ፒታ ዳቦ አዘገጃጀት ውስጥ ምርጥ ሰላጣ: ለሁሉም ዝግጅቶች መክሰስ

ፒታ ርዝመት ያለው መቀራረብ የምሥራቃውያን ምግብ አባል ለመሆን ተወ አድርጓል. ይህም በቤት ማንኛውም ጋባዧ እንኳ ለጀማሪዎች ጋግር ይችላሉ. ይህ አስደናቂ ኬክ ከ መክሰስ የተለያዩ ማብሰል እና ማንም ሥራ ለማድረግ አይደለም. እና በየቀኑ ማለት ይቻላል; ምክንያቱም, ማንኛውም እናት ወይም አያቱ የእርስዎ ቤተሰብ ጣፋጭ መክሰስ አይለቅም እድል አለው.

ለሰላጣ, ሰላጣ, ሰላጣ

ፒታ ዳቦ ላይ ሰላጣ አንድ ሁለንተናዊ አዘገጃጀት ምንድን ነው? እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሱ አለው; ምክንያቱም ይህን ጥያቄ መመለስ አስቸጋሪ ነው. ምግብ ማብሰል ውስጥ አዎን, እና improvisation በተለይ ሰላጣ እና መክሰስ መካከል ዝግጅት ውስጥ, አቀባበል ናቸው. ነገር ግን ጣፋጭ ድንቅ ለመፍጠር ጥቂት ምክሮች አሁንም ለመስጠት እንሞክራለን. ለምሳሌ ያህል, አንድ ፒታ አዘገጃጀት ላይ ሰላጣ: ሞሶሕ መገንጠያው ዓሣ canning ማስቀመጫ. አነስተኛ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, አሪፍ ንጹሕ ያላቸውን ጃኬቶች, አንዳንድ ድንች የሚፈላ. በተጨማሪም pickles አይቆርጡም እና ጥቂት ደወል ቃሪያ, አረንጓዴ ሽንኩርቶች ላባዎች ይቆረጣል. አሁን ፒታ ውስጥ አዘገጃጀት ሰላጣ አንተ ዓሣ ኬክ, ከዚያም ሽንኩርት, ድንች, ዱባ በኩል ለመደርደር ይመክራል. ክፍሎች, ጥቁር በርበሬ ጋር ይረጨዋል ማዮኒዝ ኬትጪፕ አንድ ንብርብር ማድረግ - ጥያቄ ላይ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻው ላይ በሁሉም ጎኖች ላይ ፒታ ዳቦ ጥቅል እና ፍራይ ማጠፍ. የ ሊጥ ለመብላት crackles ብቻ ድረስ ትኩስ ዲሽ አገልግሏል. አንድ ፒታ አዘገጃጀት ውስጥ እንዲህ ያለ ሰላጣ ሌሎች ማብሰል ተምሳሌት ይልቅ የታሸገ ዓሣ ዘይት ማስቀመጥ ቲማቲም ሊኖረው ይችላል.

ፒታ እና ጐርምጥ በትሮች

የባህር - መክሰስ ሁሉንም ዓይነት ፍጹም ቅመሞች. ይህ ብቻ ምግብ የታሸገ አይደለም ስጋቶች. በእርግጥ ሁሉም ሰው እንደ ይሆናል ጐርምጥ ሰላጣ ፒታ ዳቦ ውስጥ, እኛ አሁን እነግራችኋለሁ ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት. ለመጀመር, አንድ ዋና ሳህን ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, ስለ ጥቅል አይቆርጡም ጐርምጥ ጭራሮ, 2 የተቀቀለ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ነው. እንደ አማራጭ, የታሸገ አረንጓዴ አተር ወይም በቆሎ ያክሉ. ማዮኒዝ ጋር አንድ ሳህን, prisolit, በጊዜው ቀላቅሉባት. የትኩስ አታክልት ዓይነት, የሰላጣ ቅጠልና -, ፒታ አንድ ሳህን ላይ ማዘጋጀት ከባድ አይብ አናት ላይ ይረጫል, አረንጓዴ በማስቀመጥ, grated. በድስት ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጫኑ: ጥቅልል የምንጠቀልልበትን እና ጨረታ ድረስ ማብሰል. ተግባራዊ ጊዜ እንኳን ማዮኒዝ ወይም ትኩስ መረቅ ውኃ ይችላሉ.

የማቻቻል "Mimosa"

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ብቻ ሳይሆን አንድ የተለየ ጋር ይደባለቃል ሙሉ በሙሉ ጊዜ ፒታ ዳቦ የሚተካ መክሰስ. ወደ ሊጥ ወደ ሙሉ ለሙሉ የእርስዎ ጥማት ለማርካት እና የሰውነት ካሎሪዎች ውስጥ የሚፈለገውን መጠን መስጠት የሚችል የተሟላ ምግብ ይሆናል "የታጨቀ". ይህ ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት "ሰላጣ" Mimosa ያረጋግጣል "ፒታ ዳቦ ውስጥ." ይህ 3 ፈተና የታርጋ ሳጥን የታሸገ ዓሣ ዘይት (ቱና, sprat, ሰርዲንና t. መ), ጥቂት እንቁላል, አይብ, ደካማው አስፈላጊ ነበርና. ዓሣ, እንቁላል እና አይብ መከታ ሞሶሕ ናቸው. ከዕፅዋት (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም) ሲያስተጋባበት. ይህ ክፍል የታሸገ ምግብ ጋር ማደባለቅ, እና አንዳንድ - እንቁላሎች እና አይብ ክፍል ጋር. ፒታ የዳቦና ላይ ባዶ prisolit, በርበሬ, መከተት ማዮኒዝ መስፋፋት እያንዳንዱ አይነት. ሰላጣ "Mimosa" በሚደራረብበት ንብርብሮች. እኛም "lavashnom" ስሪት ስለ ከሆነ እንዴት ይህን ለማሳካት? እና እርስዎ ማድረግ ይችላሉ: ጥቅልል ዓሣ ጋር አንድ ጥቅልል ምስረታ ወደ. በውስጡ እንቁላል ጋር በወጭት መጠቅለያ, አይብ ጋር, በተራው, አንድ ፒታ ዳቦ. ከዚያም መጥበሻ ፍራይ ወይም ምድጃ ውስጥ, impregnation ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ 3-4 ሰዓታት ባዶ ቦታ መጠቅለል ፕላስቲክ ውስጥ መጠቅለል.

