ሩባርብና መጨናነቅ - የልጅነት ግሩም ጣዕም

ብዙ ሰዎች ምናልባት ይህ ሻይ አንድ ጽዋ ጋር ቴሌቪዥን በመመልከት ረጅም የክረምት ምሽቶች መቀመጥ ጥሩ ነው ሩቅ የልጅነት የሚያስታውስ በጣም ጣፋጭ መጨናነቅ ነው; አውቃለሁ. ከማብሰል የማስታወሻ ደብተር ውስጥ እኔ እናቴ ከ አግኝቷል አንድ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት ነው. ሎሚ ጋር ይህ መጨናነቅ ሩባርብና. ምክንያቱም እያንዳንዱ ያለውን ኃይል ሥር ይህን ምግብ ማዘጋጀት ሩባርብና ለማሳደግ በጣም ብዙ ችግር ያለ ይችላሉ, እና ግዛ ችግር አይደለም. አንድ መጨናነቅ በጣም ጠቃሚ እና ተግባራዊ ደግሞ ብቻ ጣፋጭ ነገር ግን አይደለም.

ጠቃሚ ጃም

እኛ ስለ ማስታወስ ያልተለመደ መጨናነቅ ብዙውን ጉንፋን እና ተላላፊ በሽታዎችን ማስያዝ ነው ቀዝቃዛ በልግ,. ሩባርብና ascorbic, ይዟል malic አሲድ, rutin, pectin, በተሳካ በልግ ሕመም መላውን ኦርጋኒክ ላይ የእርጅና ሂደት አዝጋሚ እና ቆዳ (መጨማደዱ መጀመሪያ ምስረታ እንቅፋት) ጥሩ ናቸው መቋቋም ነው. ከዚያም እኛ የማን አጠቃቀም ግልጽ እና የማይካድ ነው ሩባርብና ጀምሮ በበጋ መጨናነቅ, ማሽተት ወደ ጓዳ ውጭ ከሆኑ እዚህ መድረስ.

የ ተክል ልዩ

ሩባርብና - አንድ አስቸጋሪ ምርት. ብዙውን ጊዜ ስለ petioles የዶሮና ለ compotes እና fillings መካከል ዝግጅት ጥቅም ላይ ይውላሉ ነው. ነገር ግን ጠቃሚ ተክሎች በጣም በስፋት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ነው. ጣፋጭ ሾርባ, አትክልት ወጥ, ቫይታሚን ሰላጣ, ስጋ ሰሃን, ወጦች ወደ ጎን ሰሃን, ጣፋጮች - እነዚህ የዚህ ልዩ ተክል ባህሪያት ናቸው. ነገር ግን አሁንም ሩባርብና ከ Jelly እና መጨናነቅ አንድ ተወዳጅ ይቆያል. በዚህ መንገድ ለማዘጋጀትም ሆነ ለወደፊቱ; ከዚያም መላው የክረምት ጓደኞች ግብዣ እና ለማዝናናት ይቻላል. እንዴት አንድ ተአምር ማብሰል ይችላል?

የማብሰያ ሩባርብና መጨናነቅ

ምግቡን ውስጥ ብቻ ወጣት ሩባርብና ይጠቀሙ. ይህም በጣም ጣፋጭ ነው እና አንቶኖቭ ፖም አስታውሷቸዋል. ተገቢ በዕድሜ petioles እነርሱ ካስቻሉት ምክንያቱም oxalic አሲድ, undesirably ከመጠን ያለፈ ውስጥ በሰው አካል ውስጥ የትኛው ፊት. ጣፋጭ ማጣጣሚያ ለማዘጋጀት አንተ, ሩባርብና ወጣት ለዓይን 1.5 ኪሎ ግራም መውሰድ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ቆዳ አናት, ከእነርሱ ቁሩ እና በአንድ ሌሊት ስኳር (1300 ግ) ጋር መሙላት አለብዎት. የ ተክል ውሃ በጣም ብዙ በመሆኑ, ከዚያ ሁሉ ስኳር ቀለጠ አድርጓል ጠዋት በማድረግ, ወደ ሩባርብና ጭማቂ ይውረድ እኛም ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. ወደ አረፋ ማስወገድ አስፈላጊ ሽሮፕ ጋር ሂደት ውስጥ, ሽሮፕ አዋህድ እና ቀቀሉ. ቀጥሎም, የሚቃጠለውን ሳይሆን ወደ ለማነሳሳት አይርሱ ሁሉ ጊዜ 10 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሞቃት ሽሮፕ, ሩባርብና እና ተጨማሪ እባጩ አፍስሰው. ሙቀት አስወግድ እና ለጥቂት ሰዓታት አሪፍ ይሰጣል. ይህ እርምጃ ሦስት ጊዜ መደረግ ይኖርባቸዋል. ሁለተኛው እና ሦስተኛው ማብሰል ሩባርብና ያሉ ለረጅም ጊዜ ሙቀት ህክምና ሩባርብና ጊዜ 20 ደቂቃ በውስጡ የቫይታሚን እና ጣዕም የተንጸባረቀበት, ትንሽ ረዘም ማብሰል. 1 ሎሚ - ሦስተኛው መጨናነቅ ማከል ሎሚ ውስጥ ማብሰል ጊዜ ሩባርብና 1 ኪ.ግ. ላይ የተመሠረተ ነው. ሲትረስ ማጽዳት, አንድ ድኩላ ላይ አሽተው በገለፈቱ ከ ጭማቂ በመጭመቅ. ያለቀለት ሞቃት ማብሰል ሩባርብና የተዘጋጀ sterilized ማሰሮዎች ወደ በሚያዘጋጀው, እንዲሁም የማቀዝቀዝ ለማጠናቀቅ ቅጽ ክምችት ውስጥ ተጠቅልሎ.

እና መዓዛ ምግብ አንድ ማሰሮ የመክፈቻ የክረምት, ውስጥ, እናንተ ራሳቸውን ልዩ ጣዕም ለመደሰት እና ጓደኞቻቸው ለማዝናናት ይችላሉ. sourness አንድ ትንሽ ወደ ብሎበት ጋር, ስኳር ሽሮፕ ውስጥ የራሰውን ሩባርብና ውስጥ በቋፍ ትናንሽ ቁርጥራጮች ጣፋጮች ያለውን ደጋፊዎች እናደንቃለን ይሆናል.