወደ ጥቅልል መቁረጥ አይርሱ. በተጨማሪም, የሚበቃው ጋር ማጌጫ ይችላሉ. ትኩስ ቲማቲም ያስፈልጋችኋልና ገባዎች ጋር ያገለግላሉ.

የ omelet ውስጥ ጥቅልል minced ስጋ እና ሽንኩርት ጋር ተጫንን

ባሻገር እንቁላል, ቋሊማ, ቅጠል እና ቲማቲም, minced ስጋ እና ሽንኩርት ከረጢቶችና omelet ጋር ጣፋጭ ማግኘት ጥቅልል ጥምር ጀምሮ. ይህ ለምሳ ዋና ዲሽ ሆኖ አገልግሏል ይቻላል. እዚህ እኛ ያስፈልገናል ይህ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ነው;

• እንቁላል - 4 PCs.
• Minced ስጋ - 500 ግራም.
• አንድ ሽንኩርት-ሥሩ.
• ወተት - ግማሽ ኩባያ.
• የ lubrication ንብርብር ማዮኒዝ ወይም ክሬም አይብ.
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 100 ግራም.
• በመቀቀያ ለ የአታክልት ዘይት.
• ጨው እና በርበሬ (እናቀምሳቸዋለን).

የተፈጨ ስለ ሽንኩርት, በቀይ ሥሩ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ግማሽ ምሰሶውን አይቆርጡም. በድስት ውስጥ ፍራይ ሁለቱም ክፍሎች አንድ ላይ. እርስዎ በተለምዶ መጠቀም ነበር ይህም minced ስጋ, ጨው እና በርበሬ ይውሰዱ. ጥብስ ሽንኩርት አናት ላይ ልበሱ እና በጥንቃቄ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. አሁን አንድ omelette ማድረግ ጊዜ ነው.

የማብሰያ omelet

, ወተት ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው ጨው እና የተከተፈ ከአትክልትም የቀረውን ያክሉ. አንድ ሹካ መዋቅር ጋር አነሳሱ. ፍራይ ፓንኬኮች እንደ (በሁለቱም), ማሰሮው ውስጥ መሠረት ይሆናል. ሁሉ ቀጫጭን omelets የተጠበሰ ጊዜ, ወደሚቀጥለው ደረጃ ይቀጥሉ.

ማንከባለል መፈጠራቸውን

እርስዎ እንደገመቱት ሊሆን ይችላል እንደ fillings ጋር omelette ግልበጣዎችን lubrication ያለ ማድረግ አይችሉም. እናንተ ማዮኒዝ ሰላም አይደለም ከሆነ, ገላውን ጀምሮ እያንዳንዱ pancake አይብ ወለል ላይ ያነጥፉ ነበር. ከዚያም ስተካክሎ mincemeat ያነጥፉ ነበር. ንብርብሮች ያለው ውፍረት በግምት ተመሳሳይ ማግኘት አለባቸው. አሁን አንድ ጥቅልል ተጫንን አንድ omelet እስከ ለመጠቅለል አላቸው. ይህ ሂደት እያንዳንዱ ተከታታይ ኬኮች ጋር እንዳደረገ ነው.

ለመጋገር

ሮልስ omelet በተለያዩ መንገዶች የተዘጋጀ ተጫንን. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, እኛ ትኩስ mince አለን: እንዲሁ ማብሰያ ሁለተኛ ደረጃ ላይ ያለውን ነገም ወደ ባዶ ይላኩ. ጠቃሚ ምክር: የበሬ ለመቆየት, ነገር ግን አንድ omelette የላቸውም ነበር ከሆነ, ዳግም ጋገረ ይችላሉ ፓንኬኮች. ይህም ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. ሁላችንም, ወደ workpiece ለመጋገር ላይ ማግኘት ያረጀ, እና ምድጃ ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ቅደም ተከተል ሳይሆን ጨለማ ንጣፍ የተሸፈነ ግልበጣዎችን ወደ 160 ዲግሪ የሙቀት ሁኔታ ተዘጋጅቷል. ይሁን እንጂ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በትንሹ ወደ እቶን ውስጥ የመኖሪያ ጊዜ ይጨምራል. ከ 30 ወይም 40 ደቂቃዎች በኋላ የወጭቱን ዝግጁ ነው.

ሌሎች ታዋቂ አማራጮች

ስጋ ጋር አጭቃ ወደ omelet በተለይ አስተናጋጆች እና ቤተሰቦች መካከል የሚከበርበትን ያንከባልልልናል ይመስላል. ይሁን እንጂ, ስጋ ያለ ምንም ያነሰ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. በዚህ በወጭት ዝግጅት ውስጥ ሁሉንም irrepressible የፈጠራ መጠቀም ይችላሉ. ምግቦችን ማዘጋጀት የሚለው መርህ ሁልጊዜ ተመሳሳይ ይሆናል: ሙሉ በሙሉ እንደጨረሰ አሞላል ምድጃ ተጨማሪ መጋገር አይጠይቅም. ጥቅልሎቹ ደግሞ የተጠበሰ ወይም ጉዞዋን አትክልት, እንጉዳይን እና ቅጠላ, ጎጆ አይብ, እና ተጨማሪ ተጠቅልሎ ይችላል. አይብ እና ሰናፍጭ ጋር ካሮት እና ማዮኒዝ "ጓደኞች" ጉበት ይቀመማል ትራውት ጋር በደንብ ይሄዳል. አንተ በአመጋገብ ከሆነ, ከስፒናች ግልበጣዎችን ውስጥ ቋጥራቸው ይችላሉ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, fillings ጋር omelette ግልበጣዎችን ልዩነቶች ብዙ ናቸው.