እንጉዳይ ምግብ

እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ፒታ ዳቦ (እንጀራ በቀር) ውስጥ እንጉዳይ ሰላጣ. ያላቸውን የተለያዩ የምግብ አሰራሮች እና ሁልጊዜ በጣም ማራኪ ማግኘት ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, እዚህ ላይ አንድ አማራጭ ነው. እርስዎ የበሰለ ወይም አጨስ ስጋ 250-300 g መውሰድ ይኖርብዎታል. የጦር ካም, የተጋገረ ካም, የበሰለ ወይም ቋሊማ ያጨሱ ነበር. እንዲሁም ደግሞ አለብዎት: አስቀምጣቸው 200 ግራም, ጥቂት pickles, አይብ, አንድ የኮሪያ ካሮት ወይም ጎመን, ትንሽ ነጭ ሽንኩርት, ማዮኒዝ ገደማ 100 ግራም. የተቀቀለ ወይም ስጋ ሲያስተጋባበት እና ፍራይ አጨስ ነበር. ቋሊማ በቀላሉ አይቆርጡም. በተጨማሪም የተፈጨ ስለ እንጉዳይ እነርሱም: ደግሞ: ነጭ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ይችላል, የተዘጋጀ አይቆርጡም. ዱባ ሲለቅም አይቆርጡም. አይብ መከታ. ክፍሎች ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ጋር, prisolit እና ቃሪያ, በጊዜው ይገናኙ. ፒታ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; (ወይም 2), ጥቅል ለማብራት እና ምድጃ በ 10 ደቂቃዎች ጋግር. አንድ መክሰስ ሙቅና ቀዝቃዛ ሁለቱም ሊሆን ይችላል የለም.

Shawarma "ልዩ": ዝግጅት

ከእኛ መካከል ብዙዎች በዋነኝነት shawarma ጋር የተያያዙ ፒታ. ይህ ስጋ እና የአትክልት በዉስጥ የሚገኝ, ትኩስ ሽቱና ወጦች የተለያዩ ጋር አምባሻ አንድ ዓይነት ነው. ነገር ግን ምንም ያህል ስላቮች አንድ ድንቅ አባባል እንዳለህ: ". አስፈላጊነት ግኝት እናት ናት" "Shawarma" ሰላጣ - ይህ የእኛ የወጥ በጣም ልዩ ዲሽ ጋር ይመጣል ማለት ነው. ፒታ ያለ የምግብ አዘገጃጀት, መገመት! ይህ በተግባር ይመስላል እንዴት ነው:, የዶሮ ስጋ ገደማ 500 ግራም ውሰዱ ይህ fillet አይደለም ከሆነ, ቆዳ ለማስወገድ, አጥንቶች ያስወግዱት. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ሥጋ, ከሽቱ አፍስሰው እና ጨረታ ድረስ ማብሰል. የኮሪያ ያሽጉታል ጎመን እና ካሮት 150 g በውስጥም በማከል ቁራጭ 1-2 ቲማቲም. ጎመን አንድ በጪዉ የተቀመመ ክያር ሊተካ ይችላል. እና ብዙ ጊዜ የተቀቀለ ሩዝ አነስተኛ መጠን ያለውን በተጨማሪም ጋር ይህን ሰላጣ ማድረግ.

ዝግጅት

ይልቅ አንተ የፈረንሳይ ዳቦ ወይም ጠባብ ቋሚ ነጭ እንጀራን ያስፈልግዎታል ፒታ. በርካታ ቁርጥራጮች ይከፍሉታል. ከዚያም እያንዳንዱ ጎን ይቆረጣል እና ቀጭን ግድግዳ እንዲኖረው ፍርፉሪ ማስወገድ. የውስጥ ቂጣውን ማዮኒዝ ወይም ማዮኒዝ የሰናፍጭ, ማዮኒዝ ኬትጪፕ ወይም ድብልቅ ያለሰልሳሉ tkemali መረቅ. አትክልትና ሩዝ, ሥጋ ለማሰራጨት ትንሽ ተጨማሪ ኬትጪፕ ለማከል እና ሙጭጭ ውጭ ይወድቃሉ የለውም በዉስጥ የሚገኝ የሙጥኝ በእያንዳንዱ ቁራጭ ያንከባልልልናል ከላይ ጀምሮ ንብርብሮች ውጭ ተኛ. ቡናማ ድረስ ዘይት ጋር መጥበሻው ላይ ፍራይ appetizer. አንድ ሳህን እንዲቀምሱ በቀላሉ በጣም በሚገርም ስናገኘው, ባሕላዊ ፒታ ይልቅ አይደለም የባሰ ነው! ለማረጋገጥ - ሞክሮ ማን ነው!