Quince: አዘገጃጀት

አንተ quince ምን ማብሰል እንችላለን? መጨናነቅ, ጠብቆ, ዳቦ, ስጋ ሰሃን, appetizers እና ጣፋጮች. በእርግጥ ብዙ ልዩነቶች. እነሆ ከእነርሱ አንዳንዶቹ ናቸው.

Quince. የምግብ አዘገጃጀት መጨናነቅ

ላይ ማጥፋት: ስነጻ quince (1 ኪሎ ግራም) እየቆረጡ ይቆረጣል አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ውኃ ውስጥ 1.5 ኩባያ አብስለው ነበር; (1 quince 1 ጋር ሬሾ) ስኳር አፈሰሰ. ስኳር የሚቀልጥ እና ሽሮፕ ተለውጦ መሆን አለበት. የ ሽሮፕ እንደቀዘቀዘ በኋላ, እንደገና, አፍልቶ ያመጣል ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. ስለዚህ 5-6 ጊዜ ይድገሙት. ስለ ስድስት ሰዓት - እንደ WARC መካከል የግምት ክፍተት. ባንኮች አጸዳ እና መጨናነቅ ወደ ይወስድባቸዋል.

ሌላው መንገድ - አትንጩ. ቴክኖሎጂ የመጀመሪያ ቢከሰውም ጋር ተመሳሳይ ነው. ነገር ግን በዚህ ስሪት ውስጥ እንኰይ, እንኰይ, ቼሪ, ቀረፋ, ቫኒላ አክለዋል ናቸው. ይልቅ ቼሪ እንኰይ ፍጹም የባሕር ኮክ ወይም ኮክ ነው.

Quince. የምግብ አዘገጃጀት መጨናነቅ

አስቀድሞ በዚህ ሊነጻ quince አንድ ተኩል ኪሎ ግራም ስኳር ተመሳሳይ መጠን ይኖርብዎታል. Quince ፈጪ በኩል አለፉ; አንድ ማሰሮ ውስጥ አኖሩት ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ (እንዲቀምሱ) ጋር የተቀቀለ ነው. ብለው በጭፍሮች ዘንድ አብዛኛውን ጊዜ በተቻለ መጠን ያስፈልጋቸዋል. የማብሰያ ጊዜ - አርባ ደቂቃዎች. ባንኮች እና እንልክላቸው ወደ ያነጥፉ ነበር.

ሌላው መንገድ. ስነጻ quince ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ 5 አንድ ሬሾ ውስጥ ውኃ ቀቀሉ: ሙሉ መለስለስ እስከ 1 (1 ኪሎ ግራም quince ውሃ ገደማ 190 ሚሊ ሊትር). በስብሶና quince በወንፊት በኩል ያብሳል. ስለ ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ቁንጥጫ ያክሉ. አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች አብስለው. ባንኮች እና እንልክላቸው ወደ ያነጥፉ ነበር.

Quince. የምግብ አዘገጃጀት halva

መጨናነቅ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ, ከላይ የተገለጸው ነበር. ነገር ግን እንደዚህ አንድ መጨናነቅ የበለጠ እና ጣፋጭ halva የበሰለ ይቻላል.

አንተ ያስፈልግዎታል: መስታወት semolina, ስኳር አሸዋ, ጥቅል ቅቤ መካከል 160 ግራም, ውሃ 500-550 ሚሊ, ጃም 350-380 g, መንፈሳቸው እና የተጠበሰ ለውዝ 100 g (ይመረጣል walnuts ሊወስድ), ቫኒላ.

ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘይት ውስጥ Munk ፍራይ. ጥብስ semolina ስኳር ሽሮፕ (ውሃ እና ስኳር) መብሰል አለበት ቢሆንም. የ የተጠበሰ semolina, ወደ ሽሮፕ አፍስሰው ያለውን መጨናነቅ ማከል እና ሌላ 13-15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. በ በስብሶና የመገናኛ ውስጥ አስቀድሞ ለውዝ እና ቫኒላ አክለዋል. እርስዎ, ዘቢብ የደረቁ አፕሪኮት ማከል ይችላሉ.

ሌላው መንገድ halva ማዘጋጀት. አንተ ያስፈልግዎታል: 350-380 g መጨናነቅ, እንደ ብዙ shredded ካሮት, 1/2 ሊትር ወተት, መንፈሳቸው ከሄል ሁለት pinches, ቀለጠ ቅቤ 70 g, 3/4 ኩባያ ስኳር (ከአሁን ውሳኔ ሊሆን ይችላል), ዘቢብም, cashews, የለውዝ. ሁሉም ምግቦች ለስላሳ አይሆንም ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለትንሽ ውስጥ ካሮት, ወተት, ከሄል እና ስኳር ድብልቅ, አፍልቶ ለማምጣት እና በተደጋጋሚ የሚያነሣሣ ጋር ተዳፍነው. አሪፍ ነው. marmalade, ዘቢብም, cashews, የለውዝ ቅቤ ያክሉ. ቅርጽ. ለማገልገል ቆራረጥኳቸው.

