መረቅ ጋር የአሳማ አንድ ጣፋጭ ወጥ: አዘገጃጀት

ቅባት ጋር Goulash የአሳማ አዘገጃጀት ሁልጊዜ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ውጭ ይዞራል, ከዚህ በታች ተብራርቷል ነው. ስለ ስጋ በኋላ ልዩ የልስላሴ አለው, እና ከሁሉም - በፍጥነት የበሬ, የጥጃ ሥጋ ወይም ጠቦት ይልቅ በተደጋጋሚ ጊዜያት ውስጥ የተዘጋጀ ነው.

መረቅ ጋር Goulash የአሳማ: አትክልቶች ጋር በድስት ውስጥ ያለ የምግብ አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት አነስተኛ መጠን - 2-3 ቅርንፉድ ነው;
• ቲማቲም ለጥፍ (በጣም ያቃጥላሉ አይደለም) - 3-4 የሾርባ;
• የአሳማ ወፍራም inclusions ያለ ቅያዎችና - 300 ግ;
• መካከለኛ ሽንኩርት - 1-3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጌጥ እና ጣዕም ለማግኘት ትኩስ ቅጠላ - አንድ ትንሽ በሞገድ;
• ወፍራም ክሬም 20% - 70 ግ;
• አደይ አበባ ዘይት - በብቸኛ ውስጥ;
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• የባሕር ጨው - ትንሽ ጭልፋ ውስጥ 2/3;
• መሬት ቀይ በርበሬ - ከተፈለገ;
• ውኃ መጠጣት - 2 ጽዋዎች;
• የስንዴ ዱቄት - 5.10 ግ

ስለ ስጋ ምርት ሂደት

ጋር Goulash የአሳማ ቅባት, የ አዘገጃጀት ይህም ብቻ ትኩስ ምርቶችን መጠቀም ያካትታል, ስጋ ለማዘጋጀት ማድረግ መጀመር አለበት. ቁራጭ የተገዛ ቅያዎችና ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ በደንብ ከዚያም ይቆረጣል መታጠብ ያስፈልጋል. ይህም ይህ ነው; በሱፍ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ይደረጋል; ምክንያቱም ይህ የአሳማ ዲሽ ለማግኘት, ስብ ማንኛውም inclusions ያለ ለመግዛት የተሻለ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

ተጨማሪ ቅመሞች በመስራት ላይ:

በፊት goulash ማብሰል እንዴት እና ቅባት, ሁሉንም አስፈላጊ አትክልቶችን ለማዘጋጀት እርግጠኛ መሆን. ይህ እንግዲህ ቁሩ እና ሲያስተጋባበት ይኖርብናል ይህም 1 ትልቅ ካሮት አንድ መካከለኛ ሽንኩርት, መውሰድ ይጠይቃል. በተጨማሪም የተቀመሙ አይቆርጡም እና ትኩስ ሽንኩርት 2-3 ቅርንፉድ መከታ ዘንድ ቢላዋ ይመከራል.

ምግብ የሙቀት ህክምና

እንዴት ጣፋጭ goulash ማብሰል? በእርግጥም ይህ ጥያቄ ራሷን ወዳጆቻቸውና ዘመዶቻቸው ዘንድ መከራቸው እና ጣዕም ምግብ ለማስደሰት የፈለጉ ሁሉ ሴት ጠየቀ. በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ዝግጅት ውስጥ ምንም ትልቅ ጉዳይ እንደሆነ መታወቅ አለበት. በመጀመሪያ አንድ መጥበሻ የአሳማ ቁርጥራጮች ውስጥ ፍራይ ይኖርብናል. በአንድ ሞቃት ሳህን ላይ ይህን ማድረግ ጥቂት የአትክልት ዘይት እንዲያፈስ ይመከራል. ስለ ስጋ browned አንዴ ወደ እሱ ወዲያው የተከተፈ ሽንኩርት እና shredded ካሮት መጨመር አለበት. ስለ 15 ደቂቃ ይጠይቃል ማብሰል ተዳፍነው. ቀጣይ አትክልቶች ጋር የአሳማ ተራ የመጠጥ ውኃ ጋር ተሞልቶ, እና መጨመር አለበት ወደ ቲማቲም ለጥፍ, የባሕር ጨው እና ቀይ በርበሬ. በውስጡ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተከተፈ ቅጠላ, የስንዴ ዱቄትና grated ሽንኩርት እና ጣዕም አፈሳለሁ ይገባል goulash ወደ ግማሽ ሰዓት መጨረሻ ላይ. አንድ ማንኪያ ጋር ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ, አሁንም በትክክል 1 ደቂቃ ቀቀሉ እና ሙቀት ከ ማስወገድ ይኖርብናል.

ትክክል አገልግሉ

ቅባት ጋር Goulash የአሳማ, እኛ ከላይ በዝርዝር ውይይት ይህም መካከል አዘገጃጀት, ሞቃት ወደ ጠረጴዛ ላይ ተግባራዊ ነው. ይህ ስጋ ዲሽ በተሻለ ጣፋጭ ጎን ዲሽ ጋር ይደባለቃል. ይህ ፍጹም የተፈጨ ድንች, ለ ፓስታ, buckwheat ወይም ሩዝ ገንፎ እና የተቀቀለ አተር እና ስፓጌቲ. በተጨማሪም ይህ በቂ ቁርሳቸውን ምግብ የሚሆን የአትክልት ሰላጣ ማድረግ እና ትኩስ ስንዴ ዳቦ እንዲያቀርቡ ይመከራል.