Quince. Recipe አዞረች

ስዊት ጥቅልል. በተናጠል የተቃጠለ ሰፍነግ ኬክ (አዘገጃጀት ለብቻው ይመልከቱ). ሙቅ ብስኩት ፎጣ ላይ ጭነው እና ጥቅልል ተጠቅልሎ, quince marmalade ወይም መጨናነቅ ጋር እንደሞላ. የ ፎጣ ብስኩት ዕረፍት ለመከላከል እና ይንኮታኮታል, እና አንድ የሚያምር ቅርጽ ያገኛሉ. ከፍተኛ ጥቅል መጨናነቅ ጋር የመወያየት እና የኮኮናት flakes, ለውዝ, ወዘተ ጋር ይረጨዋል ይቻላል

Meatloaf. የ ዲሽ ጣፋጭ ሳይሆን ዝቅተኛ ካሎሪ ብቻ ነው. ነገም ጋር ማብሰል. ገመዶች, የጥጃ ሥጋ (ዘንበል የጥርስህ, 2.1 ኪሎ ግራም), quince, የወይራ ዘይት, ጨው, ፈሳሽ የአትክልት ቅልቅል, በርበሬ ያስፈልግሃል.

የስጋ እንደገና ማዳበር ይኖርብናል. ጨው, በርበሬ እና ቀረፋ እና ረጪ ጋር የተቀላቀለ የደረቀ አትክልት ትልቅ ሲያስተጋባበት አግኝቷል. quince ያለውን ገባዎች ተኛ. ዉሃ የሞላበት ስጋ የሚወዱ ጥቅልል ውስጥ ትንሽ ዘይት (ይመረጣል ቅቤ), ጥቅል ለማከል እና ሕብረቁምፊ ጋር ደህንነት ይመከራሉ ይችላል. ደረቅ አትክልቶችን ውስጥ ዘይት እና ጥቅል ጋር ምክንያት ጥቅልል ረጪ የላይኛው. Vpekaem 200-210 ዲግሪ ያለው ሙቀት 30-35 ደቂቃዎች.

Quince. pilaf አዘገጃጀት

የሕንድ ስሪት. አስፈላጊ ዝግጅት: (የእርስዎ ውሳኔ ላይ) አንድ quince (የበሰለ), አንድ ደወል (ጣፋጭ) ቃሪያ, ካሮትና (መካከለኛ), ቅቤ (ሁለት ሶስት tablespoon), ዝንጅብል, turmeric, ቀረፋ, ጨው, ውኃ.

ዘይት ውስጥ የተቀቀለ ሩዝ, የተከተፈ ካሮት, በርበሬ, quince እና ፍራይ ቢሆንም, ጨው ቅመሞች ያክሉ. ስእል አትክልቶችን (ጎን ዲሽ) አናት ላይ አነጠፉ: ክፍል ሳህን ውስጥ አፍስሱ. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው.

ኡዝበክኛ ስሪት. አለብዎት: ቅቤ (ቅቤ, ሦስተኛ ጥቅል), ሩዝ (ግማሽ ኩባያ), ዱባ, quince, ዘቢብ (1 ኩባያ), ጨው, ውኃ.

ዱባ እና quinces አንጹ; እየቆረጡ ቈረጠ. ግማሽ, በድስት ውስጥ ቅቤ ይቀልጣል ዱባ, quince, ዘቢብ, የበለስ ባሕርያትንና ያነጥፉ ነበር. ጨው እና ውሃ ጋር ሙላ (የሩዝ የላይኛው ንብርብር ጋር እኩል መሆን አለበት). አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና, ጣልቃ ያለ, ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ሰዓት ማብሰል.

Quince. ማጣጣሚያ አዘገጃጀት

Quince ፍሬ እና ገረፈው ክሬም. አለብዎት: አንድ quince, ማንኪያ (ሙሉ የመመገቢያ ክፍል,) (ሙሉ የመመገቢያ ክፍል,) ትኩስ ሽንኩርትና ጭልፋ ተሰንጥቆ እንጆሪ, ማንኛውም ፍሬ (እርስዎ Cherries, ቼሪ, ሙዝ, BlackBerry, ወዘተ መጠቀም ይችላሉ) ክሬም ምክንያት, አንድ ብርጭቆ, ግማሽ ኩባያ ስኳር.

Quince ልጣጭ እና መከታ, መፍላት እና ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. የ ጅራፍ ስኳር ጋር ክሬም አንድ አወቃቀር አንድ ጫጩት የጅምላ ድረስ ቀላቃይ በመጠቀም. ፍሬ ጋር ተደባልቆ እንዲቀዘቅዝ የተቀቀለ quince, የተዘጋጀ ሳህን ውስጥ በስብሶ እና አናት ላይ ተገርፏል ክሬም ያክሉ.

ሌላው መንገድ. ሁለት 250 ግ ክፍሎች, ቫኒላ አይስ ክሬም ውስጥ quince ውስጥ መጨናነቅ 100 ግ, caramel ሽሮፕ 50 g ያስፈልገናል. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አይስ ክሬም መዘርጋት, የ ጃም ለማከል እና ሽሮፕ አፍስሰው. ቀላል እና ጣፋጭ!

ምናልባትም በእኛ latitudes ውስጥ ተፈጥሮ የሚሰጥ በጣም ያልተለመደ ፍሬ አንዱ - quince. ከላይ እንደተገለጸው ማብሰል አዘገጃጀቶች, ቤተሰብዎ ውስጥ ተወዳጅ ለመሆን እና እንግዶች ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ይገመግማሌ ማገልገል ይችላል. ይሞክሩት!